打卤面的卤
卤2.68W
其实这是为豆腐脑儿准备的卤~
用料
猪牛混合肉馅儿 | 200克 |
木耳 | |
香菇/蘑菇 | |
胡萝卜 | |
姜末 | |
油 | |
料酒 | |
生抽 | |
水淀粉 |
打卤面的卤的做法
备料,切切切
热油下姜末,下肉馅儿炒至变色,再加其它料和料酒、生抽略炒后加水煮开,加水淀粉搅拌,达到适宜的黏稠度之后关火。
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