豉汁煎酿苦瓜怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的豉汁煎酿苦瓜精选专题是专门提供豉汁煎酿苦瓜的相关精彩内容的地方,这里的豉汁煎酿苦瓜相关内容,小编都精心编辑,精选优质豉汁煎酿苦瓜的相关知识,分享一些豉汁煎酿苦瓜方面的经验知识。
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【豉汁煎酿苦瓜】
苦瓜去苦味的方法其实挺多的,盐腌、冰镇、焯水等都可以。其中,白瓤一定要刮干净。它是苦瓜苦味的重要来源,去掉后,苦味就会减轻很多。今天这道煎酿苦瓜,除了去苦味,还要注意苦瓜的烹饪方式~我这里没有直接把酿苦瓜放进锅里...
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豉汁煎酿苦瓜
苦瓜的营养价值非常高,再搭配100%植物制的低卡低脂OmniPork新猪肉,这道菜不仅好吃,而且还非常健康哦!用料材料苦瓜1条OmniPork新猪肉200克葱粒适量蒜蓉2茶匙豆豉(压碎)2汤匙调味料生抽2茶匙糖1茶匙生粉1茶匙麻油少许芡汁素...
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客家美食-煎酿苦瓜
客家人餐桌上必不可少的美食用料馅料部分:猪肉一块香葱一把紫苏叶一把香菇一把淀粉适量盐适量麻油适量焖煮部分:苦瓜若干排骨/大骨适量客家美食-煎酿苦瓜的做法八成瘦两成肥的猪肉切片配料洗净待用,香菇去脚猪肉剁五成烂加...
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豉油苦瓜
最近上火厉害,觉得苦瓜炒了吃不给力,用豉油拌苦瓜可以算是重口味的小清新,不用担心苦瓜的青味了~用料苦瓜豆豉大蒜盐糖油醋鱼露(可不加)豉油苦瓜的做法苦瓜洗净切薄片。撒入足量盐,少量糖抓匀静置。豆豉和大蒜为了入味都切...
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酿苦瓜酿
用料苦瓜1根夹心肉克香菇4朵淀粉1勺酱油1勺虾米克鱼露1勺姜5片红葱头4个蚝油1勺酿苦瓜酿的做法夹心肉剁剁剁姜,红葱头切碎,和肉一起剁剁剁香菇水发切粒虾米切碎后炒香,我是太懒了,大家别学我,切碎才香,炒香冬菇粒冬菇粒,虾仁...
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自制【蘸汁】酿苦瓜
‘用料苦瓜2根淀粉小勺五花肉500克香菇芹菜虾仁自制【蘸汁】酿苦瓜的做法1、把苦瓜切断挖空2、五花肉剁碎+虾仁+香菇末+葱末(香菜可加可不加)+香油+盐+生粉+花生油……起搅拌均匀,放入苦瓜内3、酿好的苦瓜正反面煎一下煎...
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豉汁炝苦瓜/凉拌苦瓜
这道菜是江西曹山宝积寺的食谱,改编而来,做了一下觉得好好吃,今年是第一次吃苦瓜,开心用料苦瓜1根豆豉一大勺盐1.5克浅色酱油/薄盐生抽1勺胡椒粉0.5克植物油10克豉汁炝苦瓜/凉拌苦瓜的做法苦瓜挑选翠绿的,没那么苦把籽抠了...
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茄汁苦瓜酿
秋吃苦瓜除秋燥用料苦瓜肉馅番茄酱鸡蛋枸杞料酒生抽香油辣油糖淀粉茄汁苦瓜酿的做法将苦瓜去瓤切成高度差不多的段肉馅加入少许盐,生抽,辣油,料酒和蛋清拌匀,滴入两滴芝麻油增香将调好的馅料塞入苦瓜里,在上面放几粒枸杞大...
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煎酿苦瓜
炎热夏日,又到了吃苦瓜的季节,实不相瞒,我有苦瓜瘾。苦瓜中的苦味素以及苦瓜甙能健脾开胃,增进食欲;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、清心明目、消炎退热的功效。用料苦瓜2根猪夹心肉400克鸡蛋1个淀粉适量盐2勺酱油3勺...
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【牲肉】苦瓜酿肉(煎法)
今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。这道菜有煎法也有蒸法,煎的更香。蒸法:用料苦瓜1根猪前腿夹心肉150克鸡蛋半个盐适量味...
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豉汁苦瓜
苦瓜清热又消暑,特别适合夏天吃的瓜菜。煲汤喝、酿肉炆吃和清炒着吃,用豉汁炒吃最简单。用料苦瓜1根蒜3瓣豆豉适量白糖适量鸡汁少许盐少许豉汁苦瓜的做法备好材料,把苦瓜开边挖干净瓜瓤切片,蒜头剁碎和豆豉洗干净备用。锅...
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夏天佳肴:煎酿苦瓜(凉瓜)
以前和朋友一起住,她是梅州妹子,无不可酿。那时我还是厨房小白,她到夏天给我们做这个菜,那时大家都忙,也很少做饭,有一次她想喝苦瓜汤又想吃酿苦瓜,干脆把酿苦瓜一起煮汤,多么优秀,大家也可以试一下呀。用料苦瓜1根猪肉(沫)大...
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苦瓜不苦的豉汁苦瓜
老公不爱吃苦瓜,为了让他爱上吃苦瓜真的费了老劲。终于他说这款是他能接受,还觉得好吃的一种做法。分享给不爱苦瓜的朋友用料苦瓜1根辣豆豉1勺生抽1勺鸡精少许苦瓜不苦的豉汁苦瓜的做法苦瓜去瓤切片热锅凉油炒辣豆豉,炒...
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豆豉苦瓜
豆豉苦瓜是一道汉族名菜,在湘菜,浙菜中均有此菜,鲜咸适口,味道独特,营养丰富,美味可口,适合家庭自制。用料苦瓜2根豆豉一勺蒜两瓣红椒2干姜两片豆豉苦瓜的做法苦瓜两条用盐水泡十分钟,洗净,切片放两勺盐用手抓均匀,直到出水为止...
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煎酿苦瓜(客家菜)
第一次做,还有很大进步空间用料苦瓜1根盐1小勺酱油1勺猪肉300克淀粉1勺蚝油2勺煎酿苦瓜(客家菜)的做法肉剁成肉馅,加油,盐,酱油,再加点淀粉搅拌均匀,淀粉可以让肉在煎的时候不掉落下来苦瓜切成段,用勺子把瓤挖出来。苦瓜冷水下...
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蜜汁煎酿苦瓜
小孩一般很难接受凉瓜,用这个做法我们家宝很喜欢吃用料苦瓜1根馅料木耳(小粒)10朵左右猪肉(梅花肉)200-250克胡萝卜1/4根淀粉1汤匙鸡粉1茶匙酱油1汤匙盐1茶匙糖1茶匙冰水(必备)50-100ml榨菜(没有不放)10来粒酱汁叉烧酱1.5汤匙...
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客家菜—酿苦瓜(苦瓜酿肉)
苦瓜酿肉,客家人都爱吃的一道家常菜,这样做苦瓜没苦味,好吃又去火,跟着朋友学的第二道客家菜,分享一下💗用料苦瓜1根猪肉适量香菇3朵酱油适量蚝油适量淀粉少许盐胡椒粉/鸡粉客家菜—酿苦瓜(苦瓜酿肉)的做法苦瓜洗净,切成段,扣...
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酿苦瓜
用料苦瓜3根猪肉400克生抽1勺墨鱼干1只糯米200克盐少许酿苦瓜的做法1.糯米、墨鱼干先浸泡15~20分钟(做的时候忘记拍图)把肉剁碎带墨鱼干好了也一并剁碎混在一起和糯米一起拌匀放适量盐做成陷把苦瓜切成一卷一卷然后掏...
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酿苦瓜
简单有颜值,营养又健康用料苦瓜1根红椒3个五花肉适量蚝油1勺生抽适量盐适量植物油适量酿苦瓜的做法苦瓜,红椒洗净,切圈;肉剁碎,放盐,料酒,葱沫,生粉搅拌均匀...
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豉香苦瓜
又到吃苦瓜的季节;加点豆豉碎炝锅,炒苦瓜多份豉香,个人很喜欢。用料苦瓜1根干豆豉20粒上下蒜末1、2瓣蒜成末小米椒、青线椒各1只盐2、3克(根据苦瓜大小)糖(可选)1、2克食油豉香苦瓜的做法食材准备;干豆豉粒略浸泡几分钟;苦瓜...
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苦瓜酿
在我们家乡,端午节,中元节,中秋节,每家的餐桌上,都少不了这道解暑又饱腹的硬菜,船家人的最爱!是妈妈的味道!用料苦瓜4个猪肉肥瘦相间,纯草鱼肉各半斤糯米半斤香菇(4朵),姜,葱白,蒜白,胡椒粉,盐,生抽,蚝油,米酒,花生油,生粉,白糖各适量苦瓜酿...
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豉汁苦瓜酿肉
今天来用苦瓜做一道料理吧!用香浓的豆豉汁焖酿肉苦瓜,既营养又美味。用料苦瓜1蒜蓉1tbsp豆豉(浸淡、压碎)1tbsp馅料(拌匀)猪肉碎500克青葱(切粒)2颗马蹄(去皮、切碎)3-4粒生抽1tbsp盐½tsp胡椒粉½tsp调味料绍兴酒1tbsp蚝油1tbs...
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香煎酿苦瓜
功效:苦瓜,性味苦、寒,维生素C含量丰富,有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。作用:苦瓜中含有奎宁精,有生理活性蛋白,提高免疫系统的功能,同时还利于人体皮肤新生代替和伤口愈合。用料苦瓜2根前上肉半斤料酒生抽老抽...
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蒜香豉汁苦瓜蒸牛柳
炒肉丝,油不能少,什么锅都一样。想少吃点油,就用蒸的吧,清爽少油,也下饭。用料蒜20克豆豉25克油15克腌肉丝牛里脊切丝150克生抽10克老抽3克红薯淀粉5克糖3克水15克油10克苦瓜切片一根蒜香豉汁苦瓜蒸牛柳的做法大蒜丢入主锅...
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苦瓜汁煎饼
用平底锅摊很简单用料面粉鸡蛋勺鸡蛋1只面粉适量苦瓜两个盐适量苦瓜汁煎饼的做法把苦瓜榨汁加入面粉和鸡蛋调匀没排煎饼的过程,大工告成没拍煎饼过程...