夏日低脂清爽素三鲜
菜谱1.28W
这道菜一看就是养生类的。黑木耳,百合和秋葵有很好的降血脂的作用,木耳脆口,百合粉糯,秋葵滑脆,三种完全不一样的口感组成这道健康养生的美食。
用料
秋葵 | 适量 |
黑木耳 | 适量 |
鲜百合 | 一颗 |
夏日低脂清爽素三鲜的做法
将木耳泡发洗净,秋葵滚刀切开,百合拨片洗净。
将所有材料分别用滚水焯一下,6成熟即可。
菜锅加入热油,将错有材料放入锅里大火快炒,加入适量盐,起锅前加入一些鸡精即可。
小贴士
百合属于淀粉类,焯水的时候可以稍微煮到8成熟,这样和其他食材一起快炒的时候可以同时起锅。
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