烤新鲜鳗鱼

在烧烤摊吃过烤新鲜鳗鱼后念念不忘。自己做起来超级简单，零失败，适合新手。

用料  

烤新鲜鳗鱼的做法  

1. 将切片的鳗鱼洗净并沥干水份

2. 烤箱上下管预热200摄氏度

3. 将烤盘铺上锡箔纸

4. 将鳗鱼片两面刷上食用油和烧烤酱并平铺在烤盘上

5. 将烤盘送入烤箱烘烤20分钟，中途翻面，可适当补刷烧烤酱（时间可适时缩短或延长）

6. 烤鳗鱼出炉，根据口味撒上孜然粉或辣椒粉，然后，开吃！