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富的留油咸鸭鸡蛋怎么做更好吃

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  • 富的留油咸(鸭)鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    富的留油咸(鸭)鸡蛋

    用料鸡蛋100个白酒小半碗盐400克十三香1盒富的留油咸(鸭)鸡蛋的做法鸡蛋洗净晾干。白酒倒入碗里,我倒的多了,可以不用这么多。盐倒入盆里,也可以一次少倒点,十三香这次没放,放十三香会更好吃。保鲜膜备用。保鲜膜备用。鸡蛋...

  • 冒油咸鸭蛋(鸡蛋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冒油咸鸭蛋(鸡蛋)

    用料鸡蛋30个水2500克盐2包花椒,八角各一勺二锅头一小瓶冒油咸鸭蛋(鸡蛋)的做法鸡蛋洗净控干水分水+盐+花椒.八角,水烧开把盐熬化,晾凉备用盐水晾凉后倒进鸡蛋盆,加一小瓶二锅头盖保鲜膜密封腌制20天,据说保证个个冒油😁我还...

  • 腌颗富的流油—咸鸭蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌颗富的流油—咸鸭蛋

    早上粥的绝搭——咸鸭蛋,富的流油的蛋黄腌制时间需要30天左右,不过这个时候蛋白会咸,但为了蛋黄的美味,我还是选择让鸭蛋继续泡在盐水中😊用料鸭蛋30个盐450克水2000克白酒100克腌颗富的流油—咸鸭蛋的做法2000克水➕450...

  • 自制爆油咸鸡蛋(咸鸭蛋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制爆油咸鸡蛋(咸鸭蛋)

    这一个配方可以做35个土鸡蛋或17只大鸭蛋!鸭蛋春夏35天左右,鸡蛋30天左右,差不多时间可以煮几个尝一下,适合的咸度就捞出来。用料一个3升的密封罐土鸡蛋(家养)35个高度白酒(我用的56度红星二锅头)盐300g水1500ml花椒一把辣椒...

  • 流油的咸鹅蛋(咸鸭蛋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    流油的咸鹅蛋(咸鸭蛋)

    咸鸭蛋吃过很多,咸鹅蛋吃过吗?鹅蛋太贵了,一个都要8-10元,不过里边的蛋黄可是超大的,喜欢吃咸蛋黄的可以尝试做咸鹅蛋,轻松就能腌制出流油的咸鹅蛋,腌咸鸭蛋也可以用此法,就是时间可以减少大概一个多月就可以腌制出流油的咸鸭...

  • 如何做流油咸鸭蛋好吃 流油咸鸭蛋烹饪方法大全

    流油咸鸭蛋

    咸鸭蛋搭配米饭白粥都好吃,蛋黄也可以炒蟹肉,蛋黄焗南瓜,腌制好了起沙冒油。在国外当地超市买不到,中国超市运来的时间长价格还贵。于是自己研究腌制。味道还不错哦,你也来试试吧。用料鸭蛋30个白醋75克水1500克盐350克花...

  • 留油腌鸡蛋食谱做法大全,超简单的留油腌鸡蛋做法步骤

    留油腌鸡蛋

    每年总会在三月腌一些,一个月时间腌制,四月做青团,五月做粽子,八月做月饼用料鸡蛋五斤62度白酒半斤盐500克八角2个桂皮1块香叶3片花椒20粒留油腌鸡蛋的做法准备一个干净无水无油的坛子买回新鲜的鸡蛋,用流水洗净,挑出有裂纹...

  • 流油咸鸭蛋食谱做法大全,超简单的流油咸鸭蛋做法步骤

    流油咸鸭蛋

    因为爱吃粉粉的咸蛋蛋黄,所以到处找咸蛋方子。终于觅得一偏方,腌出了流油的咸鸭蛋。这次的鸭蛋是二老参加老年人活动带回的农家鸭蛋。用料鸭蛋12个高度白酒100克盐500克水2升花椒5g香叶3片桂皮2小段(自掰)八角5颗姜片10克...

  • 富得流油的咸鸭蛋的详细做法,富得流油的咸鸭蛋做法技巧

    富得流油的咸鸭蛋

    用料鸭蛋20-30米酒1.5斤食盐350克水2升辣椒八角桂皮少量小茴香花椒香叶黄芩少量肉蔻白芷少量富得流油的咸鸭蛋的做法把鸭蛋清洗干净后晾干起锅放入水和香料煮开后放凉将鸭蛋放进罐子内放入凉透的卤水然后倒上米酒就可...

  • 盐咸鸭蛋,会漏油的咸鸭蛋,裹盐法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    盐咸鸭蛋,会漏油的咸鸭蛋,裹盐法

    用料鸭蛋10个高度白酒(30度以上)末过鸭蛋盐80克(不够再加)盐咸鸭蛋,会漏油的咸鸭蛋,裹盐法的做法先清洗干净鸭蛋,轻轻的把鸭蛋表面的脏东西搓掉。再把鸭蛋表面用纸巾擦干,不要用抹布,会用细菌。或者自然晾干。鸭蛋一定要干!再加...

  • 富到流油的咸鸭蛋的做法和图解,富到流油的咸鸭蛋怎么做更好吃

    富到流油的咸鸭蛋

    饱和盐水的方子鸭蛋个数随意只要盐水可以盖过鸭蛋即可用料鸭蛋n个高度白酒克盐克富到流油的咸鸭蛋的做法先把鸭蛋清洗干净挑出有裂纹的鸭蛋坏掉的鸭蛋或者壳有破损的后期浸泡会发臭晾干有太阳可以晒干需要温和的太阳...

  • 富得流油的咸鸭蛋的做法和图解,富得流油的咸鸭蛋怎么做更好吃

    富得流油的咸鸭蛋

    咸鸭蛋,早晨喝粥的好伴侣!我家隔一段时间就会腌一次,咸度掌握好,直接吃也是没问题的。我一般是用饱和盐水法,这样鸭蛋腌得均匀。用料鸭蛋忘了数高度白酒适量盐400g水一锅白醋三分之一瓶富得流油的咸鸭蛋的做法老家自家养的...

  • 富的冒油DIY自制咸鸭蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    富的冒油DIY自制咸鸭蛋

    老家亲戚姨奶奶自己养的老母鸭几百只,送给我几十个鸭蛋……用料鸭蛋50个高度白酒(52度以上)200克盐50克保鲜膜一卷富的冒油DIY自制咸鸭蛋的做法将鸭蛋浸泡一会洗干净,放在太阳下晒到无水状态即可(不宜晒太久)为了打开鸭蛋壳...

  • 流油咸鸡蛋(鸭蛋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    流油咸鸡蛋(鸭蛋)

    第一次做就流油!偶然找到了流油又不咸的秘诀!!用料鸡蛋6个盐一袋高度酒花椒几粒八角几个流油咸鸡蛋(鸭蛋)的做法只要时间够,有耐心等待,一定会成功流油!但是要想流油又不咸,还是有秘诀的!首先根据你要腌鸡蛋的瓶子大小,在锅里放...

  • 咸鸭蛋黄酱(咸鸭蛋黄虾、咸鸭蛋黄鸡翅基础酱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸鸭蛋黄酱(咸鸭蛋黄虾、咸鸭蛋黄鸡翅基础酱)

    清明节前腌制的咸鸭蛋放着放着就忘记了,一下子太多吃不完,熬一款基础咸鸭蛋黄酱,可以蘸馒头、抹面包,也可以拌饭拌面,更可以做咸鸭蛋黄虾,咸蛋黄鸡翅。咸鸭蛋黄爱好者必备神器!用料现剥咸鸭蛋黄12个黄油40克奶粉2小勺(可不加)...

  • 腌咸鸭蛋(我给它起名富得流油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌咸鸭蛋(我给它起名富得流油)

    前阵子我特别喜欢那个海鸭蛋,不过吃多了觉得那个东西不健康,于是问了亲戚朋友怎样腌制咸鸭蛋,自己做起来了……还不错很成功!我用了两种方法,都可以的!下面我就把两种方法告诉大家用料超市里买的袋装便宜大酱勺盐克高度白酒...

  • 爆油咸鸭蛋食谱做法大全,超简单的爆油咸鸭蛋做法步骤

    爆油咸鸭蛋

    每隔一段时间,老爸就会送来好多鸭蛋,消耗鸭蛋最好的方法就是做成咸鸭蛋了,不管是配饭还是做点心,都是极好的,关键是自己做的还健康😁用料鸭蛋适量盐适量高度白酒适量水适量爆油咸鸭蛋的做法鸭蛋洗净,沥干水分。一定要晾干哦...

  • “百合花开”谁不想做一颗咸鸭蛋,闲(咸)得要命,富得流油的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【百合花开】谁不想做一颗咸鸭蛋,闲(咸)得要命,富得流油

    江南地区,端午有吃粽子和咸鸭蛋的习俗。算好时间,我在一个半月前,腌制了一批咸鸭蛋。用料鸭蛋10个【百合花开】谁不想做一颗咸鸭蛋,闲(咸)得要命,富得流油的做法1)鸭蛋洗干净,擦干水分;将鸭蛋在放二锅头的酒碗里泡一下捞出2)再放...

  • 富到漏油的腌咸鸡蛋、鸭蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    富到漏油的腌咸鸡蛋、鸭蛋

    夏天时一碗白粥配上一只咸蛋,吃起来不会口淡淡。滚冬瓜、白瓜、节瓜汤时加入一只咸蛋,盐也可放少些。师傅说鸡蛋比较正气,什么时候吃也没什么大问题。但如果感冒发烧时就不要吃咸鸭蛋,说不太好。(中医说法会入阴)详细我就没...

  • 出油咸鸭蛋食谱做法大全,超简单的出油咸鸭蛋做法步骤

    出油咸鸭蛋

    小时候期待妈能有这手艺,我就不会在清晨的稀饭面前沮丧了😦用料鸭蛋40个盐300克八角4个花椒随意粒白酒20ml香叶随意片水适量克出油咸鸭蛋的做法清水和白酒10比1的比例侵泡10分钟,老家爸爸自己喂的鸭子,鸭蛋都蛮脏的,所以...

  • 油油哒 · 咸鸭蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油油哒 · 咸鸭蛋

    还记得小时候,大家都住在邻里邻舍的小乡村。那里的早餐没有牛油面包的高大上,也没有肯德基似的奢侈法风和粥,有的只是豆浆油条和稀饭的清新,还有最令人难以忘怀的稀饭配咸鸭蛋,隐约是种家的味道。每天起床,让人睁开双眼的往...

  • 黄油咸鸭蛋食谱做法大全,超简单的黄油咸鸭蛋做法步骤

    黄油咸鸭蛋

    小时候,家的对面邻居是专门孵小鸭子的,有很多很多的双黄鸭蛋,因为双黄鸭蛋孵出来的小鸭子都是畸形的所以都是被挑出来售卖的。我妈妈就会买回来腌成咸鸭蛋,给我们早上用来送白粥。用料鸭蛋个盐一袋玻璃罐个黄油咸鸭蛋的做...

  • 微油咸鸭蛋食谱做法大全,超简单的微油咸鸭蛋做法步骤

    微油咸鸭蛋

    用料鸭蛋30个高度白酒1碗盐300g微油咸鸭蛋的做法把鸭蛋上的脏东西洗干净(我用的是钢丝球)放心,轻轻的蛋不会破的洗干净的鸭蛋沥干水分,准备抹布,厨房用纸,一碗高度白酒,一碗盐每个鸭蛋用抹布擦一遍水,再用纸擦干,一定要是干干...

  • 富的流油的咸鸭蛋的做法和图解,富的流油的咸鸭蛋怎么做更好吃

    富的流油的咸鸭蛋

    婆婆家的鸭子下的蛋,我这笨手笨脚的大老娘们能腌出如此流油的鸭蛋,用我家孩子的话说,顶呱呱👍️用料鸭蛋想腌多少都行。鸭蛋的选择也很重要(最好用农家自养下的蛋)水(适量高度白酒(我用高度二锅头)适量无碘食盐适量保鲜膜适量大...

  • 自制咸鸭蛋富到流油😂😂的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制咸鸭蛋富到流油😂😂

    洗干净擦干晒完太阳要挑出有裂痕的鸭蛋个人觉得不用盐水腌制比较好盐水腌制怕盐水的浓度不够呢容易盐水表面发霉所以直接裹盐简单快捷😛😛主要要用细盐才不会太咸呢用料鸭蛋20个高度白酒适量盐适量自制咸鸭蛋富到流油...