补钙的芝麻馒头

芝麻是面粉总量的10%。据说芝麻比牛奶补钙。

用料  

补钙的芝麻馒头的做法  

1. 所有材料混合揉成光滑的面团。

2. 无需醒发，直接搓成长条切段。

3. 发酵至1.5至2倍大小。夏天三十分钟左右。大火蒸15分钟就行。

4. 我用的是蒸烤箱。方便。发酵 、蒸一机完成。

5. 香香的。