自制荞面灌肠
面3.3W
山西的荞面灌肠是能和四川的担担面,陕西的凉皮一样好吃的民间小吃,是粗粮细作的典范,口感筋滑,可以凉拌,可以炒食,配合各种调料香辣可口。可是很少有人自己做,自己做荞面怎么也没有卖的那么筋滑,可是现在找到一种简单的方法,虽然也不算最好,但也属于筋滑的一类,也能招待客人了。关键是很放心,不需要担心不明添加剂,而且也便宜,自己做,很少一点面就能做很多。
用料
荞面 | |
水 |
自制荞面灌肠的做法
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