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100全麦面包无油怎么做更好吃

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  • 100%全麦面包(无油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    100%全麦面包(无油)

    记录自己的高光时刻😁头一次全麦能长这么高,又试了几次每次都这么高哈哈,下次试试把牛奶换成水。因为想控制油糖碳水等的摄入,试过好多全麦配方,几乎都以失败告终,只有这种配比长高了,组织松软口感好,好开心,蜂蜜还是有点多,下...

  • 无糖无油100%全麦面包“自用”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖无油100%全麦面包【自用】

    继续尝试全麦面包的方子,用了红磨坊的全麦面包粉。用料全麦粉250克牛奶150克鸡蛋1只盐4克低糖酵母粉3.5克奶粉20克无糖无油100%全麦面包【自用】的做法Imix20分钟启动两次,中间休息10分钟设置好预约时间,酵母粉放入盒中...

  • 100%全麦面包(无油无糖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    100%全麦面包(无油无糖

    用料全麦粉300克酵母3.5克盐一小勺牛奶适量蔓越莓干适量燕麦片适量100%全麦面包(无油无糖的做法干酵母40度温水化开全麦粉、酵母、一小勺盐混合,用少量多次的方法往里面加牛奶并搅拌均匀,揉面团至表面光滑。第一次发酵:烤...

  • 100%无糖低油全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    100%无糖低油全麦面包

    今后还会继续尝试其他配方先记录一个比较好吃的配方虽然发酵得不太满哈哈哈哈用料酵头:(提前一晚冷藏)全麦粉/黑麦粉90克冰水90克酵母1克主面团:全麦粉/黑麦粉200克脱脂奶粉15克水75克鸡蛋1个酵母(这个很重要)7克盐3克椰子...

  • 无油无糖100%牛奶全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油无糖100%牛奶全麦面包

    最近跟朋友一起减肥,自告奋勇承担起了准备美食的重任~本着饱腹、健康、不长肉的基本原则,做了这款牛奶全麦面包,第一次写菜谱,不足的地方多多见谅啦方子我自己研究的,方便简单0失败,大家可以根据自己的喜好,酌情增减材料。用...

  • 100%全麦无糖橄榄油面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    100%全麦无糖橄榄油面包

    年过完了,春天要来了,这身肥肉要藏不住了,想做点低热量的全麦面包,找了半天全麦的方子,要么加了糖和黄油,要么只是部分的全麦粉,完全全麦无糖的做出来口感又不够松软。突然想到酸奶是天然的面粉改良剂,就自己试验配了个方子,烤...

  • 全麦果仁面包 100%全麦 无油的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦果仁面包 100%全麦 无油

    让我明显感知秋季到来了的居然是面团的吸水性,真的是大大的增加。68%含水量的全麦面团,居然都还有点干。所以说在揉面的时候吸水性变化太大了,预留水量真的太重要了。这个餐包的塑形创意来源我女神爱和自由的新书里面的...

  • 无糖无油100%全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖无油100%全麦面包

    减脂必备简单快手不用揉出膜最主要也很柔软啦用料全麦粉250克水170克盐2克酵母3克无糖无油100%全麦面包的做法材料倒入面缸搅拌揉成团包上保鲜膜醒发2倍大这个面团不用揉出膜发酵好的面团(夏天真的发好快)排气整形没有...

  • 无油无糖100%全麦面包(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油无糖100%全麦面包(面包机版)

    疫情期间吃胖之后,全员都在低卡低油戒糖减脂,所以,自己在家做了这款面包,第二个版本的配方,比第一次做的好太多用料全麦面粉300克水200克酵母3.5克鸡蛋1个盐2克无油无糖100%全麦面包(面包机版)的做法将所有材料全部丢进面包...

  • 无糖无油100%免揉全黑麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖无油100%免揉全黑麦面包

    不用揉面,解放双手,超级方便快捷。纯黑麦粉,口感还是挺粗糙的,喜欢吃软的就不要试了。但是无糖无油、纯粗粮,吃一个饱腹感很强,减肥期必备。觉得稀了就加面,干了就加水,反正最后能成团就可以了。用料👇种面团黑麦粉150克水130...

  • 全麦黑芝麻椰蓉面包 100%全麦 无油的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦黑芝麻椰蓉面包 100%全麦 无油

    想吃椰蓉,疯狂的想吃椰蓉!!面团配方和椰蓉配方都是没有油的,如果不是很在意的话,其实最好加一些椰子油或者黄油,这样吃起来口感会润一些,柔和一些。并且加入黄油的椰子馅,颜色会很好,金黄一些。这款面包的口感是偏向于粗糙,毕竟...

  • 🌸全麦紫薯软欧包(100%全麦面粉,无糖无油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🌸全麦紫薯软欧包(100%全麦面粉,无糖无油)

    100%全麦面粉,难发酵、难出面筋、口感不好…然鹅,这些困难都阻止不了一颗想要健康面包主食的心😜😜😜于是,这款无糖无油的100%全麦紫薯软欧包出世了👏👏👏采用“圣诞雪花”整形,是因为这个整形对面筋要求不高,分层夹入紫薯...

  • 无糖含油100%全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖含油100%全麦面包

    参考了几个食谱,记录自用用料全麦粉(新良)250克水200克酵母(牌子是“吴香香”买面包粉赠的)3克盐2克玉米油15克核桃仁若干酒渍橙皮若干自制苹果干若干无糖含油100%全麦面包的做法温水化开酵母后,加入全麦面粉、酵母、盐。搅...

  • 无油无糖无膜、100%全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油无糖无膜、100%全麦面包

    每个月总有那么几天想减肥这次更懒了,全程只揉七八下的面团果干根据个人喜好,没有也可不加是真的饱腹,一片就差不多了用料全麦面包粉200克牛奶100克盐2克酵母3克鸡蛋1个果干80克无油无糖无膜、100%全麦面包的做法如图如...

  • 100%无油无糖全麦(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    100%无油无糖全麦(面包机版)

    用料鸡蛋1个全麦粉220克谷朊粉25克水或者牛奶120克盐2克干酵母2克100%无油无糖全麦(面包机版)的做法所有食材先液体后面粉放入面包机盐和酵母对角放,收钱和面功能来个20分钟看状态面团湿润有点粘手状态,结束后不管它30分...

  • 黑麦全麦香肠面包 100%全麦30%黑麦 无油无蛋无奶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑麦全麦香肠面包 100%全麦30%黑麦 无油无蛋无奶

    这款香肠卷的塑形炒鸡简单,新手也可以轻松驾驭。没模具也完全ok,只需要烤盘就可以。非常简约的造型其实还蛮好看的。依旧是纯全麦粉的配方同时添加了黑麦粉。没油没奶没有鸡蛋,味道会比较寡,所以品质好的肠就尤为重要了。...

  • 100%全麦面包(无油无糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    100%全麦面包(无油无糖)

    好多人减肥都会选择饿肚子,我们的身体有记忆功能,如果你总是饿肚子,会使你的身体改变吸收方式,以优先和更快的储存方式储存脂肪,饿瘦的方法反弹起也更快,因为身体会自动保护你,怕饿死,嘿嘿……!不节食那就要高蛋白、无油、无糖...

  • 无油无糖100%全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油无糖100%全麦面包

    适合减肥减脂健康真正全麦用料老面全麦面粉80克黑麦面粉20克水85克盐1克酵母1克主面团全麦面粉300克黑麦面粉150克水315克盐5克酵母5克无油无糖100%全麦面包的做法先做老面,老面材料全部混合,放室温发两倍大,放冰箱冷藏...

  • 100%全麦面包(无糖无油无添加)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    100%全麦面包(无糖无油无添加)

    因为减脂需要,尝试了无数次不同的配方,最终按照自己能接受的口感研究了一个稳定的配方,100%全麦(王后全麦粉),无糖无油,无任何添加。用料全麦粉780克盐10克酵母8克水550克(根据区域差异自行调整水量)葡萄干、蔓越莓,、坚果可自...

  • 100%纯全麦芝麻面包(无糖无油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    100%纯全麦芝麻面包(无糖无油)

    吃全麦面粉,不仅仅是为了减脂,其实口感也很不错的,喜欢纯纯的麦香味,这款面包做出来吃着特别香,全麦的麦香加上芝麻,真是无敌搭配。放在盘子里第二天就会变得干,硬,香,也不会费牙,嚼着特别带劲用料全麦粉(风筝牌)190克谷䏓粉10克...

  • 100%全麦无油无糖面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    100%全麦无油无糖面包

    这款无油无糖100%全麦面包,不能过于追求口感。加入鸡蛋牛奶奶粉,都是想口感好一点,减脂人群介意的话,可以取消,水量就得适当调整。裹着核桃等干果,可以根据实际情况调整,也可以什么都不裹。用料全麦粉350克鸡蛋1个酵母5克牛...

  • 100%全麦南瓜面包(无糖无油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    100%全麦南瓜面包(无糖无油)

    全麦南瓜面包:无糖无油,无水无奶减脂之路,越发艰难了,果然大基数容易些哦☺️(169CM70KG➡️56KG)冬季运动难度比较大,每天走15KM左右,剩下就是在美食上探索啦~100%全麦:口感粗糙没毛病,喜欢的像喜欢桂格燕麦片一样喜欢🌷~南瓜:我用的...

  • 100%全麦面包无油无糖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    100%全麦面包无油无糖

    用料全麦粉250克全黑麦粉50克酵母5克盐3克水210克蔓越莓干30克100%全麦面包无油无糖的做法除蔓越莓干外,其他材料加入厨师机桶,先湿性材料后干性材料厨师机2档揉面18分钟,加入蔓越莓干揉2分钟,蔓越莓干预先加朗姆酒浸泡盖...

  • 无油无糖100%全麦小面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油无糖100%全麦小面包

    这个小面包真是超级简单了减脂必备用料全麦粉250克盐2克酵母3克水170克无油无糖100%全麦小面包的做法材料称好倒入面缸揉成团包保鲜膜发酵至两倍大这是发好的样子(这个小面包不用揉出手套膜的薄膜就行)取出面团分割出九...

  • 豆腐全麦面包 100%全麦70%豆腐 无油的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆腐全麦面包 100%全麦70%豆腐 无油

    我在全麦粉里面添加了粉的70%含量的北豆腐,感觉成品还可以的。面包属于那种比较有嚼劲,吃起来越嚼越香的口感。虽然豆腐含量很高,还添加了豆浆,但是豆味并不明显。配方中没有添加油,如果喜欢油润一些口感的,可以放20g无盐黄...