花生黄豆猪脚砂锅汤

用料  

花生黄豆猪脚砂锅汤的做法  

1. 1: 准备食材
   2:花生+黄豆提前一晩泡水、干香菇泡发备用，
   3:烧一壶开水备用，，，

2. 1:猪蹄一碟，
   2:锅中加适量的水倒入猪蹄+姜片+料酒，
   3:焯水2分钟，
   4:再捞出盘中
   5:接下来过凉水冲洗去浮末，
   6:控干水份备用，，，
   

3. 
   1:砂锅倒入焯好的猪脚，再加入泡好的花生+黄豆+香菇+红枣+姜片+五指毛桃+黄芪，
   2:倒入开水（一定要开水）至砂锅8分满，
   3:大火煮开，
   4:再转小火盖上盖子慢炖1小时，，，

4. 1:图1已慢炖20分钟的猪脚汤、汤水还有花生的红衣色，慢慢也逐淡色中，
   2:图2炖了40分钟的猪脚汤、汤水翻滚着渐渐变白了，，，

5. 1: 1小时后汤水已炖至乳白浓汤，
   2:再加入枸杞煮5分钟，，，

6. 1: 最后加盐调味即可食用。