黑麦全麦低碳吐司怎么做更好吃

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黑麦全麦低碳吐司🍞

配方中添加了谷朊粉，成品很有弹性。500克面团，成品450克，整条吐司热量共1003kcal，蛋白质74.6g，脂肪8.8g，净碳水154.5g，纤维3.5g。合223kcal/100g。用料水150克鸡蛋1个全麦粉100克黑麦粉150克谷朊粉50克酵母3克盐5克黑麦全麦...
减肥低卡的无糖低油黑麦全麦吐司

我是一个很喜欢吃面包吐司的人，但是又是易胖体质，一般的面包吐司热量真的高呀，对我而言太容易长胖了。这款吐司就是为了满足我既想吃吐司，又怕长胖而诞生的。就因为是低脂的所以口感上肯定不如那些高油高糖的，但是更健康呀...
50%全麦吐司｜低糖低脂，吃起来不像是吃全麦的全麦吐司！

吃起来柔软不剌嗓子的波兰种全麦吐司来啦用料全麦波兰种：全麦粉260g水260g鲜酵母3g主面团：高筋粉260g蛋1个蜂蜜33g盐8g鲜酵母10g水45g黄油45g波兰种全部50%全麦吐司｜低糖低脂，吃起来不像是吃全麦的全麦吐司！的做法常温水，鲜...
黑糖全麦吐司

“即使说了那么多丧气的话，也一直在努力生活啊，表面泄气就好啦，内心一定要偷偷给自己鼓劲儿”➕🥃感觉有半年不做吐司了，这几天忽然很想吃，刚好买了全麦面粉，那全麦面包撸起来🍯黑糖全麦吐司🍯健康好吃不长肉呦！重点是这个方...
黑全麦吐司面包（低糖低油）

用料黑全麦粉70g高筋面粉180g水110g鸡蛋1个白糖10g盐2g酵母3g黄油10g黑全麦吐司面包（低糖低油）的做法将水、鸡蛋、白糖、盐放入面包机放入高筋粉、黑麦粉，酵母粉，面包机揉面程序30分钟，15分钟时放入黄油揉好面团后继续面包...
低糖无油黑麦全麦吐司

这个方子黑麦全麦粉含50%，无油，口感比较扎实，因为水加的不多，比较好操作，面团不算粘手，但成品有些干，有些硬，不过当三明治切片还可以，想要做出软软的吐司，水量一定要加！！！但是水加多了，面团肯定比较粘手，所以根据自己的喜好来吧！这款...
减脂低卡黑全麦吐司

撸铁爱好者都爱的黑全麦吐司作为新手小白第一次做黑全麦一次就发酵成功。明天早餐的标配的三明治仅记录用料高筋面粉360克盐8克安佳黄油40g鸡蛋🥚2个牛奶🥛220ml(预留15ml)适当增加黑全麦160g酵母8g白砂糖60g(依口味...
低脂全麦吐司（37%全麦）

BBA上面包的一次练习。非100%全麦，全麦粉占了面粉总量的37%。在做100%全麦之前还是很有必要先尝试低比例全麦面包的，能发现很多问题。450g吐司盒一个，王后T150全麦粉，金像高筋面粉。用料高筋面粉160克全麦粉（王后T150）95克...
少女粉超柔软低卡全麦吐司，50%全麦+黑麦，低糖低油

吐司用的是50%全麦，色彩用的天然火龙果粉，因为是天然果粉，所以遇高温就会褪色。呈现出来偏暖色的藕粉色，很可！！！想要挑战不一样的全麦吐司，让健身吐司也变得更有趣😆😆低糖低油，这个油量真的很少&啦，不影响什么的。用料高筋...
三无低糖全麦黑麦小吐司

还是三无低糖系列，这次全麦比例更高，一次发酵，组织依然柔软用料波兰种北大荒有机全麦面粉100克水100克鲜酵母2克浸泡黑麦粉粗麸黑麦粉60克水60克主面团新良日式吐司粉100克北大荒有机全麦面粉100克红糖12克粉盐5克水70克...
黑全麦吐司（低糖低油）

这款吐司低糖低油，吃起来是咸咸的，麦香味浓郁！用来做三明治，空口吃都很好吃，减脂期的宝宝们也可以放心吃！材料可做450g吐司盒一个用料中种：黑全麦粉120克高筋面粉85克即发干酵母4克清水140克主面团：高筋面粉85克全蛋液41克清...
低糖全麦吐司（50%黑全麦）

减脂期必备450克吐司盒一个，或者250克小吐司盒两个用料黑全麦粉150克常温水150克高筋粉150克全蛋液50克红糖10克奶粉16克盐4克冰水20-30克鲜酵母（或酵母粉4克）12克黄油20克低糖全麦吐司（50%黑全麦）的做法提前2小时泡全麦粉...
全麦黑麦吐司 100%全麦+10%黑麦

天实在是太热了......我又很想做个全麦的面包来吃，就用了水合法。水合法对于控制面温很有效，而且水合过程中，面筋在逐步形成，所以揉面时间短了很多。一共揉了10分钟，可谓是非常节省时间的方法。当然也是可以按照普通方法来...
无油全麦黑麦吐司（50%全麦）

又要开始减肥了，所以开始做吐司当早餐，做三明治很奈斯放糖是为了给酵母菌提供营养我的另一款比这个还好吃的全麦吐司在这里用料全麦粉100克黑麦粉50克高粉150克鸡蛋1个盐2克糖8克酵母3克水140克（根据鸡蛋大小调整，留15g看...
免揉低油黑麦全麦吐司

这款吐司的省事程度和最终成品效果相比…谁做谁知道👌450g吐司模具一条*没黑麦粉也能做，详情看小贴士我的全麦粉就网上随便买的，个人觉得没必要买全麦面包粉。当然，你富裕你随意，我只是觉得Bob家的面粉有点贵(;´༎ຶД༎...
50%全麦吐司（黑全麦藜麦黑糖吐司）by pink-rabbit

50%全麦吐司（黑全麦藜麦黑糖吐司）。为自己记录过程图的帖子。材料量适合1000g吐司盒。分割成250-255g*5。12cm立方盒用量40%，分割成250-255g*2。450g吐司盒用量45%，分割成180-185g*3。250g吐司盒用量25%，分割成155g*2。用...
黑全麦燕麦吐司（低油低糖版）

昨天做了一款低油低糖的含百分之五十的全麦吐司，因为全麦面粉筋度底，只能加点黄油和糖来中合它粗糙的味道，油糖已经降低，如果真的要吃无油无糖的，那可以不加，但口感就是那种硬邦邦又干的面包，你懂的。其实只要每天热量控制了...
🔥无脂健康的全麦吐司/黑麦吐司，柔软！低糖！

做之前建议看一下介绍：这款全麦含量比较高，追求健康低糖！黑麦粉和全麦粉做法都是差不多的！配方的水最好预留，每款面粉的吸水性都不同。含水量大的吐司水会更软！放奶粉是为了增加奶香味。可以用一发，也可以用二发，二发的口感稍...
全麦黑咖啡吐司｜黑全麦黑咖吐司欧包面包

🍞全麦咖啡小吐司🍞昨天随意制作的～个人很喜欢💕黑麦扎实的口感和咖啡的清香碰撞，饱腹感极强，减脂期好物～材料⬇️200克全麦/黑麦粉黑咖啡2-3克燕麦片适量40克热水（溶解黑咖啡搅拌均匀）酵母3克（温水溶解）温水120～130克左右（面粉吸...
健康低脂黑全麦吐司

用料黑全麦粉110克高筋面粉180克酵母5克牛奶150ml鸡蛋1个盐4克糖30克葡萄干适量杏干适量健康低脂黑全麦吐司的做法准备好所需的面粉，加入酵母，鸡蛋，白糖，盐。慢慢加入和面水开始和面。根据面的吸水情况适当调整用水量。用...
全黑麦吐司

双十一本来买的星星小卖部郭老师家的全麦粉，结果给我寄错了，寄成了黑麦面粉，那就将错就错吧！黑麦面粉本身发得没有全麦面粉泡，做出来比较硬，所以就用了蒸锅版，所以叫做发糕更合适。我做这些都不称量的啊！凭感觉吧，水多了加面，面...
黑全麦吐司

仅做配方记录用料高筋面粉150克黑全麦粉100克奶粉40克鸡蛋1个酵母3克盐3克糖30克可可粉3克黄油25克水80克汤种85克汤种配方：高筋面粉15克水75克黑全麦吐司的做法汤种冷藏，除黄油揉匀，30分钟，加入黄油，继续揉，至手套膜。发酵...
低糖低脂黑全麦吐司

第一次做全麦吐司🍞有一些自己的心得和小技巧分享给大家～用料高筋面粉160克黑全麦粉120克鸡蛋1个奶粉16克酵母5克白砂糖（可不放或少放）30克温水60克冷水100克盐4克玉米油30克低糖低脂黑全麦吐司的做法冷水泡全麦粉有利于...
低卡黑麦全麦吐司

自己一直很热衷于低卡粗粮类的东西，反复做全麦吐司，始终没找到想要的口感。前些天无意的尝试，终于让我做出嚼劲的全麦吐司了。整条吐司的热量在1300卡左右，想减肥的妹子可以尝试，绝对健康低卡又饱腹。用料高筋粉150g全麦粉...
黑全麦吐司（超低卡）

用料高粉300克全麦粉200克黑麦粉100克鸡蛋2个牛奶（冰）320克炼乳20克糖25克酵母2茶匙盐5克黄油35克📝模具450g吐司盒2个黑全麦吐司（超低卡）的做法⏩一次发酵小美主锅：加入除黄油外的所有原料，30秒/速度3-6混合，2分钟/揉面加入...