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波兰种软欧草莓棒怎么做更好吃

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  • 波兰种软欧草莓棒的做法和图解,波兰种软欧草莓棒怎么做更好吃

    波兰种软欧草莓棒

    用料波兰种(头天晚上拌好,密封放冰箱冷藏,第二天下班回来用正好。高筋面粉50克水50克鲜酵母3克主面团高筋面粉200克细砂糖30克盐2.5克鲜酵母6克红心火龙果汁90克水35克黄油15克草莓酥粒黄油15克细砂糖10克低粉30克冻干草...

  • 波兰种软欧食谱做法大全,超简单的波兰种软欧做法步骤

    波兰种软欧

    新购了新良的软欧粉,自然跃跃欲试。为了口感度,做软欧都加老面,我这也算临时起意,老面自然来不及了,波兰种吧!于是早起赶在早饭前弄好了波兰种。等到中午才开始弄面,时间也算刚好吧。波兰种自然过夜会很好,但时间不充裕,下次再...

  • 波兰种蔓越莓奶酪小软欧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    波兰种蔓越莓奶酪小软欧

    Kiri奶油奶酪出小款却没买过,前段时间入了一块,想吃波兰种蔓越莓软欧很久了~原方来自帅帅小厨,很喜欢的一款软欧配方,感谢!他做的是大个子,我喜欢小个子,一次一个刚好!用料波兰种:高筋粉(王后)150克酵母1克水150克主面团:高筋粉300...

  • 蔓越莓奶酪软欧(波兰种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蔓越莓奶酪软欧(波兰种)

    此方可做4个用料波兰酵头高筋面粉100克水100克酵母0.5克主面团高筋面粉200克酵母2.8克盐4克糖25克奶粉24克蔓越莓(切碎)-删30克(不超过50)牛奶75克奶酪内陷奶油奶酪200克瓜子仁25克核桃仁25克黑芝麻10克腌渍橙皮丁12克朗...

  • “草莓魔法棒”草莓软欧面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “草莓魔法棒”草莓软欧面包

    复刻的奈雪的茶里的草莓魔法棒改的是二狗妈妈黑骑士面包的方子用的是汤种法所以面包很软而且表面撒了酥粒配上加了奶油奶酪的馅料真的超级超级好吃绝对不输给买的😋厨师机:海氏m6烤箱:北鼎t535用料汤种高筋面粉25克水10...

  • 波兰种蔓越莓乳酪软欧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    波兰种蔓越莓乳酪软欧

    记录做过的好方子第三次做软欧,娃他爹说已经超越了85℃,沃德的水平,公司同事说比他在breadtalk买的好吃,就算要减肥都完全停不下来☺️方子来自帅帅小厨,师从台湾王传仁用料波兰种克高筋面粉100g水100g干酵母0.5g主面团高筋...

  • 波兰种 蔓越莓软欧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    波兰种 蔓越莓软欧

    配方经综合参考后以自家现有材料而定创建菜谱不为炫耀手艺只为记录自家用量及味道配方每次制作都在不断改善...用料波兰种:高筋粉100克水100克酵母0.5克主面团:鸡蛋液30克水44克奶粉10克盐4克白砂糖45克高筋粉200克酵...

  • 波兰种蔓越莓软欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    波兰种蔓越莓软欧包

    用料波兰种高筋面粉50克水50克酵母粉0.5克主面团高筋粉250克牛奶130-150克酵母粉2克糖10克鸡蛋1个盐适量黄油10克蔓越莓随意波兰种蔓越莓软欧包的做法提前一晚将波兰种混合均匀,室温发酵一小时左右,移入冰箱冷藏进行发...

  • 蒜香软欧(波兰种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜香软欧(波兰种)

    很少写菜谱,但无意的配方却出现了这款:材料简单、步骤易操作、低糖少油,好吃到令人惊奇的面包。写成菜谱,分享给厨友们,希望大家也能够喜欢。用料高筋面粉:75克(波兰种)+190克(主面团)克水:75克(波兰种)+130克(主面团,根据自家的面粉...

  • 蔓越莓抹茶软欧(波兰种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蔓越莓抹茶软欧(波兰种)

    完全是懒得做麻薯的懒癌产物。。。用料波兰种高筋面粉40g水40g酵母1g主面团高筋面粉200克奶粉15克抹茶粉10克鸡蛋1个牛奶70-80克(加蛋液130克)糖30克酵母2克盐2克黄油20克蔓越莓干20克蔓越莓抹茶软欧(波兰种)的做法波兰种...

  • 波兰种奶酪蔓越莓软欧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    波兰种奶酪蔓越莓软欧

    软欧包兼顾了欧包的造型和日式软面包的口感,一直是各大面包店的常客,这款加入波兰种的软欧面包在口感上更是秒杀市面上一众产品,成为我们家里最常见的面包类型。经过17小时慢慢发酵的波兰种面水和面充分融合,面筋得到充份...

  • 蔓越莓乳酪软欧包(波兰酵种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蔓越莓乳酪软欧包(波兰酵种)

    60克蔓越莓干用10克左右朗姆酒浸泡1-2天(期间翻拌几次,使其充分接触到朗姆酒),可以一次多泡点,放冰箱冷藏一周更好。用料中种:高筋面粉90克水90克酵母1克主面团:高筋面粉210克水75克奶油(可用20克牛奶替换)30克盐3克糖(...

  • 蔓越莓芋泥麻薯软欧包(波兰种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蔓越莓芋泥麻薯软欧包(波兰种)

    用料波兰种:全麦粉50g温水50g酵母0.5g主面团:波兰种100g鸡蛋1个去壳60g牛奶45g赤藓糖醇10g新良高筋面包粉200g酵母2.5g盐(后放)1g椰子油(后放)10g内馅:麻薯150g芋泥馅200g蔓越莓干适量蔓越莓芋泥麻薯软欧包(波兰种)的做法第一...

  • 全麦软欧包(波兰种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦软欧包(波兰种)

    软欧包,英文应该是FrenchCountryBread,或者叫乡村面包。外表坚硬,内心柔软。用料波兰种高筋面粉150克水150克酵母1-2克主面团全麦粉160克高筋面粉190克水180克黄油36克盐6克核桃和蔓越莓(可以不加)60克全麦软欧包(波兰种)的...

  • 🥭多芒软欧(波兰种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🥭多芒软欧(波兰种)

    顾名思义,就是有很多芒果的软欧外脆里嫩,香而不甜,健身狗的最爱面桶用冰袋降温,控制得非常好此方可以做4个中号软欧用料波兰种黑麦粉100克水100克干酵母1克主面团高筋粉250克芒果肉90克低脂牛奶90克白糖15克干酵母2.5克椰...

  • 波兰种可可蔓越莓软欧包(无蛋奶)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    波兰种可可蔓越莓软欧包(无蛋奶)

    方子来自leibaobao00,有改动用料波兰种高筋面粉80g水80g干酵母1g主面团高筋面粉210g可可粉15g杏仁粉(可省略)15g细砂糖25g水130g干酵母2g植物油(我用葡萄籽油)10g盐3g黑巧克力50g蔓越莓干50g波兰种可可蔓越莓软欧包(无蛋奶)...

  • 蔓越莓奶酪软欧包(波兰种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蔓越莓奶酪软欧包(波兰种)

    方子参考帅帅小厨-1,做过很多次了,真的很好吃,每次做时候都去搜,不如自己写下来看着方便,用量稍有调整。用料波兰种高筋面粉100g水100g酵母1g主面团高筋面粉200g水80g淡奶油30g酵母3g糖45g盐2g黄油15g蔓越莓干50g奶酪馅奶...

  • 蓝莓乳酪软欧包(波兰种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蓝莓乳酪软欧包(波兰种)

    这款方子是参考帅帅小厨的,第一次做的时候就得到家人的一致高分好评啊~所以基本上是每周都会做的一款明星产品啦~用料波兰种:高筋面粉200克水200克酵母1克主面团:高筋面粉400克酵母6克细砂糖80克盐8克水130克(适当增减)淡奶...

  • 波兰种黑巧蔓越莓软欧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    波兰种黑巧蔓越莓软欧

    波兰种的软包成品比较柔软,最近屡试不爽^_^巧克力内陷儿可以根据自己喜好变化,无论是红豆,还是奶酪夹心,都好吃~~用料高筋面粉210g波兰种80g无糖可可粉15g奶粉15g砂糖20g(微微甜)牛奶140g干酵母3g黄油20g盐2g蔓越莓干适量黑巧...

  • 蔓越莓乳酪软欧(波兰种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蔓越莓乳酪软欧(波兰种)

    面包体松软有弹性,和香滑的乳酪馅搭配一起完美的欧包用料液种水55克高筋面粉55克酵母1克乳酪馅奶油奶酪100克奶粉10克糖粉10克主面团液种100克牛奶68克淡奶油20克高筋面粉150克糖15克盐3克酵母2克黄油10克酒渍蔓越莓蔓...

  • 蓝莓酸奶全麦软欧(烫种+波兰种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蓝莓酸奶全麦软欧(烫种+波兰种)

    玩面包久了,就不喜欢跟着原方子来做,喜欢自己修改,加入烫种和波兰种会使面包更柔软、经放。味道谈不上惊艳,但也可口,适合搭配果酱一起吃。本菜谱只为记录配方。步骤只记录重点。用料波兰种:高筋面粉(T65)35克水35克酵母0.5克...

  • 蔓越莓核桃软欧(波兰种面配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蔓越莓核桃软欧(波兰种面配方)

    Poolish种即Poolish酵头是由等量的面粉和水,还有少量酵母制作而成,即水化度100%,并且不含食盐。Poolish酵头的制作方法包括两个阶段,首先制作半液态的Poolish酵头,含有等量的水和面粉,并发酵几个小时。接下来制作总面团,最后...

  • 波兰种 提子软欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    波兰种 提子软欧包

    配方经综合参考后以自家现有材料而定创建菜谱不为炫耀手艺只为记录自家用量及味道配方每次制作都在不断改善...用料波兰种:水120克高筋面粉120克酵母0.6克主面团:鸡蛋40克水73克奶粉15克白砂糖60克高筋面粉280克盐5.3...

  • 波兰种无油麦麸蔓越莓软欧(无蛋奶)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    波兰种无油麦麸蔓越莓软欧(无蛋奶)

    方子来自leibaobao01,有改动用料波兰种高筋面粉100g水100g干酵母1g主面团高筋面粉200g麦麸30g水115g细砂糖10g干酵母2g盐3g波兰种无油麦麸蔓越莓软欧(无蛋奶)的做法提前一晚制作波兰种,冬天室温夏天冷藏放置一晚,发酵至最...

  • 蔓越莓软欧包(波兰酵种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蔓越莓软欧包(波兰酵种)

    冬天发面是一大麻烦温度低了发不起来,温度高了容易发过而且放外面没几天就干化变硬了采用波兰酵种的方式就可以改善而且波兰酵种可以冬天室温发酵或者冰箱冷藏发酵这个小面包不含蛋奶主体偏咸蔓越莓增加了一份酸甜味面...