美味佳肴馆蒜香蛤蜊意面
面2.19W
两人份的量
用料
| 意大利面 | 两人份 |
| 蛤蜊 | 一斤 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 黄油 | 5克 |
| 料酒(白葡萄酒) | 一勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 小米辣(不喜欢吃辣的可以不加) | 2根 |
蒜香蛤蜊意面的做法
先煮意面，沸水加盐煮10分钟，捞出
中小火
热锅冷油，放橄榄油，小米辣，蒜末，黄油下过爆香![蒜香蛤蜊意面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜香蛤蜊意面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入蛤蜊，料酒(白葡萄酒)，生抽，盐适量放(我这里没放，因为煮意面的时候放了盐了，不过可以根据自己口味再加适量加盐)，翻版均匀盖盖子焖到蛤蜊开口
![蒜香蛤蜊意面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒜香蛤蜊意面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入意面翻拌均匀中小火再焖个一两分钟，我还加了两勺煮意面的水。注意别糊了
![蒜香蛤蜊意面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒜香蛤蜊意面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
完成超级好吃!
![蒜香蛤蜊意面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒜香蛤蜊意面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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