放水怎么做更好吃
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不放油不放水的电饭煲焖排骨
千篇一律的炖排骨已经吃腻了,想尝试一下不放油不放水的电饭煲焖排骨,做法简单,新手零失误,大口吃肉的感觉爽得没话说。用料排骨适量生姜蒜适量洋葱适量青红椒适量黑胡椒适量花椒面适量蚝油适量生抽适量盐、味精适量胡萝卜...
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不放水简单美味的南瓜
用料南瓜半个盐1勺不放水简单美味的南瓜的做法锅烧热,放油烧热。倒入切好的南瓜,加盐炒匀1至2分钟。这样做使油盐均匀的挂在南瓜🎃上,不会有些咸有些没味。放微波炉里,盖上盖。(微波炉专用盖)打十分钟即可。小贴士不用放...
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不放水的蒿粑
家里剩下了一小把蒿子,实在懒得再出去买菜,把剩下的材料做了一个蒿子粑粑,超级满足用料糯米粉150克面粉150克蒿子1把火腿肠半根鸡蛋2个盐适量不放水的蒿粑的做法将面粉和糯米粉一比一比例混合,我们家喜欢吃稍微粘一点弹牙...
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免放水||砂锅沙姜焗鸡
用料鸡半只沙姜1块葱2根蒜头5瓣盐少许糖少许味极鲜1汤匙老抽2汤匙白酒3汤匙油少许免放水||砂锅沙姜焗鸡的做法沙姜洗净剁碎,蒜头、葱白切粒备用鸡块清洗干净晾干水,加入盐、糖、味极鲜、老抽、淀粉及1/3份量沙姜,搅拌均...
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不放水的洋葱肥牛饭
用料肥牛300克洋葱1个料酒1汤勺生抽1勺糖适量不放水的洋葱肥牛饭的做法把饭煮上。热锅下牛油,出香味。最好用牛油!没有的话用黄油也可以。再没有就普通油吧,牛油最好吃哦。下肥牛翻炒至微变色,不用全熟,有点变色即可。然后...
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不放水的番茄🍅炒蛋
朋友吃了这菜,问为什么汁液这么浓稠?我才知道原来好些人都放水煮,包括我妈😂用料西红柿2个大的,约600克鸡蛋3个盐5克白糖20-25克不放水的番茄🍅炒蛋的做法番茄去皮切薄片,每片约5毫米米厚度。备用。3个鸡蛋打散,不用放盐,中...
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龙娭毑烧冬瓜 不放水 原汁
冬瓜会出水,所以整道菜不需要放水,保留原味会很香。用料冬瓜约400克一块老冬瓜猪肉盐生抽龙娭毑烧冬瓜不放水原汁的做法肉切片用生抽腌一下。然后入锅炒熟。盛出。冬瓜去皮切大块,然后改刀如图。底下不要切断哦。锅热放...
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千万不要放水,鳝肉香又紧致的“小辣椒🌶爆炒野黄鳝”非常非常好吃💋
早上去菜场农民自产区买了野黄鳝,26元💴,与小辣椒🌶爆炒,刚好有一盘,非常香。用料黄鳝几条小辣椒🌶几个蒜头几瓣姜几片生抽、老抽适量盐、料酒适量千万不要放水,鳝肉香又紧致的“小辣椒🌶爆炒野黄鳝”非常非常好吃💋的做法...
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一人食|不放水的啤酒鸭
平日点外卖最爱之一就是啤酒鸭,这次正好新采购鸭肉,又抽中了6瓶精酿,啤酒鸭就妥妥安排上啦!用料鸭腿2只小米椒5个蒜瓣6瓣生姜适量花椒适量桂皮适量小茴香适量草果1个啤酒1瓶白酒5勺料酒3勺生抽适量老抽少量香油适量蚝油适...
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不放水的鲍鱼炆雞
暗黑料理首发用料鲍鱼5只鸡半只姜5片啤酒半瓶紅葱頭一個泰椒1只葱1根蒜頭1個不放水的鲍鱼炆雞的做法雞下燒酒三茶匙,鹽一茶匙,糖半茶匙,生抽二茶匙,麻油2茶匙奄半小時備用,鮑魚清洗改刀,鮑魚殼過開水5分鐘備用,所有料頭如圖...
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不放水的家常西葫芦饼
家常西葫芦饼,外酥里嫩。最好挑老一点的西葫芦,水分比较少,做出来的饼外皮更加酥脆。用料鸡蛋2个盐少许普通面粉若干糖一点点西葫芦4个十三香一勺不放水的家常西葫芦饼的做法1.挑老一点的西葫芦,擦丝,加盐,杀出水分后放在纱...
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不放水的三汁焖锅
这道菜荤素一锅出,不放水,完全靠蔬菜本身的汤汁焖煮,快手又健康,特别适合寒冷的冬日。关键是要有一口深底的不粘锅。用料素菜选不太硬且出水不太多的,比如:芹菜、彩椒,小甘蓝,西兰花、地瓜、土豆、洋葱等个荤菜随意配:鸡翅、花...
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不用放水焖的红烧鸡
无鸡不成宴用料鸡1只姜蒜八角香叶小米椒香菜葱料酒白糖生抽蚝油盐不用放水焖的红烧鸡的做法香菜洗干净葱切段鸡肉清洗干净,晾干水分姜、蒜、小米椒、香叶、八角热锅放油,放八角炒一下放鸡肉下锅翻炒。炒至鸡肉变色,放料...
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只放水和酱油的红烧肉
用料三零五花肉500克李锦记红烧酱油适量净水盖过肉肉葱花若干只放水和酱油的红烧肉的做法切好洗净开水里捞一下,没有血沫哦,照片下次拍。酱油适量,习惯性放了一点姜,后来捞出来扔了😂盖上锅盖烧啊烧,烧啊烧,准备收汁了撒上...
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不放水的红烧肉
用铸铁锅不放水烧出来的红烧肉~软糯飘香用料五花肉500克冰糖40克料酒2大勺生抽1大勺姜10片李锦记红烧酱油2大勺蒜1整个醋少许不放水的红烧肉的做法把肉焯水后捞出沥干备用炒糖色将肉放入锅中翻炒均匀在铸铁锅里放少许...
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不放水做的面疙瘩小而均匀又劲道
做疙瘩汤我之前也苦恼过,我妈教我水龙头开小小的、细细的,然后碗里放面粉少量分次加水进去,然而按照我妈教我的方法,我还是做出大小不等的疙瘩,大的大,小的小,非常苦恼。然后我问我妈我怎么做的疙瘩不够小呢,我爸说你别问你妈...
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不放水不放油的火锅
自制火锅能够很好地聚在一起,一起动手,很有氛围感。此外:火锅养五脏(色味当五脏。白当肺、辛,赤当心、苦,青当肝、酸,黄当脾、甘,黑当肾、咸。故白当皮,赤当脉,青当筋,黄当肉,黑当骨。)尤其是不加水能够完美地锁住食物的营养。用...
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不放水不放调料的超香炒鸡
每次回老家,都会吃家养的土鸡,鸡皮都是弹牙的,鸡肉不用腌,也不加过多的调味料,全程不加水,全程不加水,全程不加水,吃的就是鸡本身的鲜香。后来发现妈妈放猪肉一起炒,为什么呢?原来鸡的香味会溢出,猪肉会吸收鸡的香味。炒好后肉比...
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不放水超下饭的糖醋豇豆
🍚宁波方言里豇豆被叫做带豆,长长的像一条绿色的带子。记忆里小时候就很喜欢吃妈妈烧的糖醋豇豆,刚刚好的甜和咸,冷了更加好吃,早饭配粥吃好幸福。🍚这两年从开始学做饭,到现在变成了家里的主厨,糖醋豇豆也是我经常做得一道...
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香菇猪肉蒸糯米饭/香菇滑鸡饭/不放水蒸的糯米饭口感更好
香菇滑鸡蒸会更香,刚好家里只有猪肉,将就一下了,买相一般,但味道好极了😉肉类配料自由搭配,要求不高,这个假期这么长,宝妈们是不是该露两手呢😁😁做饭又多了一个选择。。。不加水到糯米里一起蒸的,糯米一定一定要提前浸泡,完全...
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不焯水不放水的糖醋排骨
试过很多方子的糖醋排骨不是不酥脆就是容易柴,这是妈妈的方子,不加水也不焯水保证排骨的原滋原味调味料比例糖不需要太多这个比例是刚刚好的料酒:酱油:醋:糖=1:2:3:2用料排骨600克姜片3片蒜1瓣料酒1勺酱油2勺醋3勺白糖2...
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不放水的秘制麻辣油焖大虾
油焖大虾大虾必须是8钱左右的清水虾,有肉干净口感才好用料大虾1500克食用油200克秘制酱料包1包啤酒500ml生姜100克大蒜2个小葱2根白芝麻2克不放水的秘制麻辣油焖大虾的做法买回1500克大清水虾刷洗干净剪去小脚,去除头部...
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不放水不用刮刀模具的仙豆糕
停水的一天,早餐怎么办呢?机智如我准备挑战一下男朋友挑食菜谱之——紫薯用料鸡蛋1个低筋面粉200克左右紫薯1个地瓜1个砂糖适量色拉油适量黄油5克左右奶粉40克不放水不用刮刀模具的仙豆糕的做法紫薯+地瓜去皮切片上锅蒸...
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不用放水的牛奶苹果派
用料苹果1个低筋面粉100克鸡蛋2个细砂糖克酸奶一盒250克不用放水的牛奶苹果派的做法苹果切丁,加入2个鸡蛋,250克一盒酸奶,细砂糖少许,喜欢甜的可以多加一点电饼档预热3分钟,加入橄榄油,用小勺子一勺倒入电饼档,我比较懒,形状...
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不放水的山药肉丁
养胃小菜用料蒜1瓣盐3克油20克肉100克山药半根香菜1根朝天椒1个不放水的山药肉丁的做法准备香菜准备蒜和朝天椒,剁碎肉➕淀粉,盐,料酒,搅拌倒油炒肉,肥肉冒油倒入山药盖上锅盖一分钟后收汁完成出锅...