玉米锅巴【宝宝辅食】

刚出锅的锅巴就是嘎嘣脆的，吃着特别的上瘾。
这个锅巴我加的调味不多，小宝宝吃你们可以撒点海苔碎，大人吃的话还能加点辣椒面、椒盐料，也是特别香啊！

用料

玉米锅巴【宝宝辅食】的做法

低筋粉当中加入玉米面、鲜菇粉、盐、油。

*这个食谱的食材基本是家里都能找到的，如果你们想要做点酥一点的口感，可以把植物油替换成黄油。

低筋粉其实就是蛋白质含量低于9.5%的面粉，这里用低筋粉主要是为了让口感更脆一点，如果家里没有的，用中筋面粉也可以，不过口感会稍稍偏硬了。
碗里倒入清水，一边倒一边搅拌，再不断揉搓直到成团。
面团放到油纸上，给它按扁了。
上面覆盖上一张油纸，用擀面杖把面团擀薄。

*这里尽量擀得薄厚均匀一点，不然烤出来上色的程度就不太一样了。厚度可以自己把握，想要脆脆的还是带点硬的那种都可以。
揭掉表面的油纸，把面饼切成小块。我这里是切成了小三角，你们切成方形或者是想要弄成圆形的都行，就看自己喜欢了。
把油纸直接放在烤网上，这里你们用烤盘也是一样的。
烤箱调到170度，烤20分钟就可以了，烤好取出就行。

*不过要注意下，因为各家的烤箱脾气都不一样，而且做出来的锅巴薄厚也不同，所以这个时间温度也要根据实际情况来做调整。

这个锅巴是稍微有点脆硬的，宝宝咀嚼能力差一点的，可以泡着奶来吃哈。