杂蔬香肠焗饭
试了试做焗饭,都挺不错的。做起来并不复杂,因为听说微波炉做出的食物破坏了许多营养一直都有些抗拒,添置了烤箱之后发现真是开发出了一片新天地。
用料
丝瓜 | 1小条 |
马苏里拉奶酪 | 70克 |
素黑椒香肠 | 1根 |
洋葱 | 50克 |
蒜 | 3瓣 |
胡萝卜 | 半个 |
迷迭香 | 2克 |
盐 | 2克 |
杂蔬香肠焗饭的做法
洋葱、蒜、胡萝卜切小丁,锅里下油爆香洋葱和蒜,放入胡萝卜
稍微煸炒后放入少量的水,加入迷迭香收汁
丝瓜滚刀切成小块、香肠切片,加入少量的盐过油
盘中装好煮熟的米饭,上面铺上炒好的洋葱胡萝卜丁、丝瓜、香肠、奶酪丝
放入烤箱上层200度,5~7分钟见到奶酪开始冒泡即可
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