叶形馒头（Funburnt X3专用）

用料  

叶形馒头（Funburnt X3专用）的做法  

1. 菠菜洗干净加入适量水用破壁机榨成汁

2. 用网过滤一遍颜色会更均匀

3. 把材料都加入和面机（菠菜汁根据和面情况加减）

4. 和至面团表面光滑即可

5. 把面团分成几个等份40-45g左右一个，边做边盖保鲜膜

6. 取其中一个搓成长条

7. 一圈一圈折叠上去如图

8. 用筷子从中间压一下

9. 两头捏尖，尖一些，整一下形

10. 全部做好后放入烤箱发酵至1.5倍大，底部放一盆热水保持湿度

11. 水开后，放入蒸笼蒸10分钟左右即可

12. 漂亮的叶形馒头就完成了

13. 也可以根据个人喜好做点其他形状的哦

小贴士

加小苏打是为了防止颜色变色
如果不喜欢颜色太深榨汁的时候水多放点菠菜放少点