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爆滑怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的爆滑精选专题是专门提供爆滑的相关精彩内容的地方,这里的爆滑相关内容,小编都精心编辑,精选优质爆滑的相关知识,分享一些爆滑方面的经验知识。

  • 爆滑虾仁食谱做法大全,超简单的爆滑虾仁做法步骤

    爆滑虾仁

    虾仁嫩滑,木耳清脆,老少皆爱。黑白分明,加点青红椒点缀,颜值控肯定喜欢。做好这道菜的关键环境是虾仁的处理,很多人炒虾仁不是老了就是缩了。在这里跟大家分享一下我的心得。1.剥虾仁的密招2.使虾仁饱满嫩滑的密招来,挺远妈...

  • 鲜嫩爽滑的爆炒牛蛙的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜嫩爽滑的爆炒牛蛙

    家有爱蛙者⋯所以才会研究怎么做才好吃……用料牛蛙2只黄酒1勺青椒2个淀粉半勺姜4~5片切丝味精少许冰糖二小粒大蒜叶4~5根耗油半勺胡椒粉少许十三香少许生抽1~2勺紫苏叶4~5片青花椒15-20粒啤酒半罐鲜嫩爽滑的爆炒牛蛙的做...

  • 如何做滑爆龙利鱼丁好吃 滑爆龙利鱼丁烹饪方法大全

    滑爆龙利鱼丁

    用料龙利鱼(鱼柳一块)约300克淀粉2小勺豆瓣1小勺料酒5毫升盐2克白糖1克醋3-5滴味精1克鸡精1克大葱2根红小米辣8个青小米辣8个老姜1小块蒜3瓣花椒10-20粒干辣椒节约10余节滑爆龙利鱼丁的做法超市买的冰冻龙利鱼(鱼柳),...

  • 油爆滑皮虾食谱做法大全,超简单的油爆滑皮虾做法步骤

    油爆滑皮虾

    滑皮虾是舟山人餐桌上最常吃的虾,上得酒席,入得三餐。本地人最常做的方法是干烤、水煮、爆炒,当然炒菜、放汤也行。今天我们试试油爆。因为滑皮虾属于硬壳虾,钙质含量非常丰富。油爆后虾壳酥脆可以嘎嘣一起吃。用料滑皮虾...

  • ㊙️滑嫩爆香的香菇滑鸡🔥米饭的灵魂搭档❗️的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ㊙️滑嫩爆香的香菇滑鸡🔥米饭的灵魂搭档❗️

    香菇口感饱满弹韧,鸡腿肉滑嫩鲜美✨搭配在一起既美味又下饭💕用料鸡腿1个全腿香菇6朵葱,姜适量淀粉2勺生抽1勺料酒1勺蚝油1勺老抽1勺胡椒粉半勺㊙️滑嫩爆香的香菇滑鸡🔥米饭的灵魂搭档❗️的做法鸡腿肉切块,加入2勺淀粉抓匀...

  • 好吃到爆的嫩滑牛肉片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃到爆的嫩滑牛肉片

    噔噔噔…美食小达人又来种草新品快手菜喽,绝对适合爱吃肉肉的你,快来收藏吧!用料牛肉片1包糖克酱油勺青椒1个红椒1个蒜5瓣香菜6根洋葱0.5个好吃到爆的嫩滑牛肉片的做法双椒黑椒牛肉片的做法真的超级简单,首先当然是要准备...

  • 葱爆羊肉(嫩滑不膻)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    葱爆羊肉(嫩滑不膻)

    最近因为疫情右被困家中,经历了物资短缺的困难,好在单位送了补给(肉和水果),社区工作者和志愿者隔几天帮忙买菜,虽然没得挑,但物资终于是富足了,每次蔬菜包里的大葱根本吃不完,越剩越多,甚至有些都坏了,所以今天决心做一次葱爆羊...

  • 爆炒鸡肫,很多人爱吃,脆脆滑滑的口感的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爆炒鸡肫,很多人爱吃,脆脆滑滑的口感

    用料鸡胗100克蒜2瓣姜2片切丝蚝油1勺生抽2勺盐5克料酒勺1大蒜叶1支青红椒各2个京葱视情放爆炒鸡肫,很多人爱吃,脆脆滑滑的口感的做法清洗切片,尽量薄加生抽,蚝油,料酒,盐和姜丝腌20分钟起油锅,先炒葱姜蒜,再放青红椒。再下鸡...

  • 香嫩爽滑的爆炒猪肝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香嫩爽滑的爆炒猪肝

    猪肝,自古以来是补铁良方,只是处理不恰当的话,在烹饪的时候中会有腥味,口感也会很硬,希望我的做法可以让大家既能享受美味又能通过饮食增强家人体质~^o^用料猪肝350克洋葱半个青椒一个红椒一个胡萝卜一根玉米粒少许小米辣一...

  • 蟹柳滑蛋!鲜嫩到爆!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蟹柳滑蛋!鲜嫩到爆!

    每次闺蜜聚餐,我家宝贝就要下手去做一道蟹柳炒蛋。她说在国外上学那几年,靠这个续命蟹棒和鸡蛋都是鲜嫩派,很普通的食材,组合在一起意外的变得很好吃。超鲜美嫩滑。最棒的是,这个菜低脂,吃多少也不怕长肉肉。用料鸡蛋3个蟹...

  • 一口爆汁的滑滑香菇炒鸡!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一口爆汁的滑滑香菇炒鸡!

    简单又好做的下饭菜又来了~又是一道拿得出手的大菜🥳用料鸡肉800克香菇8朵生姜1只青椒3个大蒜4瓣香菜3根生抽2勺料酒2勺蚝油1勺一口爆汁的滑滑香菇炒鸡!的做法鸡肉冷水下锅,➕料酒➕生姜煮熟(一般家里的做法是放油爆炒,疫...

  • 爽滑鲜嫩的爆炒猪肝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爽滑鲜嫩的爆炒猪肝

    猪肝控和不喜欢吃猪肝的注意喽!这样做出来的猪肝是无敌鲜嫩,真的没有一点腥味的,嚼起来不会是那种柴柴粉粉的肉感~跟我做起来吧,学习火爆技巧!用料猪肝一只洋葱半个青辣椒装饰少量红泡椒适量葱姜少量盐一小汤勺极妙红烧酱...

  • 滑滑嫩嫩酱爆牛肉(需前一晚腌制)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    滑滑嫩嫩酱爆牛肉(需前一晚腌制)

    用料牛肉腌制:(一次腌制了三次炒的量,可以按比例减少)牛里脊900克蚝油2勺生抽5勺水淀粉5勺蛋清2个姜汁2勺油适量炒料:洋葱1/3个彩椒椒三个蒜5瓣蚝油一勺酱油一勺胡椒粉少许克滑滑嫩嫩酱爆牛肉(需前一晚腌制)的做法牛里脊切片...

  • 爽滑鲜美的爆炒鸭血的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爽滑鲜美的爆炒鸭血

    韭菜鸭血面嫩可口,在学校的时候经常吃,如今因疫情在家,决定自己来一盘爆炒鸭血解馋。用料鸭血1块韭菜适量葱一小段姜3片蒜4瓣小米椒5个蚝油2勺盐少许(已经有蚝油了)味精2克料酒3勺白砂糖3克爽滑鲜美的爆炒鸭血的做法这是...

  • 爆炒牛肉(香嫩滑)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爆炒牛肉(香嫩滑)

    我一個潮汕人對牛肉執迷不悟用料牛肉蒜淀粉生抽姜葱香菜小米椒老抽耗油爆炒牛肉(香嫩滑)的做法鲜牛肉切薄片,放入淀粉油老抽生抽耗油胡椒粉抓匀,照自己平时做饭调味的用量,腌制半个小时,想牛肉嫩,淀粉不能太少,因为我们不是大...

  • 嫩滑可口的爆炒猪肝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    嫩滑可口的爆炒猪肝

    据说猪肝补铁,咱也跟风隔三差五弄点。用料猪肝500克姜适量大葱2根大蒜3瓣干椒段适量盐适量生抽适量油辣椒适量白糖适量嫩滑可口的爆炒猪肝的做法猪肝切片前用清水泡着,去除一部分血水。切片用清水冲洗血水(这一步根据个...

  • 好吃不胖!低脂高蛋白的蟹柳滑蛋!滑嫩到爆!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃不胖!低脂高蛋白的蟹柳滑蛋!滑嫩到爆!

    哈喽~我是圆妈!今天给大家分享一款减脂期常吃的快手美味,蟹柳滑蛋!低脂高蛋白,嫩滑又好吃,嘴馋吃再多也不怕涨肉肉哦!赶快来试试吧!用料鸡蛋3个牛奶10克蟹柳8个好吃不胖!低脂高蛋白的蟹柳滑蛋!滑嫩到爆!的做法首先,把蟹柳切成细条...

  • 嫩滑多汁的爆炒腰花~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    嫩滑多汁的爆炒腰花~

    昨天就很想吃的炒腰花!还因此买了腰花的配菜,机缘巧合做了猪肝哈哈哈哈哈!今天又去买了,买到了!开心!用料猪腰2个青椒2个红椒1/2个洋葱1/2个大葱1/4根生姜2片大蒜3瓣干辣椒2个(可免)腌料:料酒2茶匙生抽2茶匙老抽1茶匙蚝油1茶匙...

  • 火爆双脆|爽口脆滑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    火爆双脆|爽口脆滑

    海蜇、猪腰,两种脆度完全不同的食材。前者爽脆,后者处理得好了脆中带着滑,两种奇妙的口感混搭,成就了这道闽菜头牌:火爆双脆。用料海蜇200g猪腰2个洋葱半个青椒半个红椒半个馒头4个蒜头4瓣生抽10ml细砂糖2小勺蚝油5ml芝麻...

  • 爆炒滑稽食谱做法大全,超简单的爆炒滑稽做法步骤

    爆炒滑稽

    用料芥末3勺扇贝5只滑稽6个罗汉5名辣椒500克盐和醋各3勺核弹1颗爆炒滑稽的做法将滑稽放入锅内,加水、盐和醋,芥末放入一颗核弹滑稽炒黄后加芥末炒至金黄,加扇贝加入5名罗汉,炒5分钟最后用打火机点燃核弹,即可食用小贴士炒...

  • 香气火爆口感滑嫩的啫啫滑鸡煲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香气火爆口感滑嫩的啫啫滑鸡煲

    这是一道很有馆子范儿的菜,它在80年代的大排档曾经是老广们最赞不绝口的一道火爆快手菜。点菜后不到10分钟就能连锅端上来,这时候小砂煲内“滋滋”声不绝于耳,将食客的食欲撩拨的无法自持,因此也被称为会唱歌的菜。自己在...

  • 夺命酱爆鸡丁│超级滑嫩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夺命酱爆鸡丁│超级滑嫩

    最近悠悠又新学了一招,就连鸡胸肉都能炒的超级嫩!这一招太狠了,不管是想怎么吃鸡胸肉都能变得超级滑嫩。你们也一定吃腻了宫保鸡丁吧!给你们做一道酱爆鸡丁,超级下饭!搭配鸡丁的食材我用了杏鲍菇,黄瓜和胡萝卜。你们还可以加...

  • 滑嫩多汁孜然爆牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    滑嫩多汁孜然爆牛肉

    在香港粗菜馆吃过同样的这道菜,牛肉滑嫩多汁,孜然的独特香味恰好中和了京葱中的冲味,整道菜中牛肉的浆制与调料和配比是成功做出这道菜的关键,下面我就教大家来做这道风味独特的菜肴。用料牛肉(切片)250克京葱(整根拍一下切...

  • 家常小炒牛肉(嫩滑爆赞)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常小炒牛肉(嫩滑爆赞)

    家常小炒牛肉营养,美味,嫩滑的秘诀在这里……用料牛肉300克尖椒2个葱姜蒜若干蚝油1勺淀粉1勺料酒2勺酱油2勺盐2克调料粉1勺香油1勺家常小炒牛肉(嫩滑爆赞)的做法牛肉横纹切薄片放料酒,淀粉,一勺油搅匀,待用尖椒,葱姜蒜切好备...

  • 爆浆虾滑鸡翅@香滑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爆浆虾滑鸡翅@香滑

    最近看到这个虾滑鸡翅很流行,疫情关在家里,抽空打卡试一下吧!没有骨头🦴果然好吃香滑啊!用料鸡翅中5个虾仁10个左右盐5克淀粉1勺鸡蛋(蛋清)1个胡椒粉少量料酒1勺生抽1勺蚝油1勺可乐(迷你装)半罐苹果1片爆浆虾滑鸡翅@香滑的做...