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新手碌鸭料简单怎么做更好吃

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  • 新手碌鸭(料简单,精做)好详细滴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手碌鸭(料简单,精做)好详细滴

    这道菜最近做过两次,分别用了半只鸭子,所以下文可能会混用到两次的图,主要说明做法,你们知道就行。用料和量都可以增减和替换,我下面只是阐述自己的做法,也会提到用料的替换。实际操作时可以按自己喜好。用料鸭半只炊鹅酱几...

  • 如何做碌鸭好吃 碌鸭烹饪方法大全

    碌鸭

    用料鸭1只柱候酱小半瓶酱油4大勺蚝油2勺糖少许料酒2勺姜8片蒜8瓣蒜苗2棵香芹2棵碌鸭的做法把鸭子洗干净!蒜苗、香葱、芹菜洗干净,打结!姜洗干净切片,蒜拍扁去衣!将所有酱料放入大碗,拌匀,把鸭子里里外外都摸上酱料!把蒜苗、香...

  • 新手友好超简单香料烤鸡腿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手友好超简单香料烤鸡腿

    昨天查烤鸡方子看到了田螺姑娘的脆皮烤鸡腿,借鉴又自己调整了一下。用料鸡腿3只橄榄油适量盐适量大蒜1瓣罗勒少量迷迭香少量百里香少量新手友好超简单香料烤鸡腿的做法鸡腿化冻,用薄盐和黑胡椒腌渍过夜。肉厚的地方可以...

  • 客家碌鸭食谱做法大全,超简单的客家碌鸭做法步骤

    客家碌鸭

    每家对客家碌鸭都会有些不同,但方向也是大至用料鸭1860克1只叉烧酱30克勺酱油80克姜片6片八角2个油80克南乳汁80克料酒6勺糖50克葱4根蒜头5瓣香叶4片桂皮1块小小的客家碌鸭的做法把南乳汁50,酱油50克,叉烧酱30克,用一个碗...

  • 粤菜 碌鸭食谱做法大全,超简单的粤菜 碌鸭做法步骤

    粤菜 碌鸭

    用料盐少许八角3个姜4片蒜2瓣料酒4勺生抽3勺冰糖20克鸭1只桂皮1小块草果半个黄豆酱3勺老抽2勺油2勺葱3根耗油3勺喼汁1勺五香粉1.5勺胡椒少许粤菜碌鸭的做法这里少了耗油,记得加耗油哦补上的补上的材料齐全就放在一起腌...

  • 如何做客家碌鸭好吃 客家碌鸭烹饪方法大全

    客家碌鸭

    用料鸭1只姜适量酱油适量蒜小半碗料酒2大勺光鸭1只3公斤客家碌鸭的做法把光鸭处理干净,用配料(葱,姜,蒜蓉,料酒,酱油,柱候酱,耗油,酱油,少许盐)腌制几小时锅烧热,放入适量底油,中火把鸭子两面煎入色,要注意翻转,小心黏糊。放入开水至...

  • 秘制碌鸭食谱做法大全,超简单的秘制碌鸭做法步骤

    秘制碌鸭

    私家秘制碌鸭酱汁自己调配用料鸭半只盐4克糖10克姜片8片八角2个生抽5勺蚝油5勺老抽2勺秘制碌鸭的做法提前把鸭腌制好,上图配料根据自己情况而定,先把姜葱放油爆香,把鸭不停翻滚,待上色,看到色泽金黄,把剩下的酱料加水,(水的多...

  • 刺鸭—碌鸭食谱做法大全,超简单的刺鸭—碌鸭做法步骤

    刺鸭—碌鸭

    用料鸭半只蒜5片蒜4瓣料酒2勺豆瓣酱2勺蚝油1勺老抽、生抽适量刺鸭—碌鸭的做法1、姜、蒜剁碎。2、热油,放姜蒜碎,爆香。1、加入适量豆瓣酱。我放了2勺。2、爆香后,装碟,备用。1、热油,中火,然后把沥干水分的鸭放进锅里两边...

  • 私房碌鸭食谱做法大全,超简单的私房碌鸭做法步骤

    私房碌鸭

    用料姜片鸭半只生抽小半碗冰糖5粒姜几片料酒1勺私房碌鸭的做法洗干净鸭,切几大块,放姜和料酒爆炒几分钟,然后放生抽,冰糖,加三碗水收汁起锅砍好上菜淋上紫苏,葱花,花生米,流口水了吗...

  • 新手简单版 烤鸭炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手简单版 烤鸭炒饭

    人人都能做,新手也不例外,这是我第一次下厨,简单却美味可口,烤鸭的香气经过火候的加热翻炒,外酥里嫩的鸭皮鸭肉,包裹着蛋液的黄金米饭,快来体验一场烤鸭与米饭的不解情缘吧!用料葱段适量食用油适量料酒半勺干辣椒4颗盐少许米...

  • 无需酱料包的碌鸭的做法和图解,无需酱料包的碌鸭怎么做更好吃

    无需酱料包的碌鸭

    自己把那材料逐一收集起来,告别酱料包,告别添加剂,还加了点柠檬,好香用料香叶10片八角2个老抽1勺鸭半只蒜4瓣姜3片生抽适量黄片糖15克盐2克料酒1锅圈桂皮1块油5克豆豉5克陈皮1片无需酱料包的碌鸭的做法鸭子用胡椒粉盐酱油...

  • 广东碌鸭食谱做法大全,超简单的广东碌鸭做法步骤

    广东碌鸭

    配料非常简单哦用料鸭1只老抽适量生抽适量料酒少许姜2片广东碌鸭的做法把🦆洗净做个盐spa(里里外外都得抹上哦)(记住要晾干水分哦)然后起锅烧油....把鸭子放到滚烫的油锅中喳~~...这一步重点就是要把鸭子的表皮用油炸至金黄...

  • 简单新手姜母鸭(啤酒鸭)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单新手姜母鸭(啤酒鸭)

    家里神兽要求晚餐吃姜母鸭,之前做过的那种甜口的味道,好吧,开工用料番鸭半只大概2斤啤酒300ml生抽2汤匙冰糖/片糖1/2块盐少量姜一大块切片蚝油2汤匙简单新手姜母鸭(啤酒鸭)的做法市场买回来半个鸭子,懒,直接叫卖鸭子的剁碎的...

  • 超简单碌鹅食谱做法大全,超简单的超简单碌鹅做法步骤

    超简单碌鹅

    老公非常喜欢吃鹅,所以经常让我弄鹅给他吃,以前弄过很多种方法,这种简单的方法反而让他吃的津津有味,所以就想记录一下用料鹅4分一只黄冰糖约20克左右蚝油1勺生抽1勺柱侯酱1勺超简单碌鹅的做法先把4分之一的鹅洗干净,然后...

  • 材料简单,新手易做糖葫芦的烹饪做法,大厨教你详细做法

    材料简单,新手易做糖葫芦

    想吃糖葫芦,外出还没有遇到卖的。买了点山楂,家里现有水果随意发挥。做糖葫芦之前翻阅了很多菜谱,找好要点开做。整个过程不难,唯一要做的就是等待。熬糖浆时总觉得是不是失败了,怎么还没有变化呀,其实还是要耐心等待。最后...

  • 碌鹅碌鸭食谱做法大全,超简单的碌鹅碌鸭做法步骤

    碌鹅碌鸭

    用料鹅只姜片片老抽勺陈皮一片黄片糖半块香叶片八角个油克水一大碗酱油一碗南乳1大块柱候酱一大勺黄豆酱蒜红葱头(或小红洋葱头)娘酒/料酒半碗芋头/土豆1斤蚝油碌鹅碌鸭的做法鹅洗净绒毛拔净吸干水分抹上生抽备用;芋头(土...

  • 碌鸭肶食谱做法大全,超简单的碌鸭肶做法步骤

    碌鸭肶

    用料鸭肶1只姜3片生抽适量蒜3个冰糖3粒陈皮一小片八角1个老抽1克盐1克料酒适量蚝油6克碌鸭肶的做法鸭腿先洗干净,飞水,水里面倒适量料酒和2克盐(冷水下锅,血水才能出来)。飞水以后洗干净。准备好料头。(刚好家里没姜没拍,加...

  • 家乡碌鸭食谱做法大全,超简单的家乡碌鸭做法步骤

    家乡碌鸭

    香嫩滑用料陈皮5片老抽5勺鸭1只南乳3块生抽5勺糖5克姜5片蒜5瓣柱侯酱5勺炊鹅酱1瓶只葱5根香菜5根沙姜2块红葱头3个家乡碌鸭的做法洗干净控干水用生抽,老抽摸全身,起锅烧油煎至金黄色煎出来的效果,煎好放一边备用,洗锅烧油...

  • 如何做酸梅碌鸭好吃 酸梅碌鸭烹饪方法大全

    酸梅碌鸭

    用料老抽2勺老抽不宜太多,带涩味大青头鸭1只蒜3瓣改刀成蒜蓉姜56片生抽半碗大蒜两棵改刀段蚝油两勺海天冰梅酱3勺克醋小半碗,我用的是苹果醋,白醋呛喉话梅6颗,多少个人喜欢盐1勺够了,有生抽蚝油,老抽那些本来就有味道。面豉...

  • 碌鸭食谱做法大全,超简单的碌鸭做法步骤

    碌鸭

    碌鸭是广东家常菜,因为鸭子要先在锅里滚来滚去煎一下,广东话的“碌”就是滚的意思😁当然你可以碌鹅,碌鸡都可以。这道家常菜用料及其简单,这次买的是青头鸭,我觉得比菜鸭更好吃,我放了半片30多年的老陈皮,满屋子那个香啊~~~当然...

  • 新手电饭锅蛋糕用料超级简单的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手电饭锅蛋糕用料超级简单

    适合刚刚入坑的小伙伴,我也是第一次做,一次成功,用料简单用料鸡蛋5个低筋面粉95克白糖90克(分成30克/20克/20克/20克)玉米油40克牛奶50克新手电饭锅蛋糕用料超级简单的做法蛋清和蛋黄分开,蛋清里一定不要有蛋黄。蛋黄里加入...

  • 茶油碌鸭食谱做法大全,超简单的茶油碌鸭做法步骤

    茶油碌鸭

    用料鸭1只酱油1碗致美斋甜醋3勺烧酒半碗姜5片蒜子2块茶油5勺水5碗茶油碌鸭的做法首先鸭子洗干净,开边,放在锅里倒烧酒、酱油、姜、蒜子、甜醋、茶油、水大火烧开水大火烧开水后转文火慢慢碌熟,在碌的过程中要看火时不时...

  • 家乡碌鸭腿食谱做法大全,超简单的家乡碌鸭腿做法步骤

    家乡碌鸭腿

    原本是碌鹅或鸭子的,改良下做法,大火热锅煎皮至脆,入220度烤箱烤45分钟。。碌,惠州话,,指介于煎和炸之间,不停勺起滚油,把肉淋至熟。皮脆肉嫩,过年必定来只大鹅碌一碌。。。用料鸭腿三只1KG姜约50克蒜一整个阳江豆豉50克五香粉...

  • 新手版卤鸭翅简单做法好吃到爆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手版卤鸭翅简单做法好吃到爆

    自制的卤鸭翅简单方便健康无添加,吃上一个根本停不下来,再也不用街上买了。这种做法比较简便,靠常见的调味料就能做出卤的颜色赶紧来试试吧。用料鸭翅1斤姜2片香叶2片花椒30粒老抽3勺生抽2勺料酒7勺冰糖2勺桂皮1块八角2...

  • 碌鹅(简料)的做法和图解,碌鹅(简料)怎么做更好吃

    碌鹅(简料)

    提着胆做的卤鹅(没做大菜的经验,怕失败),没想到挺好吃的,记录一下!用料简单,因为不喜欢大料~~用料鹅1只姜一块葱头少许陈皮一个糖70克老抽(太太乐红烧酱油)半碗生抽(日本传承酱油)一碗碌鹅(简料)的做法姜、葱头和陈皮洗净,待用70克糖...