树叶馒头（割花E） *花儿馒头133

此款花式来自欧包里的一割包，简单好割，还漂亮！          

     听闻一入烘焙深似海，俺胆小，那个俺不敢进去，就踮着脚站在门口瞅几眼好啦！
     
     看别人割包，还不如自个动手割馒头。悟得其中一点点皮毛，窃喜！赶紧回来撸馒头，路过的各位割包高手、高高手，可千万别笑话我哟 😜

     此菜谱不作教程用，不准转载！
有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！

用料  

树叶馒头（割花E） *花儿馒头133的做法  

1.      先揉一个白色面团。面团的揉法可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79】
   
   
        把揉好的白色面团分割成4份，分别加入紫薯粉、南瓜粉、菠菜粉和仙人掌果粉揉匀。
        150克面粉我做了4个馒头，如果觉得胚子太小不好操刀，你可把面剂分大些。
   

2.      各色面团先压出大小花儿留作装饰用，再把剩下的搓圆。
   
   特注⚠️：喜欢吃有馅的亲们，还可包入各种馅料，做成某某包！
        我早期出的一款菜谱里面有厨友留言，说我做的馒头不好吃。无它，只因没包馅。亲，馒头包馅，你确定它还是正经的馒头不？那句台词咋说滴——打败我的不是天真，而是无（邪）馅！    ᥬ😂᭄😇

3.     咱假装面团里已包入豆沙馅 😉
       用刀片割出对称的叶子轮廓，割的深度就是酱紫，稍深。

4. 割出叶脉。

5.      粘上大小花朵，完成！
        这款割花其实好简单、也很好操作。第一刀割下去时我是犹豫了，毕竟我是门外汉，看过，但没实践过。等割了三、四刀下去后，自信可是满满的，拿刀的手那是如游龙戏水般，真的好简单哦！喜欢的亲们可以试试😄

6. 生胚俯视

7. 来个动态

8. 动态

9. 红红火火恍恍惚惚，咱自带旋转功能😆

10.      蒸锅加水，生胚全部做好入锅并盖好醒发。如果天冷，把蒸锅里的水加热至4、50度助其发酵，醒发至1.5倍大。
         当醒发至1.5倍大时（这是1.5倍大状态），直接开中火蒸， 水开计时10分钟，关火焖5分钟。胚子如做得大，请增加蒸制时长。

11. 开盖！

12. 😍

13. 出锅啦！

14. 成品摆盘

15. 成品

16.      刚拍几张，小宝说肚子饿了，要吃馒头！
         那就挑个黄色的吃吧！因为它和黄色的篮子摆放在一起不咋醒目，被我嫌弃了😂

17. 成品

18. 晚上弄的馒头，晨起补拍两张。

19. 这花儿馒头的立体感爆棚，爱了 😍

20.      初期的一款割花
    【叶形🍃馒头B *花儿馒头98】