鸡蛋香菇番茄拌面
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学生党,住宿舍,只有一个只有煮饭功能的电饭锅,这个面全是用这个锅做的。酸甜咸香,十分开胃。步骤忘记拍照了,只有成果图。
用料
香菇 | 5朵 |
鸡蛋 | 1个 |
番茄 | 1个 |
挂面 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
酱油 | 3小勺 |
盐 | 适量 |
鸡蛋香菇番茄拌面的做法
1.干香菇泡开,切丁,大小看自己喜欢。鸡蛋打散。热油,下香菇、蛋液翻炒,加一勺蚝油。炒好装碗里。
2.番茄切块,一个大番茄我切到了20块。锅里加少许油,油热后加入番茄翻炒,炒一会加几勺酱油和番茄酱(看自己喜好)继续翻炒,加小半碗水,煮一小会收收水。起锅。
3.加水煮面,煮好捞起来,不要水。
4.在面中加入香菇炒蛋,煮软的番茄。
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