松软有嚼劲【黑糖桂花馒头】
馒头1.95W
如果没有吃过黑糖桂花馒头一定要试试做哈
口感松软有嚼劲还有桂花的香味黑糖的甜味真的很好吃
做为下午茶真的很不错 哈哈
用料
中筋面粉 | 300克 |
黑糖桂花糖 | 5粒 |
酵母粉 | 3克 |
水 | 200克 |
松软有嚼劲【黑糖桂花馒头】的做法
黑糖桂花和水放入一起
开小火至融化冷却再用
面粉酵母粉放入一起倒入黑糖液体170克
柔成光滑面团
擀成面皮
再进行擀开折成三折重复两次
最后擀成自己喜欢的大小
对半切开
再切成8份
放入烤箱发酵
发酵到两倍大既可
烤箱或者蒸屉蒸15分钟闷3-5分钟再出锅
成品
下午茶
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