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川香排骨拌面

面条2.76W
川香排骨拌面的做法步骤图,怎么做好吃

晚上饿了,冰箱里还有排骨+挂面,临时想出来的美食

用料  

肋排 150克
青椒 1根
6瓣
5片
八角 5个
花椒 20粒
辣椒 4个
挂面 1把
好人家麻辣酸菜鱼调料 1小坨

川香排骨拌面的做法  

  1. 把排骨焯水后放入高压锅压10分钟。热锅多点油,下姜蒜花椒干辣椒八角爆香,下入排骨小火煸至金黄色,下青椒,加入好人家调料跟酱油,加入压排骨的原汤,稍微炖煮一下。

  2. 再起锅把挂面煮熟,用凉水把面汤过掉,把面放入锅里,倒入排骨,干拌面就完成啦。

小贴士

1.排骨一定要煎久一点
2.好人家麻辣酸菜鱼调料必不可少