👦宝宝版南瓜紫薯包👧

不加糖，不加水，全家老少皆宜！❤
南瓜的功效与作用
中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
1.防癌治癌
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。

紫薯的功效与作用
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。

用料  

👦宝宝版南瓜紫薯包👧的做法  

1. 南瓜，紫薯隔水蒸熟。

2. 分成两份，一份做面团，加面粉5大勺，酵母5克。揉成面团。记得蒸出的水揉面时候适量加。

3. 揉出面团后等待发大。另一份各加入3勺奶粉搅拌。

4. 搅拌后，热水浸泡后的红枣擦成小粒。

5. 南瓜型南瓜包:1、包馅。
   2、成小团。
   3、用牙签压出“米”型。
   4、用枸杞点缀柄。

6. 刺猬型紫薯包:1、包馅
   2、手指头边捏出尖。
   3，用刀中间压出一条线，两边用剪刀剪出角。
   4、拿黑芝麻装饰小眼睛。

7. 底摸油，先放小团后再利用剪刀，牙签等压出型，放上黑芝麻，枸杞做点缀。

8. 冷水入锅，大火蒸15分钟。关火，停3分钟，开盖！夹松。开吃！

小贴士

1、紫薯，南瓜蒸熟后，里面水不要一下子加入面粉，直接用紫薯，南瓜捞出来放进面粉揉，后期过硬再加水，特别是南瓜水分多。
2、紫薯，南瓜一定要压成粉，不然一粒粒揉面团不好揉。
3、牙签压南瓜时候要中力压，小力的话蒸熟后就看不出南瓜型。
4、加红枣大粒点更香。