三椒打卤排骨面

喜欢吃面的四川人，怎能不做得一手好面~卤好的排骨回锅炒后，更加浓郁的香味被封锁在辣味里，再浇上一些卤汁，一顿个人大餐就做好了~

用料  

三椒打卤排骨面的做法  

1. 排骨下卤水卤好待用

2. 各种辣椒切段，干煸好备用

3. 下油，七成热加入藤椒，待香味出来加入排骨翻炒

4. 加入辣椒翻炒，起锅~

5. 煮好刀削面，捞出备用，生菜摆好~排骨撒上开吃。

小贴士

因为排骨已经口味重，所以面条和生菜什么都不加。
吃起来面条有最朴实的味道，生菜是清甜的，再吃口排骨，味觉很舒适。