甜馒头（一次发酵）

用料  

甜馒头（一次发酵）的做法  

1. 把所有材料放进面包机和面20分钟，然后用手揉均匀，放置3分钟，然后搓成长条（这步忘了拍照），切成馒头样

2. 发酵30分钟（我是夏天做的，到冬天适情况加长时间）面团有大1.5～2倍就可以

3. 然后锅里先把水煮开在放入馒头蒸12分钟，就可以起锅啦

小贴士

水量可以自己调节，每款面粉吸水量不同，太湿就加点面粉，太干就加点水哦