西瓜皮可以来做粥丨瓜皮益气祛湿粥 · 圆满素食
今天再给大家介绍一款适合夏日喝的益气祛湿粥,其实这个粥的功效不止这两样,它能益气健脾,祛湿清暑,有很好的保健作用。
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用料
西瓜皮 | 180克 |
粥米 | 100克 |
山药(干的) | 30克 |
白扁豆 | 30克 |
糯玉米碎 | 20克 |
水 | 2000毫升 |
西瓜皮可以来做粥丨瓜皮益气祛湿粥 · 圆满素食的做法
食材:
西瓜皮180克、粥米100克、山药(干的)30克、白扁豆30克、糯玉米碎20克把除了西瓜的几样,分别洗净,如果你没有量杯,就用一个大点的容器装起来,看看有多少,放它的8倍水。如果有量杯,直接放2000毫升水即可。
这个粥为了省事,在电压力锅里煮的。把水和除了西瓜皮的几样放进去后,把西瓜皮丁也放进去
然后用煮粥功能,口感选择软糯。考虑到扁豆不容易烂,所以煮好后马上又按了相同功能再煮了一遍。
粥煮好了以后,放点香油和一点点盐,当然,你可以放糖,也可以什么都不放
小贴士
1、夏天,凡是败火的水果,都可以这样煮。自己把握,不过如果是有酸味的水果,要考虑加糖,这样就酸酸甜甜的,否则过酸就影响口感了
2、有的水果,不益久煮,自己把握。没有甜味的,就可以放盐和香油,味道又不一样
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