减肥必备之全麦馒头

用料  

减肥必备之全麦馒头的做法  

1. 所有材料搅拌成絮状。

2. 厨师机1档1分钟转3档5分钟，至面团光滑。

3. 盖保鲜膜，室温25度发酵90分钟至2倍大。手指压下去不反弹。

4. 再放厨师机3档进行二次搅拌8分钟，至面团截面无汽孔。

5. 取出面团擀成长方形，从上向下卷成卷。
   

6. 分切成块

7. 放烤箱发酵功能40度35分钟。（干燥天气放一杯热水）

8. 水开蒸12分钟，关火焖3分钟。

9. 出锅。