土豆肉沫饭

做饭零基础也能成功的个人简餐哦～

用料  

土豆肉沫饭的做法  

1. 将土豆切块放入碗中（冷水浸泡）肉沫用少许料酒捏几下（去腥）切好姜丝少许  将蒜瓣儿剁碎

2. 锅中倒入油 将切好的姜丝放入  紧接着倒入肉沫和蒜沫翻炒至肉色变白

3. 接着倒入土豆翻炒几下后加入生抽、老抽、蚝油、冰糖、盐、黑胡椒  翻炒30秒～

4. 最后加入温水（没过土豆）中大火煮5-10分钟（我这是一个人的量比较少 量多的视情况而定时间哦～喜欢吃烂一点土豆多煮一下也可以哒～）最后小火收汁前加入一点水淀粉翻炒几下即可出锅啦！

小贴士

淋在饭上炒鸡美味哟～