美味佳肴馆

土家怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的土家精选专题是专门提供土家的相关精彩内容的地方,这里的土家相关内容,小编都精心编辑,精选优质土家的相关知识,分享一些土家方面的经验知识。

  • 征服最挑剔的味蕾—好吃到拍桌子的土家茶香卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    征服最挑剔的味蕾—好吃到拍桌子的土家茶香卷

    炸得酥香的小肉卷,没有孩子能拒绝。裹在肉卷中丰富的茶香清爽解腻,是吃茶的一种有趣方式。用料野茶茶熟籽落,生根发芽,天精地华,自然生长成茶。水芹菜以嫩茎和叶柄炒食,其味鲜美,民间也作药用辅材肥猪肉、瘦肉、网皮薄饼、茶...

  • 土家菜 青椒碎米鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    土家菜 青椒碎米鸭

    自己收藏自己做用料鸭半只青椒数只七姊妹干辣椒花椒粉花椒麻的葱姜蒜蒜苗土家菜青椒碎米鸭的做法鸭子剁碎焯水水开后捞出备用青椒剁碎备用大量的葱姜蒜剁碎备用小葱准备好鸭子下锅翻炒油要多倒些没过鸭子炒两三分钟后...

  • 恩施土家腊猪蹄的做法和图解,恩施土家腊猪蹄怎么做更好吃

    恩施土家腊猪蹄

    恩施人最常吃腊猪蹄,变着花样,煨个“锅儿”,下菜吃。经过风干腌制的腊蹄子,浸染了盐巴和时光的味道,色泽油亮,香气醇厚悠长。这是一锅慰藉思乡愁绪的最佳食物。用料腊猪蹄半只生姜三片辣椒壳三个洋葱头八枚豆瓣酱两勺油适量...

  • 土家人的土豆饭的做法和图解,土家人的土豆饭怎么做更好吃

    土家人的土豆饭

    用料土豆2个大米2杯油适量克盐适量土家人的土豆饭的做法2个土豆刮好皮待用改刀大小一样的土豆点待用锅里放一瓢半的水烧开后,放两杯米(3口之家吃)米在锅里要适当用铲子搅拌,不然会粘锅的,煮到锅里很稠在冒大泡了就可以把米...

  • 土家粉蒸肉食谱做法大全,超简单的土家粉蒸肉做法步骤

    土家粉蒸肉

    马上过年啦,基本上农村都会杀猪,蒸肉也是必备菜肴用料五花肉10斤玉米面3斤盐50克白酒2大勺鸡精2勺十三香2勺辣椒酱2大勺辣椒面2勺温水1000克生抽2大勺老抽1大勺豆瓣酱2勺花椒面10克生姜1块大蒜20瓣土家粉蒸肉的做法我们...

  • 正宗土家榨广椒!!(简单超好吃🙈)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗土家榨广椒!!(简单超好吃🙈)

    从小喜欢吃榨广椒,现在开始工作了,没那么多时间回家,超市买的又不好吃,所以特意请教了奶奶怎么做,一次就成功啦🙈🙈今天又做了一些,把菜谱放上来大家看一下,榨广椒简直就是万能搭配呀,榨广椒土豆片,榨广椒炒香肠,榨广椒炖土鸡.....

  • 清蒸土家腊肉的做法和图解,清蒸土家腊肉怎么做更好吃

    清蒸土家腊肉

    用料湘西土家腊肉600g红剁椒小葱清蒸土家腊肉的做法将腊肉洗净,放到锅里用清水煮5分钟(可去掉腊肉上的烟灰和一些盐味)将腊肉切成薄片,放入碗中隔水蒸20分钟即可最后撒上些小葱和红剁椒点缀...

  • 香掉牙的土家酱香饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香掉牙的土家酱香饼

    脑海里回顾着过程,打了一大堆字,真的好累啊,有错别字或者哪里做的不对的,欢迎提出,我会改进,个人觉得这个配方稍做改进开店也适用,家里也适用,后期会继续分享更多美食给大家创业用料主料:金龙鱼大豆油3斤郫县红油豆瓣酱3斤甜面...

  • 简单少油版土家掉渣饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单少油版土家掉渣饼

    最近超级怀念土家掉渣饼的味道,可惜现在大街小巷都没有卖的了,在万能的tb上买到了这个简易版的配方,好开心,自己尝试了一下味道还不错,做的时候有点匆忙,开始的步骤没有拍照,以后做了再补上,现在把配方分享给大家,快来尝试吧~用...

  • 土家香煎干鳊鱼的做法和图解,土家香煎干鳊鱼怎么做更好吃

    土家香煎干鳊鱼

    寒假期间妈妈做的美食用料干鳊鱼块或者干鱼块12块姜4片花椒9粒大蒜5瓣蒜苗1根葱3根醋1小勺料酒2大勺豌豆瓣水2大勺土家香煎干鳊鱼的做法1将干鱼块先用油炸熟或者上蒸笼蒸熟。2两勺油,略微热锅后放入姜片和花椒,翻炒后将...

  • 土家牛肉锅食谱做法大全,超简单的土家牛肉锅做法步骤

    土家牛肉锅

    张家界土家族农家牛肉做法,辣、麻,风味独特!用料黄牛肉500g辣椒10个大蒜一头老抽5mL醋10ml花椒40颗豆瓣酱一勺土家牛肉锅的做法大蒜切片,生姜切沬,辣椒切沫牛肉切丝,开水涮一下,空锅热油5OmL,加涮好牛肉丝翻炒至略黄,加醋炒!翻...

  • 简易土家酸菜鱼的做法和图解,简易土家酸菜鱼怎么做更好吃

    简易土家酸菜鱼

    南方人做菜觉得好吃就是用料刚刚好,不会太咸也不太淡,刚好的酸味刚好下饭。用料鲩鱼一斤(剁好)酸菜(腌扭头芥)半颗(切丝儿)姜(切好放鱼里)一大拇指(切丝)料酒两勺(调羹两勺)淀粉一勺(少量)蒜子小半颗(四五瓣)葱头两三个油、盐、酱油备好...

  • 梁食土家香肠炒豆角的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梁食土家香肠炒豆角

    梁食产品链接:用料梁食土家香肠80g豆角150g蒜末盐油梁食土家香肠炒豆角的做法取锅烧水,水开后放入香肠煮15分钟将豆角洗净切段备用将煮好的香肠切片备用切少许蒜末备用,平底锅烧热倒入少许油,放入蒜末煸炒出香味倒入豆角...

  • 土家酱香饼(家常版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    土家酱香饼(家常版)

    我是广东人,却偏爱吃面食,尤其是各种烙饼。而这款酱香饼最得我青睐。用料面粉110克水适量油适量洋葱、姜蒜适量豆瓣酱+黄豆酱熟芝麻土家酱香饼(家常版)的做法先和面,然后盖盖子松弛至少半小时擀开面团以后在上面撒一层干面...

  • 懒豆腐(鄂西南土家特色美食)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒豆腐(鄂西南土家特色美食)

    懒豆腐,鄂西南土家族人的一道特色美食。营养价值极高,主要含钙、蛋白质,油腻食物吃多了,再吃一口懒豆腐,特别舒服。从中医食疗角度讲性味甘、凉,泻火解毒。常吃预防骨质疏松、增进肌肉含量、提升机体免疫力。懒豆腐,并不是懒...

  • 中西合璧~土家饼or披萨?的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中西合璧~土家饼or披萨?

    大雪纷飞的日子,总想在家捣鼓吃的来暖胃😃发面的饼胚~微辣的肉酱~蛋黄酱的细腻~如此的组合,一口咬下去~味道好极了!用料面粉200克酵母2克肉糊馅半碗中西合璧~土家饼or披萨?的做法面粉加酵母,温水用筷子搅稀稀的面糊,温暖...

  • 土家酸渣肉,无敌下饭菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    土家酸渣肉,无敌下饭菜

    我是CC妈咪,好喜欢家乡的酸渣肉,既开胃,又美味,利用食物自然发酵,有微生物发酵产生的菌群对人体有益,很好!用料姜末少许蒜末少许五花肉500克盐适量土豆5土家酸渣肉,无敌下饭菜的做法回复老家特色酸渣肉的做法:图片是成品酸渣...

  • 土家酱饼食谱做法大全,超简单的土家酱饼做法步骤

    土家酱饼

    用料面粉克芝麻适量蒜末适量番茄酱适量白糖克食用油适量花椒粉适量盐鸡精十三香土家酱饼的做法温水和面擀成面皮刷上食用油,十三香为了更入味,卷成长条再擀成面皮,此步骤重复2次即可锅内放油煎面皮熬辣油,锅内倒有,上述食...

  • 土家鸡蛋皮食谱做法大全,超简单的土家鸡蛋皮做法步骤

    土家鸡蛋皮

    自己动手做土家山寨的味道。用料鸡蛋4个土豆淀粉250克姜丝5克干红椒2个韭菜少许青椒2个腊肉100克盐适量酱油适量食用油适量土家鸡蛋皮的做法在土豆淀粉里加入适量的清水,将土豆淀粉搅散,待土豆淀粉全部散开之后加入4个...

  • 土家腊肉炒榨广椒的做法和图解,土家腊肉炒榨广椒怎么做更好吃

    土家腊肉炒榨广椒

    榨广椒是湖北宜昌恩施这边很常见的一个土家菜。玉米做的,是粗粮。记得儿时上学的时候,妈妈都是和腊肉、酱豆合着炒上一大罐,带着去学校伴着饭吃。榨广椒本身是带盐味的,炒熟即可食用,不用太多繁琐的工序。榨广椒可拌饭食,可...

  • 土家擂烧辣椒茄子的做法和图解,土家擂烧辣椒茄子怎么做更好吃

    土家擂烧辣椒茄子

    喜欢茄子。但不喜欢它的吸油性。这样做出的无任何油腻感。爽口而细腻。我们湘西夏天的必备菜。能让我多吃2碗饭。擂钵我妈妈这有卖。用料大红椒3个长青椒2个茄子1个香菜3根皮蛋2个花椒3粒不喜欢的不放盐大蒜喜欢的也...

  • 土家懒豆腐食谱做法大全,超简单的土家懒豆腐做法步骤

    土家懒豆腐

    用料黄豆南瓜叶盐土家懒豆腐的做法黄豆一小把,用水泡8-10个小时。我是第二天10点左右做的,所以前一天晚上12点左右泡的。泡好的黄豆放入料理机,加适量水,打成汁。放入锅内大火烧开,烧开之后转小火再煮10分钟,加入切成小丝的...

  • 土家手工粉皮的做法和图解,土家手工粉皮怎么做更好吃

    土家手工粉皮

    这次我选择的是我们这边土家族的手工土豆粉皮。因为这次疫情发生以后小区进出管制,所以我们在家的食材很有限。而这道菜即是我们这边餐馆里的特色菜,又非常容易在家做。最重要的是,原材料非常简单,适合现在和我一样不能出...

  • 土家洋芋饭食谱做法大全,超简单的土家洋芋饭做法步骤

    土家洋芋饭

    用料土豆4个豌豆籽适量食用油适量盐适量大米两杯土家洋芋饭的做法锅里放半锅水烧开,把洗干净的大米倒入锅中,中火煮过程中用勺子适当搅拌,以免米生锅大米断生,八成熟后舀起来沥掉米汤备用土豆削皮后切成块洗净;豌豆籽(用新...

  • 土家洋芋粉的吃法之一的烹饪做法,大厨教你详细做法

    土家洋芋粉的吃法之一

    都说记忆中最好吃的菜就是——妈妈的味道,这道洋芋粉做法之一也是咧,洋芋粉可不止一种做法哦。呼呼,说起来容易做起来难,但是我们还是试试吧!用料盐克2鸡蛋2个土家洋芋粉的吃法之一的做法试一试不加任何其他辅料能不能做成...

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