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糟毛豆花生怎么做更好吃

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  • 糟毛豆花生食谱做法大全,超简单的糟毛豆花生做法步骤

    糟毛豆花生

    用料新鲜毛豆200克新鲜花生200克糟卤汁400ml花椒一小撮小米椒1只八角1个盐4茶匙糟毛豆花生的做法毛豆,花生搓洗干净。毛豆剪去两头尖尖。锅内放盐,花椒,八角煮开。放入准备好的毛豆和花生煮15分钟。将煮好的毛豆和花生及...

  • 糟香毛豆食谱做法大全,超简单的糟香毛豆做法步骤

    糟香毛豆

    每次在上海都要找个小馆子点个糟香四宝,总之是各种煮货拼成的一个糟香小拼盘当前菜。可荤可素,可咸可淡,宜冬宜夏的爽口菜。用料毛豆750克八角2个盐适量或少量取决于糟卤用法水没过毛豆香叶四五片花椒30粒葱段寸段1-2段...

  • 冰糟毛豆食谱做法大全,超简单的冰糟毛豆做法步骤

    冰糟毛豆

    毛豆,各种做法都好吃!适合夏天佐餐小食,操作简单,大小朋友都特别爱吃!用料毛豆卤水汁冰糟毛豆的做法毛豆多洗几遍,用剪刀去掉头尾,备用去了头尾,为了容易入味,也可以顺道把不好的豆子筛掉沸水加一小勺盐,捞1分钟卤水汁和开水的...

  • 糟卤毛豆花生的做法和图解,糟卤毛豆花生怎么做更好吃

    糟卤毛豆花生

    简单,美味用料新鲜毛豆250克带壳生花生250克糟卤1袋盐少许糟卤毛豆花生的做法新鲜毛豆洗净,两头各剪开一个小口,更易入味。生花生冲去泥,用面粉加水洗净备用。水煮开后放入一点盐和毛豆,煮5-8分钟,捞出放凉。接着放入花生,煮...

  • 香糟毛豆食谱做法大全,超简单的香糟毛豆做法步骤

    香糟毛豆

    夏日必备下酒菜,简单又美味,配一杯冰啤酒,简直棒呆。用料毛豆200克糟卤1袋香糟毛豆的做法毛豆减去两端,清水中搓洗,洗去表面绒毛,入开水锅中煮熟。煮开后再煮5分钟,捞出过冷水。煮毛豆的过程全程保持开盖,这样煮出的毛豆颜色...

  • 糟卤浸毛豆食谱做法大全,超简单的糟卤浸毛豆做法步骤

    糟卤浸毛豆

    夏天到了,就爱吃糟货,秉承万物皆可糟的思想,可以做糟鸡、糟肉、糟虾,糟鸡翅(鸡爪)…今天先来做个简单的糟毛豆吧…用料毛豆800克盐一点点糟卤800毫升糟卤浸毛豆的做法毛豆洗净,2头剪一刀;变成这样;锅内放少许盐(可保毛豆颜色);加...

  • 泡椒糟卤毛豆花生鸡爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    泡椒糟卤毛豆花生鸡爪

    用最后一锅糟卤,来告别这个夏天。用料鸡爪1kg毛豆花生1kg糟卤4*500ml干辣椒花椒一把葱姜料酒适量泡椒糟卤毛豆花生鸡爪的做法准备好材料,按顺序操作可以不浪费每一分钟。烧一锅开水,洗干净花生上面的泥土。锅里放盐,开水...

  • 糟卤拼盘(鹌鹑蛋、鸡爪、鸭胗、毛豆、花生)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糟卤拼盘(鹌鹑蛋、鸡爪、鸭胗、毛豆、花生)

    作为土生土长的天津人,糟卤这东西以前我是听都没听过的,然后我特别喜欢的一位美食博主有一次教了香糟一切,感觉糟卤这个东西真的很有意思,做法简单,味道却不简单。自己就按照平时煮冷菜的方法,和老师教的结合一下,调整出了合...

  • 花生毛豆食谱做法大全,超简单的花生毛豆做法步骤

    花生毛豆

    花毛一体来咯用料花生克毛豆克干辣椒5个八角2个香叶2片花椒20粒桂皮0.5块小茴香一小撮老抽蚝油生抽十三香胡椒鸡粉盐花生毛豆的做法锅里加水,要多加点最少要没过准备好的花生毛豆,而且煮的过程会蒸发的。然后把干辣椒,花...

  • 糟毛豆食谱做法大全,超简单的糟毛豆做法步骤

    糟毛豆

    用料毛豆克八角花椒糟卤糟毛豆的做法毛豆洗净水里加八角,花椒稍微一点点油煮开。捞出过凉水。毛豆捞出泡到糟卤里过夜比较入味...

  • 糟卤毛豆食谱做法大全,超简单的糟卤毛豆做法步骤

    糟卤毛豆

    用料毛豆500克糟卤一瓶八角,桂皮,香叶适量糟卤毛豆的做法将毛豆洗净,剪去两端香叶,八角,桂皮,毛豆同时泡入冷水,加适量盐。20分钟后将所有食材捞出,水烧开,食材重新入锅煮5分钟,再次将食材捞出直接入冷水,让毛豆快速冷却。待毛豆...

  • 糟毛豆盐花生的做法和图解,糟毛豆盐花生怎么做更好吃

    糟毛豆盐花生

    用料毛豆克花生克盐克八角个花椒粒姜片干辣椒个桂皮块香叶片糟卤糟毛豆盐花生的做法毛豆洗干净,用剪刀剪掉两头,泡冷水半小时。冷水开火,放入香叶和八角。中火煮沸十五分钟。大的容器装上清水,煮熟的毛豆过冷水,完全冷透。...

  • 糟毛豆鸭胗食谱做法大全,超简单的糟毛豆鸭胗做法步骤

    糟毛豆鸭胗

    用料毛豆200克鸭胗四个糟卤一瓶糖一点点糟毛豆鸭胗的做法毛豆洗净剪去两头尖角,容易入味鸭胗洗干净,焯水。煮二十分钟以后,倒入毛豆再一起煮十分钟。用饮用水洗干净,沥干把鸭胗切成稍厚一点的薄片,喜欢吃很薄很入味的,切的...

  • 糟虾毛豆食谱做法大全,超简单的糟虾毛豆做法步骤

    糟虾毛豆

    没有糟卤的夏天不完美,先上一个糟虾毛豆,后续还有个糟蹄膀百叶结。用料鸡尾虾500克毛豆仁150克糟卤半瓶葱姜适量糟虾毛豆的做法基围虾洗净,去角去须葱姜适量毛豆仁洗净沥干水开后,放葱姜,入基围虾,虾熟后盛出,冷却一下同样开...

  • 冰香糟毛豆食谱做法大全,超简单的冰香糟毛豆做法步骤

    冰香糟毛豆

    炎热的夏季,我家里常备糟卤汁数瓶(辣的、不辣的,各取所需),然后就是各种香糟食品做起来,喜素的可以糟毛豆、糟豆干;喜荤的则可以糟猪爪、鸡爪子、猪尾巴、虾……等等。经过糟卤汁浸泡的食物又解腻又有一股淡淡的酒香味,适合夏...

  • 香糟花毛 糟卤花生毛豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香糟花毛 糟卤花生毛豆

    与盐水煮的清甜风味不同经过糟卤汁浸泡的花毛酱香浓郁别有滋味用料新鲜花生250g新鲜毛豆250g市售糟卤汁500~600ml水适量香糟花毛糟卤花生毛豆的做法处理干净捏开口的花生冷水下锅,中火合盖加热,水沸后再煮10分钟左右下...

  • “正大钱食谱”夏天绝不能错过的糟卤虾、糟卤毛豆和花生的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【正大钱食谱】夏天绝不能错过的糟卤虾、糟卤毛豆和花生

    夏天没胃口的话,老上海有一道糟卤的冷菜很开胃。冰冰凉、带点酒香的糟卤菜,配酒下饭都不错。糟卤很适合不爱下厨的懒人,还有多种应用,煎了带鱼、小黄鱼能做成糟卤,煮了五花肉、牛腱子也可以切片浸糟卤,想吃素的,花生、毛豆也...

  • 毛豆翠绿好吃的糟卤毛豆花生的烹饪做法,大厨教你详细做法

    毛豆翠绿好吃的糟卤毛豆花生

    夏天最适合糟卤一切!让花生、毛豆更好入味,让毛豆翠绿,吃完了一盘还想吃,一起做起来吧!用料毛豆250克花生250克花椒20粒左右大料2个桂皮1块香叶3片干辣椒3个橄榄油1小勺水适量盐1小勺左右辣糟卤500ml葱姜适量毛豆翠绿好吃...

  • 辣糟毛豆食谱做法大全,超简单的辣糟毛豆做法步骤

    辣糟毛豆

    泡鸡脚多了一些糟卤,想着把它消灭掉,结果吃毛豆吃出了鸡脚的味道😜用料毛豆750克八角两个香叶5片花椒少许生姜少许糟卤1/4瓶盐少许辣糟毛豆的做法锅里放水,水量没过毛豆就可以,加入八角、香叶、花椒、生姜一起煮开熬几分...

  • 毛豆花生食谱做法大全,超简单的毛豆花生做法步骤

    毛豆花生

    用料花生500克香叶5片八角3个毛豆300克花椒10粒盐2克干辣椒3个毛豆花生的做法花生洗净,用锅加入适量的水,放入适量的盐和花椒,香叶,八角干辣椒,煮开后加入花生。把毛豆洗净,花生煮开后再用中小火煮15分钟后加入毛豆一起煮,大...

  • 糟卤毛豆节食谱做法大全,超简单的糟卤毛豆节做法步骤

    糟卤毛豆节

    夏天冷菜用料毛豆500克八角1个香叶2片盐一点点糟卤1包糟卤毛豆节的做法将毛豆节两头剪掉,洗干净,沥干备用,一锅水加一个八角两片香叶煮开,再放毛豆节大火煮6到7分钟,不要盖锅盖)煮好后放冷水或者冰水中冲一下,沥干,放保鲜盒里...

  • 上海的各种糟菜们——毛豆、花生、鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上海的各种糟菜们——毛豆、花生、鸡翅

    炎炎夏日,上海家庭最喜欢吃的可口冷菜!做起来挺简单的,推荐给各位亲们,让大家也试试看——这种独特的口味。😊😊用料毛豆适量带壳花生适量鸡翅根适量糟卤1瓶——2瓶上海的各种糟菜们——毛豆、花生、鸡翅的做法上海超市里...

  • 糟卤(糟鸭舌,糟毛豆)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糟卤(糟鸭舌,糟毛豆)

    糟一锅卤,配上冰啤酒,是夏天的味道。常规就是毛豆,白肉,猪肝,鸭胗,鸡爪,鸭舌等等,其实一瓶糟卤同样可以卤一切。用料鸭舌克糟卤毛豆克姜片葱根糟卤(糟鸭舌,糟毛豆)的做法首先最重要的,买好一瓶糟卤,就完成一半了。鸭舌,沸水加入姜片...

  • 如何做糟卤毛豆好吃 糟卤毛豆烹饪方法大全

    糟卤毛豆

    时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料糟卤500g毛豆(带壳)200g糟卤毛豆的做法毛豆洗干净以后,在顶端剪个口子,以便于泡制的时候入味。水开后,将毛豆放进锅里,煮5分钟,捞起。煮熟的毛豆捞出,泡凉水降温。这步也很关键,是毛...

  • 酒糟毛豆食谱做法大全,超简单的酒糟毛豆做法步骤

    酒糟毛豆

    毛豆买一袋子一顿吃不完,一半盐卤,一半酒糟,都是好味道。用料毛豆克糟卤酒糟毛豆的做法毛豆两边剪去,理好洗干净。清水下锅煮开后再煮五六分钟。捞出沥干晾凉。准备一瓶糟卤。干净罐子装好毛豆,倒入糟卤盖过毛豆。泡一晚即...