美味佳肴馆红豆薏米玉米粉馒头
馒头2.76W
天太热奶奶不想吃饭，粗粮里加了些山楂糕和葡萄干提提味，缓解一下夏季不想吃饭的心情，奶奶身体又有湿气，玉米粉里又加了红豆薏米粉
用料
| 面粉 | 300克 |
| 红豆薏米粉 | 150克 |
| 玉米粉 | 150克 |
| 葡萄干 | 50克 |
| 山楂卷(果丹皮) | 50克 |
| 酵母 | 6克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡蛋 | 2个(去壳100克) |
| 水 | 210克 |
红豆薏米玉米粉馒头的做法
6克酵母用50克水(能化开酵母就可以，我用的50克)泡10分钟左右，倒入面粉再加160克水和面，按自己面粉比例吧，我用了一共210克水
![红豆薏米玉米粉馒头的做法步骤图 第2张]( "红豆薏米玉米粉馒头的做法步骤图 第2张")
发面后整形成馒头再醒发20分钟，水开蒸20分钟
![红豆薏米玉米粉馒头的做法步骤图 第3张]( "红豆薏米玉米粉馒头的做法步骤图 第3张")
出锅了
![红豆薏米玉米粉馒头的做法步骤图 第4张]( "红豆薏米玉米粉馒头的做法步骤图 第4张")
葡萄干和山楂糕(就是果丹皮)
![红豆薏米玉米粉馒头的做法步骤图 第5张]( "红豆薏米玉米粉馒头的做法步骤图 第5张")
果丹皮
![红豆薏米玉米粉馒头的做法步骤图 第6张]( "红豆薏米玉米粉馒头的做法步骤图 第6张")
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