美味佳肴馆

教蒸怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的教蒸精选专题是专门提供教蒸的相关精彩内容的地方,这里的教蒸相关内容,小编都精心编辑,精选优质教蒸的相关知识,分享一些教蒸方面的经验知识。

  • 手把手教蒸花卷-妈妈的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手把手教蒸花卷-妈妈的味道

    用料面粉看量发酵粉少量辣椒粉少量芝麻少量油少量手把手教蒸花卷-妈妈的味道的做法看图就可以啦...

  • 手把手教你蒸花卷!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手把手教你蒸花卷!

    小白也能做的好看好吃的花卷,本小白亲测靠谱用料面粉300克干酵母3克白糖6克盐适量十三香(可不加)适量手把手教你蒸花卷!的做法面粉中加干酵母和白糖,按照我上面的比例就行加入温水搅拌成糊状,一定要温水,不烫手的温度,这样酵...

  • 蒸螃蟹(教你挑膏多的)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸螃蟹(教你挑膏多的)

    螃蟹好吃但寒性大,很少吃用料螃蟹5只姜3片葱1根醋1勺蒸螃蟹(教你挑膏多的)的做法卖螃蟹的档口,大青蟹太贵,就买了三眼蟹,48一斤,买了5只40块钱,嘿嘿一直在同一家档口买海鲜,跟卖海鲜的姐姐混脸熟了,今天买螃蟹的时候她跟我们说...

  • 怎么做九蒸九晒黑芝麻丸?教你自制教程的烹饪做法,大厨教你详细做法

    怎么做九蒸九晒黑芝麻丸?教你自制教程

    近年来,养生产品九蒸九晒黑芝麻丸逐渐走进大家的视野,渐渐的被大家熟知,大家都知道可以补肾补肝、乌黑亮发,并且还有很多的滋补作用。它可以补钙,还可以延缓衰老,美容养颜。下面介绍怎么做九蒸九晒黑芝麻丸。用料黑芝麻1000...

  • 肉松小贝(蒸蛋糕版 )附详细蒸蛋糕教程的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉松小贝(蒸蛋糕版 )附详细蒸蛋糕教程

    爱生活,爱折腾!给宝贝给家人给自己做好吃的!配方是根据其他教程调整的用料低筋面粉60克鸡蛋3个约160g细砂糖20-50克,小孩子吃的我下很少这个可自行调节牛奶(奶粉冲或者纯牛奶都可)45克玉米油30克模具6寸肉松适量沙拉酱适量...

  • 教你制作杂蔬丸子、肉末蒸豆腐、蒸淋茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    教你制作杂蔬丸子、肉末蒸豆腐、蒸淋茄子

    用料教你制作杂蔬丸子、肉末蒸豆腐、蒸淋茄子的做法杂蔬丸子做法:1将芹菜剁成末,胡萝卜和泡软的香菇切小丁备用;2土豆蒸熟后,去皮挤压成泥状,加入玉米淀粉,少许盐和糖、鸡精,抓捏均匀;3加入胡萝卜丁、香菇丁、芹菜末拌匀,然后...

  • 妈妈教的香蒸腌鲅鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教的香蒸腌鲅鱼

    大连的麻麻都喜欢在天气寒冷的时候腌制一些鱼干或者冬菜,把鲜味时间延长,给离开家乡的孩子带上。从冰箱里拿出来麻麻晒得半干的咸鲅鱼,嗯~这是海的味道,也是妈妈的味道。今天要做一道快手菜,香蒸腌鲅鱼❤️用料腌鲅鱼1条葱花...

  • 清蒸鲜鱼,完美教程的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清蒸鲜鱼,完美教程

    自从本人掌握蒸鱼的要领之后,下馆子吃饭的时候能不点清蒸鱼,就尽量不点。原因:一来是其他繁复的工艺(例如:煎、炸)在家都比较难完成;二来就是外面的饭馆(尤其国外的中餐馆)为了保证鱼的熟度,一般都会比所需时间多那么1、2分钟,所...

  • 蒸面包新手保姆级教程手膜教程的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸面包新手保姆级教程手膜教程

    家里一直想买烤箱做面包,因为我lg喜欢吃,但是外面的脂肪糖都超高的,以前看过很多都是烤箱+面包机的,反正吃得不多,总不能为了喝牛奶养头奶牛吧,偶然看可以蒸的,我立马学着做了。第一次做的还行(参考别人的配方)口感还行,第二次做...

  • 香芋粉蒸肉(视频教学)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香芋粉蒸肉(视频教学)

    用料五花肉克芋头荷叶盐鸡精粉蒸肉粉香芋粉蒸肉(视频教学)的做法主料、调料和制法把五花肉切成片,放盐、鸡精、生抽腌制30分钟放入粉蒸肉粉拌匀备用芋头切成菱形块放少许盐腌制备用放芋头放粉蒸肉盖上荷叶蒸30-35分钟完...

  • 清蒸帝王蟹(教它写字)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清蒸帝王蟹(教它写字)

    买了一只快八斤的帝王蟹,弟弟给我带回来给它一支笔都钳扁了教它“si”字怎么写,哈哈话不多说,起锅烧水送兄弟上路用料蟹1只葱油2勺清蒸帝王蟹(教它写字)的做法先给它一支笔练习一下写字(其实是测试鲜活度)不要把皮筋拿掉,太活...

  • 简单易操作的蒸馒头教程/蒸馍馍的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单易操作的蒸馒头教程/蒸馍馍

    有了面盆里面发酵好的面团,此为上锅蒸前的步骤。用料中筋面粉1000克碱面10克(可据面团情况增加)简单易操作的蒸馒头教程/蒸馍馍的做法1.撒碱面:案板上撒碱面,2~3勺1.撒干面粉:案板上接着撒干面粉1.和面:把面盆里发酵好的面拿...

  • 6月+超嫩水蒸蛋教程的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6月+超嫩水蒸蛋教程

    用料蛋黄2个水6半壳6月+超嫩水蒸蛋教程的做法两个鸡蛋(最好是土鸡蛋)取出蛋黄倒入6个半蛋壳温水搅散倒进容器里,撇去浮沫盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔水开上锅中火蒸10分钟超级嫩滑的鸡蛋羹就出锅了小贴士用温水切记水不...

  • 总厨教你做清蒸鲈鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    总厨教你做清蒸鲈鱼

    烹饪先从了解原料开始,鲈鱼分海水鲈鱼,淡水鲈鱼。海水鲈鱼又分白鲈鱼(身体青白色,有不规则黑点,),黑鲈鱼。其中黑鲈鱼体长,鱼鳞粗糙度,上颌比下颌短,嘴尖。重1.4--1.8公斤之间。淡水鲈鱼腥味没有海水鲈鱼大,淡水鲈鱼可以点杀鲜吃...

  • 蒸面皮(老妈视频教学)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸面皮(老妈视频教学)

    小时候,一到夏天我妈就会做蒸面皮(我们老家叫“蒸面粉”实际上就是蒸面皮)配上凉拌的豇豆~特别好吃😋所以对我来说,蒸面皮也是暑假的回忆于是让我妈拍视频教我怎么做~分享给下厨房的小伙伴们也顺便给在国外的狗子一个备份虽...

  • 教你蒸甜甜的芙蓉蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    教你蒸甜甜的芙蓉蛋

    宿舍狗的宵夜用料鸡蛋两个红糖一汤匙温水适量麦片枸杞教你蒸甜甜的芙蓉蛋的做法把两个鸡蛋打入碗中,打散。加入一汤匙红糖,搅拌均匀。加入适量温水,究竟加多少自己掂量,喜欢吃稠的少放。一边加入温水一边搅拌。最后把表面...

  • 大厨教我做清蒸鲈鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大厨教我做清蒸鲈鱼

    好好吃饭,好好生活。用料鲈鱼1条姜好多片料酒3勺葱3根盐适量大厨教我做清蒸鲈鱼的做法一条鲜活鲈鱼,一斤多一点。让超市工作人员帮宰杀。回家清洗干净,尤其是内脏里面。在两边背面各切开。姜切成丝,倒入料酒,葱花扭成结。...

  • 清蒸鱼(大师教的蒸鱼方法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清蒸鱼(大师教的蒸鱼方法)

    此蒸鱼方法是杨贯一先生(香港阿一鲍鱼)写给美食专栏的。我当时去HK买杂志时见到,按照这个方法蒸鱼,和酒楼的味道一样,0失败。用料桂花鱼(鲈鱼、笋壳、多宝鱼什么鱼都可以)1条葱2-3根蒸鱼豉油一小碗糖适量花生油适量姜片可加...

  • 超美味快速蒸鱼教程!!!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超美味快速蒸鱼教程!!!

    用料鲈鱼1条葱1段姜2-3片蒸鱼豉油1-2勺蚝油1勺生抽1勺超美味快速蒸鱼教程!!!的做法先把新鲜的鱼清理干净,然后切一些葱和姜放在鱼上,放到锅里蒸,大约开锅后10分钟左右就可以蒸熟后,把熟了的葱姜挑出,倒入蒸鱼豉油1-2勺,(我家的...

  • 电高压锅蒸米饭教程的烹饪做法,大厨教你详细做法

    电高压锅蒸米饭教程

    很多朋友都不知道如何自己一个人蒸米饭,每次弄的多了吃不消,弄少了又不够,或者干脆就不知道如何制作一锅软硬适宜的好吃的米饭,所以我今天就根据自己长期蒸米饭的经验在此献丑了,希望能给你带来一碗满意的米饭。用料大米2...

  • 清蒸鱼/清蒸鳊鱼((保姆级教程~~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清蒸鱼/清蒸鳊鱼((保姆级教程~~

    第一次尝试清蒸,因为我一直是个重口味的人,到了上海之后,才慢慢能欣赏原味的美妙~怎么说呢,感觉清蒸是一个16岁的少女,抑或是一个拿着长笛,在竹林月色下轻奏一曲的白衣少年郎,简单,纯粹,偶尔品尝一下,还是很有新鲜感的~我觉得做...

  • 清蒸冬瓜扣(视频教学)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清蒸冬瓜扣(视频教学)

    肉放多了,蒸完都胀了出来,不好看,大家做的时候放少点,有点肉香就可以了用料冬瓜克肉末鸡蛋盐克鸡精生抽蚝油香油勺清蒸冬瓜扣(视频教学)的做法主料、调料和做法概述先不要放调料,把肉末朝同一方向搅拌打成肉胶起胶后放盐、鸡...

  • 蒸—豆瓣酱蒸鲈鱼—“鱼”生请多多指教的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸—豆瓣酱蒸鲈鱼—“鱼”生请多多指教

    感谢下厨房&6月香~非转基因大豆制成的豆瓣酱,健康好味,一勺豆瓣酱就足够味蒸一条鱼,连不爱吃🐟的爸爸都说今天的鱼很好吃~用料6月香豆瓣酱1勺鲈鱼1条葱、姜、小米椒适量料酒适量盐适量蒸—豆瓣酱蒸鲈鱼—“鱼”生请多...

  • 粉蒸肉(超详细教程)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    粉蒸肉(超详细教程)

    粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。用料米粉150克五花肉450克生抽3勺(勺子大小步骤里有图片)老抽半勺料酒2勺蚝油1勺白胡椒少许五香粉少许土豆1个老姜2片腐乳1块糖半勺葱少许粉蒸肉(超详细教程)的做...

  • 广东人教你蒸黄花鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广东人教你蒸黄花鱼

    黄花鱼的营养价值:含有优质蛋白质,矿物质等,补充蛋白、延缓衰老、增进食欲的功效。用料黄花鱼4条葱姜丝100克耗油1勺生抽2勺花生油15克料酒2勺广东人教你蒸黄花鱼的做法葱姜切丝。将鱼收拾干净,两面斜切几刀,一勺盐,一勺料...