冬季酸辣羊肉面片汤
我的封面好像不太好看昂,但是真的非常美味!
适合!冬天的!工作日!的晚上!热乎乎一碗!
配电视剧!
这个面片汤的灵魂是香菜和醋,下手要狠,多放点不要客气。
一勺舀起来,要有肉,有豇豆末,有香菜和土豆片!
用料
土豆 | 1个 |
豇豆 | 六七根(可以换其他菜) |
面粉 | 适量 |
羊肉卷 | 250克 |
姜 | 一小块 |
蒜 | 三四瓣 |
小葱 | 1根 |
香菜 | 3根 |
冬季酸辣羊肉面片汤的做法
我切的不一样大...
豇豆切小丁,土豆切小片
姜热锅冷油,放姜末,辣椒,蒜片。冬天多吃点姜!
有香味后加入土豆和豇豆,炒干水分后加生抽、五香粉、老抽、盐。炒出香味后加入半锅热水。
这个面之前活好的,切成这样的条。然后开始往锅里揪面片儿~
加入羊肉~
加入香菜,以及很多醋(尝一尝看看
一般这时候我就要加点自己做的油泼辣子哈哈哈
酸辣面片汤,之所以把菜切的小,就是想要一勺舀起来,什么都有。好吃就完事啦!
小贴士
不会揪面片,可以去超市买饺子皮~
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