意式番茄肉酱面中国版
家里经常只有母女两个吃饭,于是琢磨各种简餐。宝贝爱吃宜家的意面,家里没有意面,挂面是常备。于是健康美味的简餐就诞生啦!
用料
西红柿 | 1个 |
肉末 | 超市卖的那种250克肉末,大概半盒 |
盐 | 少许 |
柱侯酱 | 1勺 |
挂面 | 圆扁都行,2人份 |
意式番茄肉酱面中国版的做法
用这种榨汁机将番茄打成番茄酱备用。
肉末放柱侯酱、少许盐、油、生粉腌一会
肉末下锅炒熟,起锅前倒入番茄酱煮熟,放丁点白糖调味
挂面煮熟,捞起不要水
小贴士
1.面不要煮太软,捞起来后它会继续吸水发涨,利用肉酱里的番茄汁让它吸,这样味道更赞。
2.肉酱味道不妨调浓一点,因为面里不放任何调味料,就靠肉酱出味了。
3.便携式的小榨汁机是这道菜的好帮手,不爱吃洋葱的宝贝可以打番茄酱时加入洋葱,或者芝士,什么都可以加,看个人发挥啦
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