低脂菠菜蘑菇午餐肉奶油意面
我是个可以接受任何国家菜式的中西餐胃,吃面我特别爱吃有韧劲的面,所以中式的我爱吃碱水面,西式的就是意大利面了。
这个是我平常最爱吃的简单快手低脂好吃的意大利面,奶油用了牛奶来代替,没有西式奶油吃多了的油腻感。我记得我第一次吃西式奶油意面,刚吃没几口就有点腻了,所以用了这个方法代替奶油,简直就是完美,还会有奶香味。家里有午餐肉,所以加了两块,味道也很不错呢😁😁,想吃肉的话可以换成自己喜欢吃的肉哦!也可以直接省略做成只有蔬菜的意面哦!
用料
意大利面 | 60克 |
菠菜 | 2小把 |
蘑菇 | 1个 |
午餐肉 | 2片 |
纯牛奶 | 200毫升 |
橄榄油 | 5克 |
盐 | 2克 |
低脂菠菜蘑菇午餐肉奶油意面的做法
准备蔬菜,葡萄籽油,午餐肉,纯牛奶。将菠菜洗净,掰成三半,不用切,菠菜缩水会变小,蘑菇洗净,切成片,意大利面一人份,两人份加倍,
将意大利面煮到中间有白心,捞出备用。午餐肉小块儿备用。
放油,炒蘑菇变软,放入午餐肉翻炒,加入菠菜炒软。
加入意大利面,倒入牛奶,煮到蔬菜变熟,加盐,大火收汁即可。可以留点汁水,吃的会更香,有挂汁的口感。
装盘出,摆盘,拍照🤭🤭
小贴士
蘑菇可以用其他菇类代替,口味口感不一样。
午餐肉可以用其他瘦肉代替,或者香肠,用香肠的话可以先煎熟香肠再放其他配菜。
想吃的奶香味足一点,可以加一点点奶油。
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