美味佳肴馆

速度牛轧糖怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的速度牛轧糖精选专题是专门提供速度牛轧糖的相关精彩内容的地方,这里的速度牛轧糖相关内容,小编都精心编辑,精选优质速度牛轧糖的相关知识,分享一些速度牛轧糖方面的经验知识。

  • 速度牛轧糖食谱做法大全,超简单的速度牛轧糖做法步骤

    速度牛轧糖

    真的是非常快就完事了,主要注意几点就好了用料棉花糖300g(分两份总统黄油100g(分两份奶粉200g(分两份蔓越莓少许花生、榛子92g、50g扁杏仁、松子80g、100g速度牛轧糖的做法融化黄油,放入棉花糖融化,不断搅拌(怕糊了放奶粉,拌...

  • 牛轧糖(牛轧糖版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛轧糖(牛轧糖版)

    已经是第五次做牛轧糖了,越来越上手。做过抹茶味的,还是觉得原味最好。看过很多网友做的配方,也摸索出了有嚼劲做法。用料棉花糖200克黄油45克奶粉3包共计75克(伊利奶粉小包装)花生350克芝麻50克牛轧糖(牛轧糖版)的做法炒花...

  • 不恋爱的花生牛轧糖,甜度恰好!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不恋爱的花生牛轧糖,甜度恰好!

    用料棉花糖200g奶粉400g黄油50g花生250g不恋爱的花生牛轧糖,甜度恰好!的做法一定要写步骤吗?忘哒。。。忘哒X2...

  • 牛轧糖(甜度刚好)(不硬)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛轧糖(甜度刚好)(不硬)

    有人喜欢软的,有人喜欢硬的,最下面附小贴士,软硬可以自己调整。我用的是完达山脱脂奶粉,甜度刚好,不会太腻。下次可以再加点葡萄干和芝麻。用料花生200克熟杏仁80克黑加仑葡萄干50克黄油77克棉花糖330克脱脂奶粉200克牛轧...

  • 水饴版牛轧糖 室温17度 熬糖140度记录的烹饪做法,大厨教你详细做法

    水饴版牛轧糖 室温17度 熬糖140度记录

    用料水饴230g白砂糖100g水40g盐1g其他材料蛋清35g白砂糖5g黄油50g奶粉130g熟花生仁300g水饴版牛轧糖室温17度熬糖140度记录的做法180度烤花生20分钟脱皮后放烤箱80度保温将A料混合小火煮至120度继续小火煮熬糖的同时...

  • 台湾手工牛轧糖(85%浓度水饴)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    台湾手工牛轧糖(85%浓度水饴)

    为什么要做熬糖版?之前朋友台湾探亲回来带了樱桃爷爷的牛轧糖手信给我,里面的果仁是火山豆,香口又酥脆!整颗糖不会太甜,超级喜欢烟韧中带Q的口感,回味中带着奶香。仔细看了配料表,成份含海藻糖,我猜Q而不黏牙的缘由在此。棉花...

  • 低甜度熬糖版牛轧糖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低甜度熬糖版牛轧糖

    做过很多次以后调试了一个不用海藻糖也不是很甜的一个配方。记得看一下小贴士。第一次写菜谱😂各位多多包容哈哈哈。各位不要随便减糖了噢配方多次调试了。适合不怎么爱吃甜的人。划重点,不是特别甜的配方。。。。用料...

  • 牛轧糖速成记录(50颗,棉花糖版本)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛轧糖速成记录(50颗,棉花糖版本)

    用料黄油50g棉花糖160g奶粉100g花生碎50g牛轧糖速成记录(50颗,棉花糖版本)的做法分别称好所需食材~我买的是生花生米,先把它们丢到烤箱中,150度烤20分钟~花生烤好之后放凉,装进密封袋子,如图所示,压碎它!我买的是红皮花生,如果你...

  • 一颗有温度的牛轧糖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一颗有温度的牛轧糖

    不吝惜用好食材做美食分享给亲亲们吃,只惜时间太匆匆。做一颗温暖的牛轧糖暖和你被冻成冰糖的心!用料黄油100g棉花糖300g花生米300g奶粉200g江米纸包糖用糖纸包糖用一颗有温度的牛轧糖的做法花生米烤熟(我大约120℃15分...

  • 牛轧糖(棉花糖版)低甜度的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛轧糖(棉花糖版)低甜度

    过年过节给朋友家人准备的可口零食,采用优质进口原料,健康无添加,低糖,老人孩子放心食用用料展艺棉花糖140克安佳黄油50克德运进口奶粉130克花生米125克牛轧糖(棉花糖版)低甜度的做法准备好做牛轧糖所需材料黄油放入不粘锅...

  • 牛轧糖牛轧糖简单易做新手牛轧糖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛轧糖牛轧糖简单易做新手牛轧糖

    快过新年了,最喜欢过年的气氛。这个时候,我特别喜欢做些牛轧糖,曲奇饼送朋友们。我们弟弟这周学校有义卖活动,乘这次义卖活动,多做些送朋友,买了一箱的棉花糖和花生。去年做了许多送朋友,朋友们都爱吃,今年多做些。我今年做的...

  • 不用温度计5分钟熬糖版牛轧糖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用温度计5分钟熬糖版牛轧糖

    方子来自@天然气小姐—Ariel,集合了许多智慧,非常完美。磕过无数次,除了第一次因过度依赖温度计而导致糖浆熬糊外,其余的都是不用温度计熬的糖浆,屡试不爽。不用苦等时间和注意温度,甩掉温度计绝对可行。【几点注意事项】👉...

  • 度思焦糖奶茶牛轧糖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    度思焦糖奶茶牛轧糖

    用料A、水饴550克白糖100克红茶水80(红茶10十水100)我没过滤茶叶全放盐2克B、蛋白3个白糖20克C、黄油70克(法芙娜)度思巧克力70克D、奶粉235克红茶粉15克E、杏仁400克和情饼干150克度思焦糖奶茶牛轧糖的做法做法:①,把C部分...

  • 软硬适度的牛轧糖🍬的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软硬适度的牛轧糖🍬

    用料棉花糖300克黄油90克奶粉200克花生200克软硬适度的牛轧糖🍬的做法一定要用小火慢慢熬制...

  • 如何做牛轧糖好吃 牛轧糖烹饪方法大全

    牛轧糖

    从炒花生开始用料棉花糖100克黄油20克蔓越莓40克奶粉40克花生40克牛轧糖的做法准备材料先把黄油融化,全程用小火,倒入棉花糖,融化切切切漂亮的牛轧糖就好了...

  • 奥利奥牛轧糖/核桃仁草莓牛轧糖/麻辣花生牛轧糖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奥利奥牛轧糖/核桃仁草莓牛轧糖/麻辣花生牛轧糖

    年关将至,做了点牛轧糖送给亲朋好友,在这里记录一下用量,方便查找,有需要的厨友也可以参考一下😁,中间过程图没拍,下次做的时候再补上。用料奥利奥味:黄油40克棉花糖160克奶粉80克奥利奥100克核桃仁草莓味:黄油40克棉花糖16...

  • 保鲜膜快速自制牛轧糖皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    保鲜膜快速自制牛轧糖皮

    做牛轧糖没有不粘盒,用保鲜膜上下垫着擀,不粘,扔了浪费,做糖皮吧用料保鲜膜适量牛轧糖适量剪刀一把保鲜膜快速自制牛轧糖皮的做法保鲜膜两层,上一层下一层,牛轧糖放中间,分距离开始横着剪竖着剪完,一个个牛轧糖周边手指一捏,成...

  • 牛轧糖~棉花糖版牛轧糖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛轧糖~棉花糖版牛轧糖

    要找到那件能让你不厌其烦做下去的事~你不厌其烦的地方,就是你的天份所在~💫💞🍀💐欢迎大家来我的烘焙群哦大家一起学习交流烘焙美食请加微信835729450坚果放你喜欢的任意坚果但是无论什么坚果都必须是熟的生的可以烤...

  • 爱心牛轧糖(速成班)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爱心牛轧糖(速成班)

    糖是过年必备的,虽然随着人们生活水平的提高,不再是人们热捧的零食,但依然饱含着对新一年生活的甜蜜祝福,节省不得。制作的原因是,不断地听到群里的童鞋们展示他们的牛轧糖,每每看到他们发图片,都忍不住的流口水。本来是准备...

  • ~牛轧糖~软硬变身的秘密~原味牛轧糖、抹茶牛轧糖、巧克力牛轧糖

    一款快手高产的甜品,前后用时短,材料简单,成品口感胜过奶糖,把握好成品的软硬也并不难!分享一下如何做出铠甲般坚不可摧的牛轧糖!!!反之,将使它柔软~~借鉴了【泳歌】和其他厨友的方子~供大家参考(ฅ´ω`ฅ)~牛轧糖是一款容错...

  • 牛轧糖“凯度蒸烤箱版”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛轧糖【凯度蒸烤箱版】

    牛轧糖又称蛋白糖,是用蛋白、糖浆、果仁等经充气加工制成的半软性糖果用料棉花糖200克黄油60克奶粉120克花生200克蔓越莓35克牛轧糖【凯度蒸烤箱版】的做法烤盘垫一张锡纸倒入200g花生,放入蒸烤箱选择后部热风模式180度...

  • 棉花糖牛轧糖(自由调节软硬程度)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    棉花糖牛轧糖(自由调节软硬程度)

    牛轧糖做起来,每个人的口感确实存在很大的差异,有的喜欢软的像奶糖,有的喜欢硬的,有嚼劲!通过多次试验,对于棉花糖软硬的调节也有了一定的小经验,在此与大家分享一二!用料棉花糖300g黄油100g如果需要硬点的话黄油90g花生300g...

  • 低甜度多坚果的牛轧糖(熬糖版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低甜度多坚果的牛轧糖(熬糖版)

    喜欢吃牛轧糖,做过淡奶油版还有其他方子,最终还是觉得这个方子做出来很正宗。用的是正宗的台湾水怡,原装日本海藻糖(甜度只有细砂糖的十45%)。淡淡甜味无甜腻感,加上多多的坚果,经常是吃是停不下来。我一般做原味花生,原味杏...

  • 牛轧糖熬糖温度低了的补救办法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛轧糖熬糖温度低了的补救办法

    今天又又又又做了牛轧糖,虽然温度计显示140°了,但是出锅以后发现糖特别粘手,加了奶粉降温了仍不成型,就知道温度低了,紧急补救了一下用料牛轧糖1坨微波炉1个装得下牛轧糖的碗1只牛轧糖熬糖温度低了的补救办法的做法方法一...

  • 牛轧糖(媲美85度C)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛轧糖(媲美85度C)

    配方转自狐狸君,牛轧糖!应该是从圣诞就开始做了,尝试过几个方子,发现这个方子奶香味浓郁,基本人见人爱花见花开啊~而且原料好找,操作简单,做过不下5次了,也一直在摸索如何做的更好如何操作更方便,现在有点小经验,所以跟大家分享...