砂窝焗黄脚䲞怎么做更好吃
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砂窝焗黄脚䲞
作为一个在珠三角腹地长大的人,相比起海鱼,我更喜欢吃各类肉质嫩滑的淡水鱼。鲜鱼一般的做法是清蒸,但实际上在家里清蒸鱼并不简单,因为讲究的做法是葱丝是最后一分钟才铺上鱼面,最后还要浇上滚油……反正我在家蒸鱼这些都...
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砂锅焗虾
砂锅蒜蓉粉丝焗虾,好吃到没朋友。用料虾12-16只料酒1勺小葱两根生姜5克大蒜7-10瓣生抽2勺粉丝1把五花肉150克砂锅焗虾的做法不清楚私聊我哦😄...
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花生黄豆猪脚砂锅汤
用料猪脚半只姜片+料酒适量花生+黄豆半碗+2把香菇+红枣+姜片+五指毛桃+黄芪6朵+6个+4片+少许+4片开水1壸枸杞+盐1把+适量花生黄豆猪脚砂锅汤的做法1:准备食材2:花生+黄豆提前一晩泡水、干香菇泡发备用,3:烧一壶开水备...
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砂锅炖猪脚
前后弄了个多钟,最费工的一次了,当然口感也是不错,软糯有香头用料猪脚前脚1根砍块桂皮1块八角1.5个香叶3片冰糖5粒姜3片葱2根打结葱花少许盐鸡粉耗油生抽老抽料酒13粉适量陈皮干辣椒花椒少许小茴香少许砂锅炖猪脚的做法...
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砂锅煲猪脚
下雨天,来一道砂锅猪脚煲,我有酒🥂有故事,缺个听故事的你🙃用料猪蹄2只八角香叶草果各1个姜20片老抽1勺生抽5勺干辣椒15个冰糖10克花椒30粒砂锅煲猪脚的做法新鲜猪脚洗净加入料酒生姜焯水去腥洗净改刀入砂锅加入准备好的...
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砂锅焗蟹
鲜活的螃蟹蒸出来的口感是清甜的,再带上热油和生姜极强感染性的香气,拾起一块吮吸,嫩滑的肉瞬间落入口中,从舌尖到唇齿都是鲜香的痕迹。用料梭子蟹2只姜片15克小葱2根生抽1大勺食用油10克砂锅焗蟹的做法梭子蟹去掉壳,剪掉...
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砂锅焗黄鱼
用料黄鱼五花肉盐胡椒粉沙姜香葱香菜蒜黄酒豉油花生油油砂锅焗黄鱼的做法鱼洗净,去中骨,从中间剖开(不完全剁开)。摊平趴下。香葱香菜美人椒切段,沙姜&蒜拍散切末腌制:盐、胡椒粉砂锅起火烧热,期间切五花肉片砂锅放油,铺...
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砂锅焗黄鱼
用料黄鱼鲞1袋食用油2勺姜片适量蒸鱼豉油适量砂锅焗黄鱼的做法准备一袋黄鱼鲞稍微清洗将黄鱼鲞切段油热放入姜片放入鱼段盖上锅盖小火焖两分钟倒入蒸鱼豉油盖锅盖再焖一分钟大功告成来一口...
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砂窝金鯧魚
用料淺腌金鯧魚一条豆腐两块姜三片葱1根生抽1勺盐2克砂窝金鯧魚的做法日晒鱼干,7-8成干㳀咸鱼干,咸鲜,肉富弾性备料砂锅放姜蒜爆香,铺上魚干焗5-10分钟超下饭...
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砂锅猪脚煲
用料猪蹄1只姜4片料酒3勺老抽1/4小碗八角4个酱油3/4小碗盐适量克蒜3瓣砂锅猪脚煲的做法猪脚清水洗净,冷水下锅锅中加入3片姜片,倒入料酒,盖过锅,焯下水焯过水后的猪脚放一边,锅中下油,放进蒜瓣,姜片,葱爆香倒入猪脚,炒出肉香味...
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新手版黄豆猪脚汤(砂锅)
简单的配方,醇厚的味道。用料猪蹄只黄豆克姜片片盐适量胡椒粉适量新手版黄豆猪脚汤(砂锅)的做法提前一天晚上睡觉前先把黄豆泡上。泡好后就是图中的样子。猪脚要焯水,也就是冷水下锅,刚煮开,就关火,把水倒掉,然后接清水洗几遍...
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吃出潮汕风味砂窝黄脚立鱼
黄脚立鱼,肉滑味鲜,而且只有主骨,特别适合吃吃鱼又怕鱼刺鱼骨多的人哈,平常都是姜蓉清蒸,今天模仿普宁豆瓣酱焖鱼的做法,用砂锅做干逼。用料鱼条料酒勺姜片盐克豆瓣酱适量小洋葱2个蒜头十来个姜丝根据个人喜爱葱三根吃出潮...
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盐焗鸡脚
用料鸡脚一斤半盐适量盐焗鸡粉1包料酒2勺姜适量枙子5颗香叶三片桂皮一小块盐焗鸡脚的做法鸡脚洗干净剪掉甲子,切成两段备好枙子,桂皮,香叶锅里放水烧开,放入鸡脚煮两分钟焯一下水把鸡脚捞出来冲凉水,冲掉余温切底凉了,备用...
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砂锅焗鸡
香飘飘的鸡肉,令你食欲大增…用料鸡半只干葱头若干葱白若干姜片若干香菇若干芫茜若干盐适量鸡粉适量东古一品鲜酱油适量生粉适量花生油适量黄豆酱小量沙姜小量砂锅焗鸡的做法先把香菇泡开,然后一分为二备有。把鸡洗干净...
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焗鸡脚
给自己的菜谱用料鸡爪8只葱段适量糖适量生抽适量老抽适量盐适量焗鸡脚的做法水里放姜片料酒,放鸡脚焯水,晾凉后剪掉爪子,用刀从中间一切为二方便入味,放阳台晾干备用。锅里放油,然后下鸡脚炸至微微金黄起泡,捞起。锅里留适...
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砂锅猪脚
洋葱可以不加,容易焦。用料猪蹄1只洋葱,蒜,姜2份!大料碟1盘酱油,耗油,料酒适量砂锅猪脚的做法炒的照片大料碟:蒜头,姜,洋葱,冰糖,花椒,八角,香叶,桂皮,干辣椒。砂锅中洋葱,蒜头,姜猪脚洗净用适量盐腌制会。锅内煮沸水,加入少许料酒,姜。...
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砂窝焗鸡
用料鸡腿2只葱适量姜适量红葱头适量酒适量白胡椒粉适量砂窝焗鸡的做法鸡腿整个不用切,红葱头切碎,姜切片,葱切成两段。鸡腿加入盐,生抽,糖,红葱头粒,白胡椒粉,放冰箱腌制一天。鸡腿腌制期间上下翻动一下。砂窝烧到很热,放姜片,...
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盐焗黄脚立
老公超爱“炳胜”家的这道菜,经过我反复的研究还有请教了一位广东师傅之后,终于味道能达90%以上相像了👏👏👏分享给大家用料鱼2条盐少量盐焗粉10克糖一丢丢胡椒粉随意油少量番薯粉少量洋葱1/2个姜很多片蒜7瓣香菜随意盐...
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砂锅猪脚黄豆煲
猪脚黄豆满满的胶原蛋白,对于哺乳期间的宝妈是很好的下奶汤,对于女孩是非常好的一道养颜美容汤,做法简单,快快跟我一起做起来用料猪蹄半只黄豆300克香菇8个姜十片蒜头适量芹菜适量蒜叶适量青辣椒适量(可不加)砂锅猪脚黄豆煲...
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砂锅焗虾
疫情期间隔离出来的食谱。这道菜简单快手,虾吃起来脆嫩鲜甜。用料虾20只大蒜1头盐适量耗油3克料酒两汤勺红辣椒一只个蒸鱼豉油一小勺砂锅焗虾的做法蒜蓉加红辣椒炒香,油稍微多放点。加一点点耗油,不够咸可加一点盐,喜欢吃...
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普宁豆酱砂锅黄脚立
超级爱吃砂锅海鲜,但也是超级怕洗砂锅。被人安利了一个韩国陶瓷涂层锅后,百无禁忌地做起了砂锅菜。用料游水黄脚立一条蒜瓣20瓣厚姜片15片葱白15段青葱段切了葱白剩下都切段普宁豆酱2大汤匙米酒或料酒4大汤匙胡椒粉适量...
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砂锅焗鱼
不知为什么,下厨房APP升级后,早几天发的菜,都在“我的故事里“了。今天这个砂锅焗鱼,最近做了两次,一次放的姜、洋葱垫锅,另一次是放的姜和大蒜。都很好吃👍😘😍另:本次菜谱请反过来看,偷懒,截图来的用料洋葱1个姜若干片料酒勺...
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鹽焗雞脚
好久沒吃到這個味道了用料雞脚8隻鹽焗雞粉20克薑6片酒適量梔子5粒<拍碎>鹽適量雞粉適量鹽焗雞脚的做法冼淨切件,去脚甲,水滾落薑片、酒,再落雞脚煮3分鐘,撈起放入凍水中浸水<可浸過雞脚嘅水>滾落鹽焗雞粉、梔子、鹽、油、...
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生滚砂窝粥
告诉大家,其实我也是一个刚学厨艺的新手,厨龄仅为一年多,但对于煲粥煲汤自问还算是比较拿手的。工作日我们家都是吃饭堂餐的人,所以每周休息日的第一餐,我都会为家人熬上一煲白粥,然后制作生滚粥,以清洗吃了一周饭堂饭菜的肠...
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砂锅焖猪脚
用料猪蹄半只香叶适量桂皮适量冰糖两块老抽适量生抽适量盐适量姜五片八角两个干辣椒2个蒜2瓣花椒适量砂锅焖猪脚的做法准备👆材料猪蹄焯水洗净备用热锅冷油放冰糖炒出糖色后放猪蹄翻炒,猪蹄上色后放入图一的香料,炒出香...