黄磊推荐明星同款凉面,简单好吃
黄渤老师,何老师,Angelababy,倪妮等明星都吃过的味道,今天试了一下确实不错,调料就很鲜香!
用料
挂面或者新鲜面 | 看你食量多大 |
葱末,蒜末 | 蒜来多点,我爱吃不怕口臭 |
辣椒面 | 你能吃多辣啊 |
老干妈 | 万用神器啊,加在哪里哪里香,来一勺 |
黄瓜 | 一根用不完,半根啃掉 |
胡萝卜 | 并不是特别爱胡萝卜,随意啦 |
生抽 | 两勺够不够 |
醋 | 两勺对我有点多,爱吃醋的加吧 |
雪碧 | 神操作在此,2-3勺 |
花生酱和芝麻酱 | 都加都加,各来一勺 |
熟芝麻 | 真香 |
熟花生米 | 生花生炒太慢了,找到一包酒鬼花生,你喜欢吃啥花生米? |
榨菜末 | 口味重的湖南人哈哈 |
油和香油 | 咋连这个都忘了,各用点 |
黄磊推荐明星同款凉面,简单好吃的做法
蒜泥,葱末,辣椒面放在碗中
酒鬼花生真好,一边当零食吃,一边用石杵做花生碎
锅里加植物和麻油两种,香点,烧红冒烟了,刺啦一下,淋在蒜泥葱末上,碰碰香啊
往淋了油的蒜泥酱里面加生抽,醋,雪碧,芝麻酱,花生酱,老干妈,熟芝麻,酒鬼花生碎,凉拌均匀,啥啥都加
懒人用刨子刨了黄瓜和胡萝卜丝,考研刀功的机会来了
胡萝卜丝想想还是不跟面条一块煮了,先在热水中过了30秒,怕煮成了软踏踏的胡萝卜汤哈哈
另烧一锅开水下面,(小故事关于一个朋友教我怎么辨认面条熟了,把面条往后面墙上抛,黏住了,就表示面条熟了,哈哈哈,信不信?试试吧),煮好面倒入滤筐,用冷水冲一下,记得要用筷子搅拌哦,不要变成面饼了
面条夹入美美的碗中,加黄瓜胡萝卜丝,有鸡丝或者卤肉片来两块啊,加榨菜末,淋上拌面酱,拌匀就可以开动了哦
小贴士
喜欢香菜的朋友可以加点香菜哦
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