抹茶酸奶双重芝士蛋糕
·抹茶纽约芝士与酸奶冻芝士,强强联手,一秒钟俘虏甜品少女的心!绝对是抹茶控、芝士控的福音!
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·双重芝士之间,味道和口感的相融与互补,入口的那一刻,从轻盈到绵软再到厚重、层次丰富,美味直击灵魂!
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·这个方子我已经把糖减少到不影响口味的最低用量,只要你跟着步骤来,包你百分百成功,感兴趣的小伙伴一起做起来吧😘
用料
见步骤一 |
抹茶酸奶双重芝士蛋糕的做法
🛒食材用料:8寸模具
✔️ 蛋糕底部分:
消化饼干120克|融化后的黄油60克|
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️✔️ 下层抹茶重芝士部分:
奶油奶酪...200克|酸奶油100克|淡奶油100克|白砂糖50克|抹茶粉15克|玉米淀粉8克|鸡蛋2颗|柠檬汁12克|
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️✔️ 上层酸奶冻芝士部分:
奶油奶酪300克|吉利丁片2片|无糖酸奶300克|淡奶油200克|白砂糖100克|柠檬汁20克|热水15克|点击看大图
抹茶芝士部分⬆️
酸奶冻芝士部分⬆️
点开看大图
切三角
长方形
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