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夏季开胃豆角焖面—妈妈的味道武安版怎么做更好吃

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  • 夏季开胃-豆角焖面—妈妈的味道“武安版”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏季开胃-豆角焖面—妈妈的味道【武安版】

    河南、山西以及陕西多面食,武安位于三地交界百姓家也多食面食,并且拥有众多富有本地特色的面食,比如蒸苦累、炒面、排骨拽面等等。这次想分享的豆角焖面,本地发言叫(我音译为)卤扒面。百姓各家做法也都略有不同,我当然最爱吃...

  • 豆焖饭(妈妈的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆焖饭(妈妈的味道)

    用料豌豆平时吃饭小碗一碗自己家香肠或者腊肉看自己喜欢土豆一个、喜欢克多放隔夜米饭或现煮(水比平时少点)适量盐适量豆焖饭(妈妈的味道)的做法把各种材料准备好洗干净,把土豆切成一个2厘米大小的正方形,香肠或者腊肉切成...

  • 豆角焖面-妈妈的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆角焖面-妈妈的味道

    焖面作为一种西北美食,因为简单好吃在整个北方都不陌生,做法也各式各样,每家都有自己的独门秘籍,但于我来说,妈妈做的焖面毫无疑问是最好吃的,是小时候的味道、家的味道。疫情期间不能回家,想吃焖面,于是就在妈妈的指导下开始...

  • 是妈妈的味道!豆角焖面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    是妈妈的味道!豆角焖面

    一个人到南方太久了,想家的时候特别想吃妈妈做的豆角焖面,甚至分不清是想家还是想吃焖面。用料豆角适量猪肉100g西红柿1个蒜4瓣小葱2根油20克盐2.5勺老抽半瓷勺黄瓜半根陈醋1/4勺面条1份是妈妈的味道!豆角焖面的做法蒜2...

  • 妈妈的味道--豆角蒸面(蒸卤面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的味道--豆角蒸面(蒸卤面)

    小时候过生日的时候最想吃的是妈妈做的蒸面,因为蒸面比较费油,所以平时不怎么吃。现在条件好了,人又长年在武汉,这里吃蒸面的人几乎没有,所以在妈妈的远程指导下做了这个蒸面。味道很赞,儿时的味道,妈妈的味道!用料豇豆150克...

  • 夏季开胃面~肉末酸豆角拌面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏季开胃面~肉末酸豆角拌面

    酸豆角借鉴梅子厨艺的方法,超级简单又好吃。用料酸豆角1小把盐、料酒、生抽、豆瓣酱适量肉末、小米椒、葱、姜适量面条适量夏季开胃面~肉末酸豆角拌面的做法豇豆洗净切丁,放适量盐(同炒菜用的量)抓匀。装罐(选用有瓶颈的瓶...

  • 排骨豆角焖面妈妈的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    排骨豆角焖面妈妈的味道

    用料排骨(已炖好)根据喜好增加豆角一把土豆2个(小颗)葱姜蒜食用油老抽1小勺生抽1勺豆瓣酱1勺手擀面3元排骨豆角焖面妈妈的味道的做法葱姜蒜切片土豆切条豆角剪开(入味)热锅凉油,放土豆煸炒,炒到微微发黄。放入葱姜蒜翻炒加入...

  • 炖豇豆角-妈妈的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炖豇豆角-妈妈的味道

    从小到大特别喜欢妈妈做这道菜给我和我爸爸吃,加上一碗大米饭,超香超级下饭,长大了,成家了,就想学妈妈的做法做给爸爸妈妈吃,做给自己的老公,做给以后未来的孩子😁用料豇豆1大把生抽半碗(正常米饭碗)姜几条丝油少量肉末少量尖...

  • 跟妈妈学“豆角焖面”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    跟妈妈学【豆角焖面】

    姥姥晒了很多干豆角,我就琢磨了许多干豆角的吃法,【干豆角焖面】是其一。听说姥姥又给我晒了很多干马齿苋,都是我爱吃的,哈哈用料肋排几根五花肉几片干豆角若干鲜豆角若干葱1段姜3片蒜1头干辣椒2个八角1个黄酱1大勺料酒1...

  • 家常开胃酸辣鸡蛋汤(妈妈的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常开胃酸辣鸡蛋汤(妈妈的味道)

    我和家属都爱喝我妈做的这个汤,酸酸的很开胃,冰箱里有啥放啥,做法也很简单。以前总做不出来我妈那个味道,昨天终于成功了,赶紧记录,不然准忘。虽然我平时不喜欢看没图的菜谱,但是到自己记录的时候真想不起来拍😂用料鸡蛋1个...

  • 妈妈的味道 豆角肉焖面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的味道 豆角肉焖面

    作为山西人,面食是不可缺少的,从小到大一直最喜欢妈妈做的焖面,现在工作了,不常在妈妈身边,今天让妈妈手把手教我做焖面,主要给自己保存,大家有喜欢的也可以按着菜谱做。大家可以互相交流,互相借鉴,我第一次正式上传菜谱,有写的...

  • 👩🏽家庭豆角焖面|酱香浓郁零失败⭕️妈妈的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    👩🏽家庭豆角焖面|酱香浓郁零失败⭕️妈妈的味道

    豆角焖面是一道非常受人喜爱的家常美味,想做出干爽酱香浓郁的味道也会有几个小技巧,想知道怎样做的朋友们请继续看下去吧~用料豆角2斤五花肉半斤切面1斤蒜5瓣生姜2片洋葱半个盐1勺糖1勺淀粉1勺料酒2勺生抽酱油2勺老抽酱...

  • 妈妈的味道-河南蒸面条(豆角焖面/卤面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的味道-河南蒸面条(豆角焖面/卤面)

    作为一个地道的吃面食长大的孩子,对各种各样的面真的毫无抵抗力啊,在武汉想吃到家乡蒸面条简直太奢望了,周末自己捣鼓一下~用料挂面400g精瘦肉500克豆角1小把芹菜1棵黄豆芽100克小葱3小根蒜6瓣老抽6勺豉油2勺盐3勺南德2勺...

  • 豆角焖面妈妈版的做法和图解,豆角焖面妈妈版怎么做更好吃

    豆角焖面妈妈版

    用料豆角500g面粉1000g花椒粉大料粉葱蒜红辣椒豆角焖面妈妈版的做法热锅冷油倒入葱姜蒜大料花椒粉炒香倒入切成丝的豆角,豆角出水,半熟加盐生抽加水与菜齐平水开后下面面平铺到菜表面面变颜色水煮没后关火...

  • 豆角焖面-老妈的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆角焖面-老妈的味道

    用料豆角适量葱1根五花肉适量生抽1勺蒜4瓣盐适量土豆一个香菇4朵干辣椒适量面条适量豆角焖面-老妈的味道的做法土豆切短条,香菇切片,豆角拣短,准备好菜码五花肉切片,大蒜、大葱切段准备热锅倒入适量的橄榄油,然后放入肉片...

  • 豆角焖面——妈妈的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆角焖面——妈妈的味道

    外面各种各样的焖面有很多……但是最好吃的还是妈妈做的,不确定能和妈妈做的一样好吃,但一样很好吃啦,☺️☺️下面方子中的量是三人份哦用料豆角350g土豆一颗(中等大小)面条400g葱蒜末适量西红柿一小颗(如果大,半颗就可以了)盐适...

  • 妈妈的味道“夏日凉面”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的味道【夏日凉面】

    小时候的夏天总有妈妈做的凉面陪伴着写作业,没有任何配菜,几分钟就能做好开吃。是我心里最熟悉的味道~用料鸡蛋挂面1把味极鲜酱油1勺香醋1勺蒜末水2勺盐少许香油1勺老干妈1勺妈妈的味道【夏日凉面】的做法沸水放挂面煮熟...

  • 豆角焖面(简单妈妈版蒸面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆角焖面(简单妈妈版蒸面)

    新冠封城实在太难熬了,打电话给爸妈听见他们说在吃蒸面,就是豆角焖面啦!馋得不得了!在没有挂面只有面粉的情况下,自己凭借记忆复刻了妈妈的味道!好吃得停不下来!面条劲道,豆角软烂,肉味四溢!还等什么?用料豆角300克肉沫(或者五花...

  • 妈妈饭的味道 焖豆角炒虾仁鸡蛋饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈饭的味道 焖豆角炒虾仁鸡蛋饭

    备考,嗯,恨不得变神仙,不用吃饭只看书😂好久没做饭了,今天也不想点外卖,打开冰箱凑了凑,刚好可以做一碗好吃的蛋炒饭。蛋炒饭其实可以杂烩很多东西,比如江湖上很有名的扬州炒饭,不就是蛋炒饭杂烩了莴笋、胡萝卜啥的吗。用料剩...

  • 豆角卤面|妈妈的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆角卤面|妈妈的味道

    卤面承载着我童年的记忆,现在偶尔让麻麻做一下也是超好吃,一次做上一大锅,可以吃好几顿!~加了五花肉的面非常香,吃的时候顾不上碳不碳水,今天吃完明天减,一碗都不够~用料豆角500克五花肉400克黄豆芽200克干面条600g水520-550...

  • ㊙️妈妈的味道/豆角焖面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ㊙️妈妈的味道/豆角焖面

    用料豆角300克牛肉200克面条1份盐2克蒜3瓣耗油1勺油若干㊙️妈妈的味道/豆角焖面的做法1手擀面先上蒸锅蒸熟(最好碱性面条哦)2豆浆切段,蒜切片3最好用五花肉,煸出肥油会更香!我正好有牛肉就用的牛肉,也不错哦4起锅热油,倒入蒜...

  • 妈妈味道蒸菜/蒸豆角的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈味道蒸菜/蒸豆角

    加碎馒头的蒸菜🥳🥳🥳我小时候家里的剩馒头很多,我妈为了解决就想到了这个办法如果不喜欢加馒头,去掉馒头直接按照这个方法做就行用料豆角250g面粉大汤匙2勺盐1小勺十三香少许适量妈妈味道蒸菜/蒸豆角的做法豆角洗净切...

  • 素土豆炖豆角(妈妈的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    素土豆炖豆角(妈妈的味道)

    我家妈妈的味道,想念妈妈。用料土豆2个无丝豆角(或扁豆角)500克胡萝卜1根葱少许姜3片蒜6瓣花椒7粒大料2粒生抽适量老抽适量蚝油适量盐适量清水适量素土豆炖豆角(妈妈的味道)的做法土豆洗净切块泡一下水沥干,胡萝卜洗净切块(...

  • 妈妈的味道之豆角焖面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的味道之豆角焖面

    用料最近涨价的猪肉一小块儿豆角(喜欢就多来点)一把蒜两瓣姜(根据喜好来吧)1片油按照习惯来盐按照习惯来老抽2勺蚝油1勺挂面(不要太多哦)1把妈妈的味道之豆角焖面的做法把豆角切丝,用水焯一下,捞出来静置一会儿根据习惯准备配...

  • 妈妈味道-豆角炒面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈味道-豆角炒面

    从小离开家,就很少吃到妈妈做的老家味道了,那炒面的味道至今难以忘怀用料豇豆500克面条500克生抽适量油适量盐适量鸡蛋1只葱姜蒜适量妈妈味道-豆角炒面的做法豆角摘好,油热,放入葱姜蒜,爆香后把豆角放进去,,倒入生抽,稍微翻炒...