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基础面团椰蓉包怎么做更好吃

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  • 基础面团 椰蓉包的做法和图解,基础面团 椰蓉包怎么做更好吃

    基础面团_椰蓉包

    懒惰没有用裱花袋直接用勺子把椰蓉酱浇在上面了。这是第三次?做椰蓉包,因为材料买来得用掉。分享基础面团,做吐司,各种包,都可以用。用了一次发酵,做多了,就感觉一次发酵也没什么问题,也很绵软。用料面团鸡蛋1个炼乳30克淡奶...

  • 直接法面包基础面团的烹饪做法,大厨教你详细做法

    直接法面包基础面团

    烘焙路上许多新手入门都对面包制作望而却步。一心想着为亲爱的家人、为自己做出健康美味的面包,却又被揉面数次打击。经常有新手虐心地哀叹从来没揉好面、从来没出过膜。今天,跟大家分享一个我自己日常用的直接法面包方...

  • 可以做任何奶油红豆椰蓉面包的基础面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可以做任何奶油红豆椰蓉面包的基础面包

    用料中种面团高筋面粉140克白糖10克耐高糖酵母2克牛奶85克主面团高筋面粉60克耐高糖酵母0.7克白糖30克盐2.5克蛋液1个(约35克)牛奶20克黄油30克烘烤温度海氏C41烤箱上下管180度预热5分钟可以做任何奶油红豆椰蓉面包的基...

  • 0基础快手椰蓉糯米团的烹饪做法,大厨教你详细做法

    0基础快手椰蓉糯米团

    清明假期防疫在家蔬菜告急青团不送。。。那就自己动手做些小点心吧用料糯米粉150克白糖30克玉米淀粉25克牛奶120克食用油20克红枣20颗花生100克椰蓉50克0基础快手椰蓉糯米团的做法糯米粉、玉米淀粉和牛奶混合入碗,搅拌...

  • 面包基础面团一 南瓜面团的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包基础面团一 南瓜面团

    用料高筋面粉600-610克酵母4克细砂糖21克奶粉20克盐6克炼乳50克南瓜330克凝固型酸奶150-160克黄油20克面包基础面团一南瓜面团的做法南瓜切成大块,提前一天蒸好,放到一个大盘子上放在屋子里放凉。将除了黄油以外的所有...

  • 基础面包(甜面团)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    基础面包(甜面团)

    自用一般面包都可用用料高筋面粉220克低筋面粉15克奶粉15克鸡蛋1个(大约50克)水/牛奶110克糖30克盐2克酵母3克黄油25克基础面包(甜面团)的做法除盐、酵母和黄油之外混合,无干粉后包保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。(盐也可以在这一...

  • 花式面包的基础面团的烹饪做法,大厨教你详细做法

    花式面包的基础面团

    记录起来方便自己制作时翻看。用料高筋面粉450克酵母6克水60克牛奶160克蛋液50克天然老面/汤种80克奶粉20克糖40克盐6克黄油20克花式面包的基础面团的做法除黄油外所有材料放入揉面机,揉至光滑面团,出厚膜,将软化后的黄...

  • 基础白面团食谱做法大全,超简单的基础白面团做法步骤

    基础白面团

    用料高筋粉1kg酵母2tsp海盐20g温水700ml基础白面团的做法--面粉混合酵母,然后放盐--放进三分之一的水,用刮刀搅拌--把剩下的水根据面团软硬度分1至2次加入--揉5分钟左右,知道面团光滑--揉成圆型,醒发到2倍大--然后就可以...

  • 基础面包变 - 03椰蓉辫子面包的详细做法,基础面包变 - 03椰蓉辫子面包做法技巧

    基础面包变 - 03椰蓉辫子面包

    基础面包在我前面菜谱里噢,就不单独再发一次基础面包水过程啦,我的基础面包配方松软可口,很万能噢,能在各种面包里使用。用料黄油38g糖25g全蛋液13g椰蓉50g奶粉13g基础面包变-03椰蓉辫子面包的做法黄油置于室温下软化加入...

  • 💫万能甜面团系列之椰蓉酱红豆包&蛋奶基础吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    💫万能甜面团系列之椰蓉酱红豆包&蛋奶基础吐司

    万能甜面团配方,通过适合的粉、水、糖、油配比,成品口感松软,可做常见的日式甜面包、家庭甜面包、蛋奶吐司、手撕吐司等。我这次用这个面团做了超级香喷喷的椰酱红豆小餐包和蛋奶吐司。椰酱红豆餐包因为有红豆馅,面包体三...

  • 零基础黄油椰蓉小面包的详细做法,零基础黄油椰蓉小面包做法技巧

    零基础黄油椰蓉小面包

    椰蓉小面包添加了黑白发酵黄油,味道特别好,用格瑞美厨一体机打面超快手,赶紧和我一起做起来。用料高筋面粉400克冰牛奶200克冰鸡蛋1个60克幼砂糖30克耐高糖干酵母4克黑白黄油35克椰蓉馅儿:黑白黄油50克鸡蛋1个幼砂糖40克...

  • 日式甜面包基础面团的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日式甜面包基础面团

    用料高筋面粉800克低筋面粉200克糖200克酵母15克盐12克鸡蛋2个奶粉40克水500克黄油120克辅助干果类300-400克日式甜面包基础面团的做法一共可以做两个450g吐司,15个60g一个的调理面包,一个8寸披萨饼底一发30℃,50min,分割...

  • 基础甜面团食谱做法大全,超简单的基础甜面团做法步骤

    基础甜面团

    大旺老师的配方跟着大旺老师学了两天的面包课程回家赶紧复习记录一下用料干料:高粉480g白砂糖90g奶粉30g黄油60g食用盐6g湿料:酵母10.5g蛋黄60全蛋60水192基础甜面团的做法干湿分开,酵母放湿料。干料开窝放湿料,混合,按压...

  • 基础面包面团-5G的烹饪做法,大厨教你详细做法

    基础面包面团-5G

    多人分享,操作时间13分钟用料高筋面粉500g酵母7.0g白糖80g盐3g淡奶油160g牛奶165g蛋清30g基础面包面团-5G的做法烘焙揉面搅拌时间:600...

  • 椰蓉酱椰蓉面包小餐包(新手懒人基础版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椰蓉酱椰蓉面包小餐包(新手懒人基础版)

    今天新开发的,自己摸索。好吃的要命,软的不行,放3天都很软!!而且贼简单!!大家快来做啊!!!用料高筋面粉400g牛奶168克酵母4克鸡蛋1个黄油30克奶粉20克盐5克糖90克奶油45克下面是椰蓉酱做法鸡蛋1个椰蓉25克油(玉米油黄油都行)20g糖3...

  • 基础面团食谱做法大全,超简单的基础面团做法步骤

    基础面团

    1.面包烤好直接拿出倒放晾凉,不用闷。蒸馒头中火15分钟,闷10分钟。吐司150度40分钟。2.面团干湿度为稍微有点粘手,手感很柔软。太干费劲不出膜。3.天热可以揉5分钟,放冰箱冷藏10分钟,再重复处理,防止过早发酵。面团裹好保鲜...

  • 花式面包基础面团 面包机版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    花式面包基础面团 面包机版

    我比较懒,一个面团走天下。试过肉松、椰蓉、豆沙,甜的咸的都还挺搭。也把部分普通面粉换成过全麦面粉,都可以。当然可以自己调整用量~用料面粉300g全蛋1个牛奶加上蛋液共200g黄油20g糖20g盐2g酵母4g花式面包基础面团面包...

  • 中种法面包(基础面团)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中种法面包(基础面团)

    这配方基本适合做各种普通面包,包括吐司。揉出来后可以按自己喜欢的花样和口味整形烘烤用料高筋面粉(中种)175g酵母(中种)2~3g细砂糖(中种)12g鸡蛋(中种)一个不超过50克水(中种)60g高筋面粉(面团)30g低筋面粉(面团)50g水(面团)40g奶粉(面...

  • 甜面包(基础甜面团)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    甜面包(基础甜面团)

    用料奶/水200g/180g(常温)酵母4g(小于1.5小匙)细糖60g鸡蛋40g高筋粉320g低筋粉80g盐4g(大于0.5小匙)不要直接与酵母接触黃油40g拉出稍粗的薄膜后加入面团中甜面包(基础甜面团)的做法厨师机揉面:1⃣️档5分钟将原料混合(黄...

  • 如何做椰蓉花团面包好吃 椰蓉花团面包烹饪方法大全

    椰蓉花团面包

    借鉴了小高姐的蒜香面包的整型手法,将蒜蓉换成椰蓉,更符合大众对甜面包的口感。用料中种面团高筋面粉175克牛奶115克酵母2克主面团高筋面粉75克全蛋液30克淡奶油50克白砂糖35克盐3克酵母1克黄油20克椰蓉馅椰蓉50克黄油2...

  • 基础面包团食谱做法大全,超简单的基础面包团做法步骤

    基础面包团

    用料高筋面粉250g鸡蛋1个酵母粉3.5g盐1茶匙糖1汤匙水115ml黄油40g基础面包团的做法黄油软化备用。把酵母放入清水里溶解。面粉,糖,盐,鸡蛋搅拌均匀倒入酵母水继续搅拌开厨师机2档,搅拌至面团光滑可拉出一张厚的膜,加入黄油...

  • 基础水合法面包面团的烹饪做法,大厨教你详细做法

    基础水合法面包面团

    用料高筋面粉100克糖10-15克盐1.5-2克鸡蛋20g牛奶45克冷藏2-12h酵母1-2克黄油10-15克一发2h左右整形二发40min-1h基础水合法面包面团的做法烘烤160-170℃20min馅料随意...

  • 基础面团(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    基础面团(面包机版)

    用料水135克糖20克鸡蛋1个(留少许刷表面)面粉300克酵母4克油20克盐少许奶粉20克基础面团(面包机版)的做法鸡蛋调散,留一点刷表面用。其他放进面包机。加入鸡蛋后,加入水,面粉,糖,酵母。面包机2个15分钟“和面”。加入油和盐。...

  • 基础面团面包 汉堡面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    基础面团面包 汉堡面包

    万变不离其宗,造型各异、口味多样的面包大部分都是由基础面团演变而来的,今天我们先来做个不需要整型的汉堡面包,以后再慢慢看基础面团72变吧。用料种面部分高粉175克糖10克酵母1小勺(约3克)牛奶110克主面部分高粉25克低粉...

  • 完美奶香椰蓉包(可做任意花式甜面包基础面团)小美揉面版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    完美奶香椰蓉包(可做任意花式甜面包基础面团)小美揉面版

    曾经试验过很多种不同的基础面团配方,终于找到这个最柔软完美的方子分享给大家。揉面时间以小美为准,若用面包机或厨师机揉面,时间请自行判断。用料奶油(whippingcream35%)130克牛奶130克糖65克酵母5克加拿大allpurpose...