夹着大大黑珍珠的彩色贝壳馒头

小朋友嚷嚷着要吃豆沙包，然后被她抖音刷到贝壳馒头，一定要我做，幸好刚熬了豆沙，说干就干，一个小时搞定。

用料  

夹着大大黑珍珠的彩色贝壳馒头的做法  

1. 菠菜洗净，加水打成菠菜汁，再把绿色面团其他材料加入，揉成光滑的绿色面团，同样，把白色面团揉好。机器揉面的时候可以把豆沙分成10克一份并搓圆。

2. 两个面团都擀成大小一致的长方形面片，先铺好白色面团，抹点水，再铺上绿色面团，抹点水，自上而下卷起，尽量卷紧一点。

3. 把长条形面团切成30左右的小鸡子玩，切面朝上，按扁，再用擀面杖擀圆，用切面刀切出上图的竖条纹。

4. 用筷子从两端向中间轻轻地夹紧。

5. 翻面，放入一颗事先搓好的红豆沙。

6. 盖住红豆沙，放在馒头纸上，全部做好后，32℃发酵45分钟。

7. 发酵完成后，入蒸锅蒸15分钟，闷5分钟，就可以开吃啦。