简单又好看的紫薯玫瑰馒头

也是在下厨房学的，玫瑰花馒头，自己改良简单版的😬
因为没有机器，就用一个杯子弄的玫瑰花瓣😬
下面我们就来瞧瞧吧😬

用料  

简单又好看的紫薯玫瑰馒头的做法  

1. 紫薯留皮进锅蒸煮熟……

2. 熟了拿出来去皮待用……

3. 倒出面粉加入准备好的酵母粉，泡打粉，紫薯，水，搅拌均匀柔成
   

4. 湿了可以加面粉，柔到表面光滑，

5. 用擀面棒擀成皮

6. 用杯口用力压

7. 拿起来，直到压完

8. 拿6张叠起来，用筷子在中间用力压一下

9. 筷子拿掉，把面皮卷起来，用刀在中间切开

10. 整理下玫瑰花底部，别让脱开，重复至把所有面皮做完，放蒸笼垫纸发酵20分钟

11. 垫吸油纸放蒸笼，等水开大🔥蒸10分钟，出锅，大功告成

小贴士

有些小伙伴会问为什么加了酵母粉还要加泡打粉，加泡打粉是为了让面团里的气泡分子更细腻，更有弹性与嚼劲