拉丝柔软Q嫩的蜜红豆馒头卷（附蜜红豆做法）

做法简单，普通的包子/馒头团，擀平撒上蜜红豆，卷起，蒸熟即可。馒头面团比包子馒头需较少的水，容易整形。
奶香蜜红豆馒头卷：

用料  

拉丝柔软Q嫩的蜜红豆馒头卷（附蜜红豆做法）的做法  

1. 红豆洗净，隔夜浸泡，沥干，放入一个大一点的锅（容易煮熟），加入材料，水放多一点大火煮开煮1/2小时左右，（记得别煮焦了），转小火焖煮1/2小时至熟透。待凉备用。

2. 把所有面团材料拌匀，搓揉至光滑。发酵至双倍。排气，擀平，撒上蜜红豆，卷起，发酵至1.5倍大，中小火蒸大约15-20分钟（根据馒头的大小）

3. 蜜红豆馒头卷出炉后

4. 等待发酵

5. 蒸熟后

6. 好多层次吧？

7. 半成品，如果太干，加入适量的热水！别加入冷水，红豆不会变软！