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简易南乳扣肉怎么做更好吃

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  • 百吃不腻的南乳扣肉做法

    简易南乳扣肉

    南乳扣肉好吃,但功夫多。所以自己研究了一个简单易做的版本。一般处理五花肉花费最多功夫,广州所有菜市场都有烧腊铺,买块烧肉是很方便的事。所以此版本最关键是用烧肉,节省很多时间。由于烧肉本身已经有味道,所以调料也不...

  • 南乳香芋扣肉的做法和图解,南乳香芋扣肉怎么做更好吃

    南乳香芋扣肉

    用料芋头,五花肉陈皮,葱,姜,香叶生抽,老抽,南乳,蚝油,鸡粉,料酒,胡椒粉,蜂蜜,油,白糖南乳香芋扣肉的做法准备好一个大芋头,削皮洗净,切成厚片,不然容易裂开喔五花肉放姜片冷水下锅煮开煮到筷子轻松戳的下去后捞出捞出后过凉水,然后用牙...

  • 梅菜扣肉烧饼(简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅菜扣肉烧饼(简易版)

    亲们,这个快手版梅菜扣肉烧饼,所有食材我都是用的现成的,所以我没出食材的用量,早上做比较方便,只需要半小时就搞定了。用料梅菜扣肉成品半碗面团500克水(表面刷水用)适量熟白芝麻(表面用)适量梅菜扣肉烧饼(简易版)的做法面团是...

  • 湖南扣肉食谱做法大全,超简单的湖南扣肉做法步骤

    湖南扣肉

    从朋友那里学来的手艺!湖南过年必备的菜之一!这次不是记录用料,主要是记录做法,简单快速!用料梅干菜一把五花肉一大块(煮熟就会缩水)老抽1勺生抽1勺甜酒3勺八角1个香叶几片桂皮1块葱1根盐少许豆豉少许干辣椒少许蜂蜜1勺姜几...

  • 简易版梅干菜扣肉饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简易版梅干菜扣肉饼

    今天在兴盛优选看到袋装的梅干菜,就心血来潮做了简易版梅干菜扣肉饼,味道还不错,饼身脆脆的,梅干菜很香哦!关键材料简单,步骤快速,十五分钟搞定。用料梅干菜30克温水适量面粉300克火腿肠一根瘦肉沫两勺糖30克酵母3克简易版梅...

  • 腐乳蒸扣肉食谱做法大全,超简单的腐乳蒸扣肉做法步骤

    腐乳蒸扣肉

    用料腐乳按量白糖少许酒少许酱油按量老抽一点腐乳蒸扣肉的做法先把买回来的扣肉切片。(切片注意切宽一点,这样比较好吃)放油,进行煎制。剪到俩片金黄即可(注意,不是煎焦)如图进行配料的调配,如下图。看扣肉的分量放腐乳。(腐乳...

  • 简单易学的梅菜扣肉~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单易学的梅菜扣肉~

    男票在我面前说了几次想吃家居版的梅菜扣肉,我是厨房小白,没办法就自己上网搜索教程自己摸索。这是我第一次做梅菜扣肉,很成功哦!味道有95%接近外面的味道呢!你们也要尝试吧~用料梅干菜50克五花肉250克老抽勺白糖克姜片盐克...

  • 简易版客家梅菜扣肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简易版客家梅菜扣肉

    用料五花肉500克梅干菜200克冰糖5克大蒜6瓣干辣椒5个酱油3勺食盐5克简易版客家梅菜扣肉的做法将蒜瓣和辣椒切碎起锅烧油,将蒜末辣椒,冰糖放入炒至蒜末焦黄,放入酱油,最后盛入小碗中备用将炸好的扣肉切块(这块扣肉是冰箱解...

  • 腐乳肉扣碗食谱做法大全,超简单的腐乳肉扣碗做法步骤

    腐乳肉扣碗

    用料五花肉750克冰糖1勺半腐乳4块料酒1勺生抽2勺姜适量葱段适量腐乳肉扣碗的做法四块腐乳加少许腐乳汁、一勺半糖、一勺料酒、两勺生抽料汁搅拌均匀水开加入姜片料酒五花肉煮30分钟后捞出,晾凉后切厚片,放入刚才搅拌好...

  • 香芋扣肉(简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香芋扣肉(简易版)

    芋头没炸改为稍煎制、五花肉改用现成的烧肉,简易版扣肉味道同样棒棒哒~用料香芋1个烧肉适量调料:南乳、盐、豉油、糖、姜、八角、桂皮、水或随自己喜好调制生菜、西洋菜、大白菜...只要你喜欢的青菜都行青菜吸收了南乳...

  • 梅菜扣肉(简易健康版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅菜扣肉(简易健康版)

    梅干菜扣肉,很多人说炸肉皮是关键,而我却认为,梅干菜是关键,好的梅干菜得是春天最嫩的那一茬芥菜,洗净,晾干,等叶子变软时,放入瓮中,撒盐,揉搓,压实,装满后把瓮口封严。过个三五天,趁着春日春风,取出晒干,便成了色泽金黄,咸酸味甘的上...

  • 桂平南乳扣肉的做法和图解,桂平南乳扣肉怎么做更好吃

    桂平南乳扣肉

    用料腐乳汁勺五花肉克生抽勺老抽勺盐克桂平南乳扣肉的做法大火烧开后小火煮熟,期间可用筷子插入无血水即可出锅后冷水冲凉,然后在肉皮上用牙签扎均,再抺上盐抺上盐后再抺醋油锅烧到130-150左右,放入扣肉炸炸至表面有泡泡...

  • “南乳芋头扣肉”的详细做法,“南乳芋头扣肉”做法技巧

    【南乳芋头扣肉】

    南乳芋头扣肉是清远地方菜,一共有三个主角,最特色当属其中的南乳。它又叫红腐乳、红方,是用红曲发酵制成的豆腐乳。表皮一层枣红色,内部是杏黄色,味道带脂香和酒香,而且有点甜味。将南乳化作酱汁,淋入菜中,不仅上色鲜艳好看,提...

  • 南乳芋头扣肉的做法和图解,南乳芋头扣肉怎么做更好吃

    南乳芋头扣肉

    突然想吃芋头扣肉,但网上的都是梅菜扣肉或者直接焖的芋头扣肉,南乳扣肉在广州很多家庭都会这样弄!够香也不会太咸,甜甜的还有南乳的香味用料八角蒜头姜五花肉炸支竹南乳芋头老抽生抽南乳芋头扣肉的做法备好配料五花肉先不...

  • 云南扣肉食谱做法大全,超简单的云南扣肉做法步骤

    云南扣肉

    妈妈的味道用料云南酸菜50克五花肉200克老抽2勺白糖50克风吹豆豉100克五香粉5克料酒2勺味极鲜3勺云南扣肉的做法1.五花肉焯水后,煮二十分钟。2.期间,将酸菜与豆豉放糖拌匀。3.五花肉放凉切0.5厘米薄片。4.取一个大碗,将...

  • 腐乳/南乳芋头扣肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腐乳/南乳芋头扣肉

    用料五花肉1000克姜一块酒半汤匙煮肉至筷子能戳进皮里醋老抽抹皮用调料汁:南乳/腐乳2块白糖用2.5毫升的量勺3-4量勺生抽1.5-2汤匙酒1-1.5汤匙姜拍扁一尾指大小水适量芋头荔浦芋大个的1个(实际用量半个)腐乳/南乳芋头扣...

  • 南乳酱,制作南乳扣肉,南乳猪手,南乳排骨等菜式的必备酱料的详细做法,南乳酱,制作南乳扣肉,南乳猪手,南乳排骨等菜式的必备酱料做法技巧

    南乳酱,制作南乳扣肉,南乳猪手,南乳排骨等菜式的必备酱料

    “南乳酱”在粤菜中的用途非常广泛,例如:“南乳扣肉”、“南乳炒藕片”、“南乳猪手”、“南乳排骨”、“南乳炆斋”等等菜式。还有,炸鸡翅、焖笋干、烧个土豆……甚至,在炒饭的时候,来上一小勺,都能平添不少的滋味。这期节...

  • 腐乳扣肉食谱做法大全,超简单的腐乳扣肉做法步骤

    腐乳扣肉

    用料腐乳油克五花肉克生抽勺料酒勺老抽勺海鲜酱柱候酱蚝油白糖腐乳扣肉的做法准备好适量的五花肉,我买了三斤,肉冷水下锅加葱姜料酒煮,直到筷子能扎破肉皮即可捞出,晾干水份肉皮上涂抹一层老抽静置30分钟,下油锅炸,不要太久...

  • 简易版湖南扣肉的做法和图解,简易版湖南扣肉怎么做更好吃

    简易版湖南扣肉

    扣肉一般要炒糖,腌酱油,炸肉皮,太复杂,带着孩子没时间弄。又想吃一点家乡的味道,做个简易版的。稍微弄清淡点,孩子也能吃。用料五花肉200克简易版湖南扣肉的做法方子没有具体的克数,自己留下备用的。梅头肉带一点点肥更好吃,...

  • 新手简易版梅菜扣肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手简易版梅菜扣肉

    这个重庆喊它盐菜扣碗!这个菜很少做,主要是嫌麻烦!但是,这个菜在我这就简易化了,简单易做!好这一口的,来起!用料梅干菜适量生抽3勺姜4-5片冰糖4-5粒五花肉1坨新手简易版梅菜扣肉的做法五花肉选好后,要烧皮!这样皮才软洗干净(用刀...

  • 梅菜扣肉(简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅菜扣肉(简易版)

    好吃不腻的扣肉,让人忍不住多吃几块,这款梅菜扣肉简单易做,味道还不错,吃起来有些弹性不腻。由于没有称量,所以大家掂量着下,可以拿一个碗把生抽老抽糖加入少许水拌匀,尝一下味道调至自己合适的口味。用料切好的五花肉一盒干...

  • 家常扣肉(简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常扣肉(简易版)

    扣肉这道菜,可以说一家一个味,家人喜欢,孩子喜欢,就是最好的。就这道菜,我们家孩子至少要吃三大块,还说每天都要吃。个人做法,不喜勿喷。用料五花肉半斤瘦肉150克八角,香叶,丁香,陈皮少许家常扣肉(简易版)的做法锅里放水,水开把...

  • 清远特色菜-南乳芋头扣肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清远特色菜-南乳芋头扣肉

    芋头扣肉,清远风味,哈哈,我妈做的肉夹芋头我做的芋头夹肉~我妈做的最好吃~用料五花腩肉一块香芋大半个蒜苗2棵南乳(红腐乳)3块生抽、盐、油、白酒、白砂糖适量清远特色菜-南乳芋头扣肉的做法准备好材料五花腩肉洗干净,其实...

  • 如何做南乳扣肉好吃 南乳扣肉烹饪方法大全

    南乳扣肉

    广州人摆喜酒或喜庆的日子,很多会有这道菜。用料主料:五花肉1000克菜籽油适量白醋20克盐15克腌料:砂糖6克开水30克生抽30克蚝油2勺米酒或料酒2勺五香粉1克胡椒粉适量南乳酱25克南乳扣肉的做法五花肉洗干净,切成两大块。锅...

  • 南乳扣肉食谱做法大全,超简单的南乳扣肉做法步骤

    南乳扣肉

    突然想吃了~就动起来了~用料五花肉10斤大豆油5斤南乳3块腐乳2块八角桂皮香叶小茴香磨成粉适量南乳扣肉的做法先把猪肉十字一样切成正方形的4块,洗干净➕水锅里煮30分钟,看看用筷子能把皮子插进去了即可捞起来,用扎扣肉的扎...