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绝佳方子松软又有嚼劲的馒头怎么做更好吃

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  • 绝佳方子-松软又有嚼劲的馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绝佳方子-松软又有嚼劲的馒头

    这个方子太适合新手中点选手了保证简易又到位来吧,方子简单,步骤更简单,一次发酵就可以了用料面粉300克常温牛奶150克糖20克盐2克酵母3克猪油20克绝佳方子-松软又有嚼劲的馒头的做法2⃣️除了猪油之外的所有材料放进面包机...

  • 蒸馒头详细做法(轩软有嚼劲版)

    一个初次做馒头的厨界幸运儿经验不高深,但是可以给你一个激励和参考开始啦第一步洗手去用料面粉想吃多少用多少,这里我用的一碗半,以下配料都是一碗半的搭配酵母用半袋5克装的安琪酵母泡酵母的水半碗和面的水,先准备小半...

  • 多谷红豆包子 松软又有嚼头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    多谷红豆包子 松软又有嚼头

    “弹尽粮绝“,啥粉都拿来用了。多谷面包粉本是做西式欧包之类的,含全麦、荞麦、燕麦、玉米等成份,没想到做中式红豆包也别有一番风味,口感不粗反松软,间或吃到谷物颗粒,还挺好吃的。记录一下。用料多谷面包粉500克水265克细...

  • 松软有嚼劲的奶香馒头的详细做法,松软有嚼劲的奶香馒头做法技巧

    松软有嚼劲的奶香馒头

    馒头做为一种主食面点,它的特点就是原料简单,只需要面粉、水、酵母就可以制作了。口味清淡的主食馒头一般在北方比较受欢迎,而在南方人们更多地将馒头当作早餐或点心来食用,因此也衍生了更多的品种花样,比如像各种杂粮、乳...

  • 松软有嚼劲“黑糖桂花馒头”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    松软有嚼劲【黑糖桂花馒头】

    如果没有吃过黑糖桂花馒头一定要试试做哈口感松软有嚼劲还有桂花的香味黑糖的甜味真的很好吃做为下午茶真的很不错哈哈用料中筋面粉300克黑糖桂花糖5粒酵母粉3克水200克松软有嚼劲【黑糖桂花馒头】的做法黑糖桂花和水...

  • 松软有嚼劲的红糖馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    松软有嚼劲的红糖馒头

    红糖中还含有丰富的铁元素,对缺铁性贫血有一定的辅助效果,也能促进血液循环,到了秋冬季女性、老年人容易出现手脚冰凉的问题,日常做一些红糖发糕、馒头之类的主食,吃起来香甜,还能起到一定的养生作用。用料面粉300克红糖60...

  • 奶香馒头新做法(非常赞,软又有嚼劲)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶香馒头新做法(非常赞,软又有嚼劲)

    馒头做过很多次,但是这个做法最好吃,这应该是我做的最棒的一次馒头、口感软、绵!又带点嚼劲!比外面酒店点的馒头更有味道!非常松软,一下子可以吃好多个,好吃!好吃!用料纯牛奶130克白糖50克酵母3克中筋面粉300克植物油5克(备)面糊...

  • 刀切菠菜汁小馒头,柔软有嚼劲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    刀切菠菜汁小馒头,柔软有嚼劲

    妥帖群里姐妹安利低筋面粉可以做刀切,不信就试了试。用料菠菜汁75g小苏打0·6g酵母1.5g低筋粉175g细砂糖15g猪油一小勺刀切菠菜汁小馒头,柔软有嚼劲的做法菠菜取叶洗净,在热水里烫一下,冷水冲凉,丢进榨汁机里微微加水榨汁...

  • 松软有嚼劲的奶香馒头(一次发酵版)新手零失败配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    松软有嚼劲的奶香馒头(一次发酵版)新手零失败配方

    一次发酵的优点是制作时间短,表皮更加光滑,缺点是发酵香味淡,容易老化。两次发酵的好处就是馒头组织更加细腻,而且发酵香味充足,延缓老化能力更强,缺点就是操作麻烦一些。馒头面团不需要像制作面包那样揉出薄膜,只要将面团揉...

  • 光滑白皙又有嚼劲的硬面大馒头(呛面馒头)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    光滑白皙又有嚼劲的硬面大馒头(呛面馒头)

    用料中筋面粉1000克+80克温水(30-40度)500克干酵母5克糖10克光滑白皙又有嚼劲的硬面大馒头(呛面馒头)的做法先将酵母,糖,用30-40度的水化开。中筋面粉1千克,倒入酵母水先搅拌成絮状,再揉成团。先松弛5分钟,再揉成一个比较光滑...

  • 好吃绵软又有嚼劲的奶香手工馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃绵软又有嚼劲的奶香手工馒头

    在这里给大家介绍一下造型馒头的揉面过程。虽然是普通馒头的制作过程,做好了好吃绵软又有嚼劲,还有奶香。同时这也是做好一个好看的完美的造型馒头最基本的要求。用料中筋面粉140g水或牛奶(水75克,牛奶要比水多,78克)75g糖1...

  • 松软易揉有嚼劲的馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    松软易揉有嚼劲的馒头

    包子、馒头通常都是用中筋面粉,我是觉得高筋面粉有嚼劲且比较香,很多人说高筋面粉做的馒头比较实,凉后会硬,通过实践,中西点心方法合用,省时省力又好吃先采用中种发酵,这应该是所谓的酵头,将时间错开,晚上做第二天用省时采用中...

  • 冬天蒸馒头这样发面 快速又简单 蒸出的馒头蓬松煊软又有嚼劲儿 附细节视频详解的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冬天蒸馒头这样发面 快速又简单 蒸出的馒头蓬松煊软又有嚼劲儿 附细节视频详解

    天气越来越冷了,在家蒸包子蒸馒头发面成了一个大难题,今天分享一个简单快速发面的小窍门儿,让你在家冬天快速做馒头蒸包子。用料面粉500克酵母5克白糖10克温水260克冬天蒸馒头这样发面快速又简单蒸出的馒头蓬松煊软又有...

  • 全麦馒头松软有嚼劲营养满分的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦馒头松软有嚼劲营养满分

    精制面粉的营养价值非常低,建议大家用全麦面粉做馒头。这个配方是超简单的,适合各位小白学做,且无过多的添加,用石磨全麦面粉做出来的口感非常好,富含维生素b,纯纯的麦香!用料水220克全麦粉500克酵母4克白砂糖10克全麦馒头松...

  • 细腻蓬松有嚼劲的手工馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    细腻蓬松有嚼劲的手工馒头

    今天不讲怎么发面,要着重讲怎么揉面。很多人就是揉面揉的不好,馒头不够细腻光滑。用料酵母5克水150克(根据面粉调整水量)面粉(中筋粉)500克可以用牛奶揉面细腻蓬松有嚼劲的手工馒头的做法把酵母放在温水里面溶解以后,慢慢分...

  • 比面包松软,比发糕有嚼劲的奶香全麦馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    比面包松软,比发糕有嚼劲的奶香全麦馒头

    天天吃白馒头想换下?那就来试试这个奶香全麦馒头,简单易做,好吃又上瘾!用料全麦粉500克酵母5克牛奶250克比面包松软,比发糕有嚼劲的奶香全麦馒头的做法将5克酵母,250克牛奶加入到500克的全麦粉中在搅拌成棉絮状然后揉成光滑...

  • 简单易做松软有嚼劲的大馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单易做松软有嚼劲的大馒头

    简单美味,自带清香的大馒头。女儿喜欢吃一些清爽简单的食物,比如白吐司、馒头、花卷之类的面食。刚蒸出的馒头可以一口气吃四五个。如何做出松软又有嚼劲的馒头?我的体会是面要揉得均匀够劲。其它按配方做基本不会失败。...

  • 松软有嚼劲的馒头的详细做法,松软有嚼劲的馒头做法技巧

    松软有嚼劲的馒头

    想想我女儿1岁多的时候,我第一次做馍馍,不会自己发面,就在外面买卖馍馍老板的生面胚😁回家自己包自己整形,但傻傻的不知道要二发,蒸出来都是死面疙瘩,第二天我去问老板为什么和她蒸出来的不一样😄。老板说要二发,我继续追问...

  • 100%墨西哥卷饼🌯️松软又有嚼劲!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    100%墨西哥卷饼🌯️松软又有嚼劲!

    软fufu又不失韧劲的墨西哥卷饼,卷一切都好吃😋用料普通面粉400克酵母粉6克盐8克油18克温水240克100%墨西哥卷饼🌯️松软又有嚼劲!的做法将所有食材混合揉成光滑面团,醒发10分钟分成50g左右的面团,静置10分钟杆成薄饼锅内无...

  • 柔软蓬松且有嚼劲儿的老面馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柔软蓬松且有嚼劲儿的老面馒头

    做面包余下的老面太多~不想分割冷冻、又懒得再做面包,什么最省时间那就是馒头!因为方子用了老面会便柔软一些,所以大家在揉面的时候可以适当的呛一些面粉进去,当然不呛也行、看你自己我就没有呛~感觉这几天老实犯懒……喜甜...

  • 松软又有嚼劲的法式松饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    松软又有嚼劲的法式松饼

    配方能做直径5cm左右的24~30块,口感类似低粉版的英式司康,因为有淡奶油奶香和松软度更好,表面烘烤得却又恰到好处的韧性装饰撒糖不要怕太甜,方子本身很淡味,配上装饰部分的粗糖粒既丰富了口感,甜度又很适中,会很好吃用料黄油...

  • 超蓬松又有嚼劲的红糖馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超蓬松又有嚼劲的红糖馒头

    因为邻居们超喜欢,而柠檬妈妈又不能每天供应,因为揉面的过程实在是太.....大力水手啦,哈哈哈,但是出来的成品绝对秒杀外面馒头店的红糖馒头,现把方子记下来奉献给大家,如果大家感兴趣就做起来吧用料高筋面粉700克酵母7克37...

  • 馒头表面光滑,口感松软有嚼劲的技巧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    馒头表面光滑,口感松软有嚼劲的技巧

    馒头新手经常会蒸出表面坑坑洼洼或者有大气泡的馒头,或者是空有大小没有口感的馒头,太空吃起来没口感,太实吃起来干巴巴噎死人,只有吃起来有弹性内部组织细腻的馒头才会人人爱嘛。和北方不同,南方的馒头不追求个头大,分量足...

  • 松软又有嚼劲的大白馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    松软又有嚼劲的大白馒头

    先生餐餐都要有大白馒头,说偶蒸的大白馒头太好吃了,又松软又有嚼劲,几口没在意一个大白馒头就干掉了。大白馒头越嚼越香,空口都能干掉一个大白馒头!做好馒头,装锅蒸馒头啦!家里的大白馒头要供应好!用料高筋面粉750g法国金燕酵...

  • 9m+ 红枣馒头,松软香甜有嚼劲,做法简单!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    9m+ 红枣馒头,松软香甜有嚼劲,做法简单!

    这次的馒头卷看上去有点像西点的牛角包,中间鼓鼓的,两端尖尖的,造型可可爱爱。在面团中融入的红枣泥,为馒头增添了星星点点的花色,让整个馒头都自带香甜。馒头卷的制作也很简单,就真的是卷一卷就能完成,没有任何的技术含量。...