快手养生早餐——枸杞南瓜小米粥
老公喜欢早晨起床有点热的汤汤水水,因为上班时间不一样,粥是相对比较合理的选择
用料
小米 | 一小碗 |
枸杞 | 少许 |
南瓜 | 300克 |
冰糖 | 少许 |
小米隔夜淘洗并浸泡过夜,小米很容易涨开所以根据用餐人数,真的不用准备太多的,南瓜是第二天早上洗净切丁,浸泡20分钟左右,枸杞洗净备用
小米放入锅中,水要放的多些,开大火煮开后转小火继续煮
煮粥时将南瓜丁放入料理机打碎,不用蒸熟,生的可以直接使用,并将南瓜糊糊加入煮开的小米粥中
南瓜和小米的糊糊再次煮开时加入枸杞和冰糖,继续煮个15分钟左右就可以了
南瓜本身有甜味,冰糖可根据口味自行调整用量,枸杞也可换成红枣等
应该是属于快手早餐了,也不难做
小贴士
南瓜不打碎也可以的,我打碎是觉得这样口感好些
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