土豆豆角肉沫焖饭
家有一孩,每天做晚饭最直接的目的就是要快手又有营养。
娃能心甘情愿360°全方位被你填饱,你就赢了!
焖饭的文章" target="_blank" >焖饭作为电饭锅快手菜之一,换不同的配料跟大米一起焖都能七天不重样。
赶紧烧起来吧。色香味营养俱全!
用料
猪肉(梅肉) | 适量 |
土豆 | 1个 |
芸豆 | 一小把 |
长南瓜 | 一薄片 |
大蒜 | 5-6瓣 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
土豆豆角肉沫焖饭的做法
豆角一把,洗净后拿淡盐水浸泡。
土豆去皮切滚刀块,南瓜去皮去瓤切块。
※※块的大小按自家娃喜好控制。大米淘洗,放电饭锅
猪梅肉一块。我一般不去掉肥肉和筋。洗干净。
猪梅肉切块,家用手动绞肉机绞肉沫。
炒锅放色拉油。加肉沫煸炒。至肉里的水分炒没了,有香香的猪油和肉香味就可以乘出了!
※※你爱吃什么油请放什么油。随意!炒好的肉沫 一部分留用做焖饭。
※※多出的肉沫,放凉后装在密封盒中,冷藏保存。尽量两天内吃掉。
做意面酱、肉沫茄子、肉沫杂菇等等等等……
用得很快的。另起一锅,放少许色拉油。加入切好的蔬菜,大火煸炒,3-4分钟左右。豆角表皮有点皱皱的。
加入蒜瓣(感谢妈咪昨天帮我剥的蒜)
加肉沫翻炒。整个过程持续5分钟左右。加少许生抽,一杯开水。
※※水量无需没过菜。焖不是煮汤,汤多了米太软,不好吃!切记!
把炒好的菜和汤汁倒入刚刚洗好的大米上。电饭锅标准煮饭键,开始!
电饭锅饭煮好的声音响起,开锅加适量盐。
拿木铲翻拌。关盖子继续保温5-10分钟。
时间到,开吃……
※※盐加多少?Excuse Me? 拿个勺子尝尝咸淡啊喂!你是厨师,你说了算!烧饭不要跟着心情走,要跟着味觉走…… 舌头尝起来!
小贴士
只要几种食材不会相克,多做些焖、炖、炒饭之类的给孩子。
烧得方便,吃的快捷!
越简单的菜越考验你的功力。就看你要不要花心思在上面了。
有些小盆友挑食,不爱吃肉,那把肉片换成肉糜或者肉丸子呢?
换一种方式,吃也有所不同。
一起加油!
-
黄豆酱杂蔬焖饭--layla食谱的烹饪做法,大厨教你详细做法
焖饭的幸福感最高!而且快捷省事,可以做成便当,营养美味!用料小蘑菇15个米饭适量水适量葱(洋葱、大葱均可)2个(或者适量)黄豆酱两勺胡萝卜2个蟹棒5条黄油(可有可无,有的话会有奶香哦)一勺自己喜爱的蔬菜(下面列出我这次做的)适量黄豆酱杂蔬焖饭--layla食谱的做法备好葱,可以有...
-
懒人版白萝卜大肉焖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
长吃萝卜姜,不找大夫开药方。白萝卜和姜加猪肉的结合,加之米饭的香味,完美(>_<)用料大米两杯白萝卜500g五花肉200g姜两片葱适量食用油30ml老抽10ml盐5g懒人版白萝卜大肉焖饭的做法将大米洗净,放和平时焖大米一样的水,放在电饭煲里让大米泡十几分钟待用白萝卜切条状,...
-
番茄闷饭!食谱做法大全,超简单的番茄闷饭!做法步骤
美味可口!简单易做的闷饭,吃了还想来一碗^O^用料番茄1个杂梁米干山药20克黄芪5克番茄闷饭!的做法山药泡软!米洗净,倒入锅中。把番茄整个放在米饭上面一起煮,等饭熟了,差不多番茄也软烂了,去皮捣碎个饭拌在一起,简单易做的番茄饭就好了!一个哦成品...
-
豆豉土豆香肠焖饭的做法和图解,豆豉土豆香肠焖饭怎么做更好吃
用料香肠300克老干妈两大匙玉米粒少许豌豆粒少许土豆300克蚝油一匙老抽一匙糖半匙盐少许鸡精少许豆豉土豆香肠焖饭的做法土豆和香肠切丁,玉米粒和豌豆粒淘净备用蒜瓣切小丁,不要切的太小,我个人喜欢能看到蒜粒的大小,蒜蓉不合适,蚝油和老干妈乱入一个,哈哈油微热就下...