回族独家臊子面

妈妈的味道 ❤️我老公最爱吃的就是我们家的臊子面！来到宁夏吴忠，必须要尝的美食之一！

用料  

回族独家臊子面的做法  

1. 牛肉、土豆、豆腐、西红柿都切成小丁！
   葱，青椒切丝。

2. 锅里倒入少许胡麻油，油热后下肉翻炒，然后放入少量十三香调味料（用手指头少捏一点点就行，去腥味），接着炒，再放入葱，干辣椒，青椒继续炒，翻炒几下放入土豆丁，等到土豆丁快熟时再放入豆腐。最后滴几滴老抽调色，臊子就出锅咯！

3. 将臊子盛到面条上

4. 根据自己的口味可以加入适当的辣椒和青菜！

小贴士

臊子里也可以加入青萝卜，炒出来也特别好吃！本来最后都是烫点韭菜调上去的，我不爱吃，所以就没烫，大家可以根据自己的喜好烫点青菜调上吃！