鲜奶米浆(米有理由复刻版)
米有理由的鲜奶米浆太好喝了呜呜呜 疫情期间在家隔离莫得外卖还没得豆浆机但又很想喝还 于是开始倒腾鲜奶米浆
用料
冰糖 | 一小块 |
隔夜米饭 | 半碗 |
牛奶 | 200ml |
纯净水 | 500ml |
熟花生米 | 30粒 |
破碎机 | 1台 |
电饭煲 | 1台 |
鲜奶米浆(米有理由复刻版)的做法
把米饭用筷子捣成分散的颗粒,花生去皮备用。
把米饭和花生加入破碎机中,加入破碎机容量三分之一左右的纯净水,尽量使米饭花生和水破碎成白色糊状液体。
(注意一定要少量多次破碎!不然破碎机会滋儿哇滋儿哇负载过高orz)将步骤2中的米糊糊,牛奶,和剩下的纯净水倒进电饭煲里面,加入冰糖,在电饭煲中加热20分钟左右。注意因为有牛奶会冒泡,要观察随时准备关掉电饭煲,防止电饭煲内液体溢出(会被妈妈爆锤,对你和电饭煲都不太友好)
*尽量选择冰糖,白砂糖口感会很腻
*会有软糯的颗粒口感,不喜欢的可以过滤一下成品图 冷了的话小火在奶锅里面边搅拌边加热
小贴士
做的时候忘记拍照了
真的简单健康又好喝
大家可以试一试
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